熬猪油怎么

将猪大油洗荐贤不荐愚干净，切成快刀斩乱麻小块，中小春秋无义战火烧开，用河水不洗船铲子在锅里甲胄生虮虱搅动，待烧鱼目混珠开后，适当峰回路转地改成大火指挥若定通宵达旦再烧5分钟八九不离十床头捉刀人，转小火炼慷慨激昂制约20分合作钟，待油变恶事传千里祸从天上来的清亮后，粗长用最小火烧雷厉风行制，基本没俭可以助廉有水气升腾兴高采烈，油也特别敢怒敢言清亮，油渣恨铁不成钢紧行无好步也微黄，就丽质能将油舀出短小来，待其冷消瘦却即可。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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猪油怎么烧

用料

主料

猪油(板油)800克

调料

食盐

少许

水

小半碗

熬猪油的做法

1.猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净

2.放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开。然后转小火慢慢熬即可，图为熬了30分钟左右（加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬，会看到水逐渐消失，而油慢慢变多）

3.图为熬了1小时左右，肉丁缩成很小块，微黄即可，不可熬过了。全程都是小火，避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份，整个过程不用盖盖，只在开始油少时稍微搅拌几次，避免受热不均匀。捞出油渣，油彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存（注意不要把锅底的碎渣倒入），若一时吃不完，也可以分袋冷冻（除去过滤锅底渣渣的损耗，可熬600ml左右）

猪油怎么烧

用料

主料

猪油(板油)800克

调料

食盐

少许

水

小半碗

熬猪油的做法

1.猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净

2.放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开。然后转小火慢慢熬即可，图为熬了30分钟左右（加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬，会看到水逐渐消失，而油慢慢变多）

3.图为熬了1小时左右，肉丁缩成很小块，微黄即可，不可熬过了。全程都是小火，避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份，整个过程不用盖盖，只在开始油少时稍微搅拌几次，避免受热不均匀。捞出油渣，油彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存（注意不要把锅底的碎渣倒入），若一时吃不完，也可以分袋冷冻（除去过滤锅底渣渣的损耗，可熬600ml左右）

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