福建医科大学
附属协和医院 。鸽子汤需要 注意以下食物 搭配:。1. 不可与鱼虾 类食物搭配。 2. 不能与 海带、香菇等 食物同时食用 ,影响营养吸 收。3. 不 与猪肉同时食 用,容易产生 气滞。4. 不能与燥热食 物一起食用, 易引发出汗多 、上火等症状 。5. 鸽子 肉和猪肝一起 食用可能产生 一些物质,干 扰微量元素代 谢或破坏必需 维生素。因此 建议不要同时 食用。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
鸽子汤禁忌放什么
鸽子属于热性食物,如果还搭配牛肉、羊肉、鸡肉、鹌鹑、韭菜、洋葱、大蒜、红枣、栗子、石榴、荔枝、榴莲和木瓜等热性食物食用,势必会加重体内的热气,引起上火等症,不利健康。
鸽子不仅富含优质蛋白质、维生素和矿物质,还含有泛酸、软骨素、胆素和血红蛋白等有益成分,经常食用不仅能滋补身体,还能防治疾病。不过鸽子性热,并不是所有人都能食用,在食用搭配上也要注意避免同属热性的食物,以免影响健康。
扩展资料:
食用鸽子的禁忌人群
1、肝火旺盛者:鸽子热性很大,肝火旺盛的朋友进食鸽子后容易加重肝火旺盛的症状,还可能恶化自己的情绪使人容易生气。
2、容易上火者:鸽子性热,容易上火者食用鸽子后会助长体内的火气从而引起上火的症状,对健康不利。
3、喜冷怕热者:食用鸽子会让人觉得燥热,喜冷怕热者素来喜欢寒冷害怕燥热,吃鸽子会给他们带来不适。
4、容易出汗者:鸽子是热性的食物,容易出汗者食用鸽子后会引起全身大出汗造成大汗淋漓,给身体带来不适。
参考资料来源:人民网——食用鸽子时要注意什么? 有什么好用的鸽子食疗方?
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