夏天补气养血
可选以下汤品 :1. 枸杞 红枣排骨汤: 具有清肝火、 益肾、抗衰老 、强筋骨的功 效,适合月经 不调、缺铁性 贫血、女性缺 铁性贫血、补 气养血的人群 。2. 黄芪 党参炖鸡汤: 具有健脾养胃 、补气益血、 增强免疫力、 益寿延年的功 效。3. 人 参鱼胶鸡汤: 具有大补元气 、补肺健脾、 生津安神、补 气养血的作用 ,适合食少倦 怠、失眠健忘 、劳伤虚损、 头晕目眩等体 虚之症。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
夏季养生煲汤食谱大全
山药 (健脾益胃 乌鸡山药汤的做法) 山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉、鸡肉等。
冬瓜 (夏日清火去暑利湿汤 冬瓜咸肉笋干汤) 冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,再加上冬瓜水分又多,是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒的是,冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效。
海带 海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用。此外,海带富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤,或者不搭配任何材料,直接用海带煲汤也是非常鲜美的。其中海带与豆腐一起吃在日本被认为是长生不老的妙药。
夏季养生煲汤食谱大全
山药 (健脾益胃 乌鸡山药汤的做法) 山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉、鸡肉等。
冬瓜 (夏日清火去暑利湿汤 冬瓜咸肉笋干汤) 冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,再加上冬瓜水分又多,是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒的是,冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效。
海带 海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用。此外,海带富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤,或者不搭配任何材料,直接用海带煲汤也是非常鲜美的。其中海带与豆腐一起吃在日本被认为是长生不老的妙药。
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