根据具体情况
判断能否吃菠 萝外皮:1. 能吃:
若菠萝外皮部 分是青的,带 刺的部位为黄 色,一般能吃 ,含有糖分、 维生素和矿物 质等成分,但 可能比较酸涩 。2. 不
能吃:若 菠萝外皮 全是青的 ,一般提 示未成熟 ,口感差 且可能刺 激口腔和 胃肠黏膜 ,引起不 适。未成 熟菠萝还 可能含有 果汁中的 酵素,影 响人体营 养吸收。 另外,若 机体对菠 萝过敏, 则不宜食 用。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
菠萝青的可以吃吗
菠萝青的不能吃,青菠萝是还没有成熟的菠萝。青菠萝含有较多的鞣酸和菠萝蛋白酶和较少的葡萄糖和果糖,而且因为没有成熟,食用后会出现刺激口腔黏膜引起嘴麻,还可能引起过敏以及肠胃不适等情况,因此最好等菠萝完全成熟后再食用。
菠萝青的可以吃吗
不可以吃,这种菠萝是未熟状态,是不能直接削皮后就开吃的。其中含有的菠萝蛋白酶以及其他致敏成分和酸性成分都较高,会对人身体健康不利。
青菠萝怎么催熟
1、菠萝属于热带食物,可以把未熟的青菠萝放到温度较高的地方来进行催熟菠萝,例如阳光下面,一般3—5天就能变黄成熟。
2、将青菠萝和成熟的香蕉、苹果放在同一个塑料袋中,成熟的香蕉、苹果会释放出乙烯,能够催熟菠萝,然后密封扎紧袋口,大概2—3天菠萝就能熟了。
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