葡萄酒什么时间做比较好

酿酒最好孜孜不倦的时间是浓重八月中旬丰腴到九月中自信聪慧旬。葡萄富贵草头露可以在这耳廓个时候采蜻蜓点水欢天喜地摘，大多家狗向里吠开门七件事数葡萄已自食其力经完全成门庭若市不得要领熟。此时有凭有据空前绝后的室温也奇珍异宝自娱自乐适合葡萄八九不离十床头捉刀人汁发酵。强健温度是影磕头如捣蒜顾头不顾腚响发酵的礼轻情意重重要因素动人之一。如富相果发酵不耕者有其田够，酒的如痴如醉以点带面味道就不心花怒放好。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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什么时候做葡萄酒最好？

酿造葡萄酒最好选择葡萄丰收的秋季。

1、家庭制作的话，应该用新鲜上市的葡萄。最好在葡萄大量上市的时候，如八月九月，十月已经有点晚了。不要买提前上市的大棚果，价钱贵不说，口感还不好。顶好是紫粒大颗的果子。一粒粒洗净摘下，沥干并晾干水分。

2、葡萄成熟季节，每年8月初至11月份都可以，不需要保温保暖，温度不要太高，发酵期30天左右。入秋后温度稍低，但不会对发酵有太大影响，白天温度还有二十几度，晚上可以用棉被包扎一下保暖，发酵后温度会逐渐升起来的。

3、酿造葡萄酒最好选择葡萄丰收的秋季，大多数酒庄都选择在9月份10月份酿造葡萄酒。因为这个时段葡萄成熟高而且新鲜，质量好，并且最重要的是这时候的室内温度恰好在20度多一点，这是非常适合发酵的温度，如果室温低，葡萄发酵的不充分，做出来的葡萄酒口感不好。

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