粽子一般煮
40-12 0分钟。若 是用高压锅 蒸需要的时 间短一些, 若是普通蒸 锅则需要延 长时间。要 看煮好的粽 子熟了没, 煮到一定程 度捞起来用 手指捏一下 ,感觉到粽 子软而有粘 性就是已经 煮熟的粽子 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
米粽子煮几分钟熟 煮熟的粽子要煮几分钟
1、米粽子煮20-40分钟。
2、粽子煮熟时长要根据粽子大小来判断,小孩拳头大小时间短些,大人拳头大小时间长些。事先要把糯米、红豆、花生等食材泡软,糯米提前泡发过比较容易熟,同时口感也更佳,通常情况下,水煮粽子水位浸没粽面,在煮粽过程中不要添生水,用普通的锅煮要40分钟左右,高压锅的话大概20分钟。煮熟的粽子用手挤压,可以感到软绵且有粘性。如果是熟的要加热的情况下,只需要粽子在开水中煮10分钟左右。需要注意的是糯米热量高,黏度高、不易消化,所以粽子不宜食用过多。
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