将猪大油
洗干净, 切成小块 ,中小火 烧开,用 铲子在锅 里搅动, 待烧开后 ,适当地 改成大火 再烧5分 钟,转小 火炼制约 20分钟 ,待油变 的清亮后 ,用最小 火烧制, 基本没有 水气升腾 ,油也特 别清亮, 油渣也微 黄,就能 将油舀出 来,待其 冷却即可 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
熬猪油怎么熬才又白又香
熬猪油需选新鲜猪板油,洗净切块后加水煮开,转小火慢熬并不断搅拌。出油变金黄后加盐和葱姜继续熬至油渣变干捞出,关火冷却后倒入容器保存。
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