中南大学
湘雅二医 院。红枣 变黑了, 是否能吃 需要分情 况:1. 没有变 质的红枣 可以吃: 红枣变黑 是因为糖 分氧化, 但没有变 质的红枣 可以食用 。丰富的 营养成分 能补充身 体所需, 不会产生 不适感, 只要适量 食用即可 。2. 变质的红 枣不能食 用:变质 的红枣表 面有异味 、长毛、 分泌物等 ,已有大 量细菌和 微生物, 吃了可能 刺激胃肠 道,引发 恶心、呕 吐、腹泻 等不适症 状。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
红枣有点酸还能吃吗 干红枣发黑还能不能吃
不能吃了。发黑的红枣已经变坏了,应该是保存才会这样子的。所以它的保存方法也很重要,干红枣保存最好的保存方法而且不破坏营养的:用塑料袋包装放冰箱里面冷藏:红枣怕风吹,怕高温和潮湿.受风后易干缩,皮色由红变黑,高温,潮湿易出浆,生虫发霉.为防止发黑,可在枣子上遮
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