准备白萝
卜。切条 挂在太阳 底下。在 大太阳下 晾晒,直 至晒干为 止。晒好 的萝卜条 ,用盐拌 均匀。揉 匀,再用 清水清洗 后晾晒水 分。晒好 的干萝卜 条适合炒 肉炒腊肉 ,煎蛋 ,凉拌, 腌制等等 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
晒干的萝卜干怎么腌制最好吃
萝卜干腌制:泡水变软,加生抽、老抽、糖、醋、蒜、辣椒等调料,混合均匀,腌制数小时。可加花生米、香菜提味。口感脆爽,味道香浓,下饭好菜。
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