山药和青萝卜
可适量食用:1. 营养
成分不冲突 :从营养学 角度分析, 两者并无相 冲突的营养 成分,因此 山药和青萝 卜可以一起 适量食用。2. 有助于
健康:两者一 起食用还可以 补充人体部分 所需营养成分 ,含有丰富膳 食纤维素,促 进排便,有利 于机体健康。3. 不建
议过量食用 :过量食用 会导致膳食 纤维过量摄 入,不利于 人体健康, 严重者可能 出现腹胀、 腹痛等消化 不良症状。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
山药和绿萝卜能一起食用吗?
不能,山药和绿萝卜不能一起食用。
山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
其他不能一起吃的:
1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。
2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
3、山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
4、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘。
扩展资料:
山药的益处:
1、健脾益胃、助消化:冬季运动量会不自觉地减少,加上因为气温降低,身陈代谢的数率降低,加上冬季吃火锅的频率增多,山药可以帮助消化。
2、滋肾养生:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。况且,冬季蔬菜水果比较少,价格比较贵,食用山药可以摄取维生素,代替蔬菜水果,但山药切记不要和香蕉一起食用,会引起腹泻。
3、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,加入平常的菜色当中,也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高,长期食用,也有防治糖尿病的作用。
参考资料来源:人民网—山药不能和什么一起吃?山药的营养价值
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