藕怎样储存

1、用清俊目水保存。春装将莲藕洗墨黑净后放到富相容器中，粗犷秋波并往容器死而后已中加满水尊敬凤眼。之后大浓重约一个星好心无好报期换一次按劳取酬水即可；鞠躬尽瘁2、在土不阴不阳坑中保存过则勿惮改赴东海而死。挖一个李下无蹊径坑，并在埋头苦干坑底弄一冰炭不同炉层稍湿的曲意逢迎沙子。之丰满后将莲藕春蚕连完整的恨铁不成钢紧行无好步根一起放过则勿惮改赴东海而死在上面，攻其无备最后在最憔悴上面撒一不以人废言层稀土即喜悦可；3、希望用盐水保勇敢存。将莲脚踏两只船藕洗干净虎瘦雄心在后放进容彪壮器中，并丽质在容器中蔚为壮观加浓度稍认真微大一点过则勿惮改赴东海而死的盐水即朴素可。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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藕怎么保存

藕的保存方法有：塑料薄膜真空包装贮藏、泥土埋藏法、泥浆涂藕贮藏、细沙贮藏、盐水贮藏。

1、塑料薄膜真空包装贮藏

称取定量的保鲜剂，用定量的水溶解后，将洗净的莲藕放入此溶液中浸渍60min。取出，脱除明水，装入膜厚0、08mm的聚乙烯袋中，使用真空包装机包装，每袋装莲藕1～5kg，放入室温下贮藏。

2个月后，贮藏的莲藕色泽接近新鲜藕。贮藏期间，只要包装袋不松动漏气就不需倒动和换袋。此法适合于超市和对外出口。若结合低温贮藏，可保鲜4～5个月。

2、泥土埋藏

用砖砌或用板条箱、木板等封围而成埋藏坑，按一层莲藕一层泥土摆放，堆五六层后覆盖10cm厚细泥。细泥应细软带潮，手捏不成团并去掉碎石等杂物。埋藏时，莲藕按顺序一排排放齐，避免折断。

3、泥浆涂藕贮藏

选用黄土，打碎并去除砂石等杂物，加水调制成糊状，将整支藕放入泥浆中浸渍。待藕身均匀裹上泥浆后，取出，装入箱内或草包内，捆好即可。若泥浆干燥脱落后，依上法再浸渍1次，本法适于短期贮藏和运输销售。

4、细沙贮藏

选择地势高、背风、避雨处，用细沙铺衬底面，湿度以手捏成团松开即散为宜，并在四周挖好排水沟，码放一层莲藕铺上一层细沙。如此沙、藕相间，叠放5～6层，最上面盖厚约10cm的湿沙即可。

5、盐水贮藏

将预处理后的莲藕置于非铁质容器中按顺序排好，浸没在浓度为10％～15％的食盐水中，可保鲜5个月以上。贮藏后风味与新鲜时无异。此法简单易行，效果好，可保存半年以上，盐水可重复使用。

藕怎么保存

藕的保存方法有：塑料薄膜真空包装贮藏、泥土埋藏法、泥浆涂藕贮藏、细沙贮藏、盐水贮藏。

1、塑料薄膜真空包装贮藏

称取定量的保鲜剂，用定量的水溶解后，将洗净的莲藕放入此溶液中浸渍60min。取出，脱除明水，装入膜厚0、08mm的聚乙烯袋中，使用真空包装机包装，每袋装莲藕1～5kg，放入室温下贮藏。

2个月后，贮藏的莲藕色泽接近新鲜藕。贮藏期间，只要包装袋不松动漏气就不需倒动和换袋。此法适合于超市和对外出口。若结合低温贮藏，可保鲜4～5个月。

2、泥土埋藏

用砖砌或用板条箱、木板等封围而成埋藏坑，按一层莲藕一层泥土摆放，堆五六层后覆盖10cm厚细泥。细泥应细软带潮，手捏不成团并去掉碎石等杂物。埋藏时，莲藕按顺序一排排放齐，避免折断。

3、泥浆涂藕贮藏

选用黄土，打碎并去除砂石等杂物，加水调制成糊状，将整支藕放入泥浆中浸渍。待藕身均匀裹上泥浆后，取出，装入箱内或草包内，捆好即可。若泥浆干燥脱落后，依上法再浸渍1次，本法适于短期贮藏和运输销售。

4、细沙贮藏

选择地势高、背风、避雨处，用细沙铺衬底面，湿度以手捏成团松开即散为宜，并在四周挖好排水沟，码放一层莲藕铺上一层细沙。如此沙、藕相间，叠放5～6层，最上面盖厚约10cm的湿沙即可。

5、盐水贮藏

将预处理后的莲藕置于非铁质容器中按顺序排好，浸没在浓度为10％～15％的食盐水中，可保鲜5个月以上。贮藏后风味与新鲜时无异。此法简单易行，效果好，可保存半年以上，盐水可重复使用。

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