山药和莲藕
可以一起吃 ,并有多重 功效:1. 对脾胃
有益:莲藕可 以强健胃粘膜 、协助肝脏运 动、改善肠胃 ;山药则能健 脾、益胃、促 消化。2. 有
助于减肥 :山药和 莲藕都热 量较低, 一起食用 能帮助减 肥。3. 预防
高血压:莲 藕中的单宁 物质能收缩 血管,止血 ,而山药中 的皂苷可降 低胆固醇及 甘油三脂含 量,对高血 压有一定预 防作用。需要注意的
是,莲藕属 于凉性食物 ,需适量食 用,山药也 不能一次性 过量食用。 个别人对山 药可能过敏 ,处理时需 戴手套。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
山药和莲藕和香菇能一起炖骨头汤吗
可以
主料:排骨250g,山药150g,香菇50克,莲藕150g,胡萝卜100g,辅料:油适量,盐适量,葱适量,八角适量,姜适量
步骤:
1.莲藕去皮切片
2.山药去皮洗净切滚刀块
3.胡萝卜洗净切滚刀块
4.排骨洗净后冷水下锅
5.锅开后抛去浮沫,煮至不再有血水冒出
6.把排骨捞出,放入高压锅内,放入莲藕、香菇、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角,加入清水,加压20分钟即可,出锅后放盐
山药莲藕排骨汤的做法步骤77.出锅盛盘
小贴士
冷水焯排骨有利于血水排出
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