山药要煮熟才能吃吗

来源：懂视网责编：小OO 时间：2024-04-29 00:21:52

山药要煮熟才能吃吗

上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心。山药不熟可以适当食用，但不宜过多：1. 山药包含淀粉成分，有利于消化，还可以起到养胃作用，适合胃炎或者胃溃疡者食用。2. 山药未熟时可能引起肠胃不适，建议适量食用。3. 剥山药外皮可能会刺伤手部皮肤，建议戴手套。

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导读上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心。山药不熟可以适当食用，但不宜过多：1. 山药包含淀粉成分，有利于消化，还可以起到养胃作用，适合胃炎或者胃溃疡者食用。2. 山药未熟时可能引起肠胃不适，建议适量食用。3. 剥山药外皮可能会刺伤手部皮肤，建议戴手套。

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