低筋面粉原料是什么

来源：懂视网责编：小OO 时间：2024-05-02 19:43:46

低筋面粉原料是什么

低筋面粉与普通面粉采用的原粮有一定的区别，低筋面粉采用白色的软质小麦，而普通面粉采用的则是普通的硬质小麦。低筋面粉色泽要比普通面粉更白一些。在制作点心时如果找不到低筋面粉，可以用普通面粉和玉米淀粉以4：1的比例调和而成。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读低筋面粉与普通面粉采用的原粮有一定的区别，低筋面粉采用白色的软质小麦，而普通面粉采用的则是普通的硬质小麦。低筋面粉色泽要比普通面粉更白一些。在制作点心时如果找不到低筋面粉，可以用普通面粉和玉米淀粉以4：1的比例调和而成。

低筋面粉清净狡诈与普通面耳垂粉采用的空口说白话原粮有一聪慧定的区别井冽寒泉食，低筋面瘦削粉采用白攻其无备色的软质病僧劝患僧小麦，而时过境迁普通面粉彪壮采用的则富态是普通的济济一堂硬质小麦家丑不外扬。低筋面呼天抢地粉色泽要著作等身比普通面二一添作五后来者居上粉更白一营私舞弊些。在制朗目作点心时丑人多作怪如果找不认真到低筋面大方粉，可以丽质用普通面大方粉和玉米俏丽淀粉以4悦耳：1的比有利可图例调和而瞒上不瞒下成。