红烧鱼怎么煮才好吃
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时间:2024-05-02 21:37:26
红烧鱼怎么煮才好吃
将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断。在鱼身上加入盐、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用。锅中放油烧至五成热,将鱼下锅煎至两面金黄后,捞出备用。锅中留少许油,保持油温,爆香葱段、姜片、蒜末炒香后,放入鱼。加入清水、八角,加入酱油、糖、家乐老母鸡汤口味浓汤宝,大火煮开。
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将鱼收拾无懈可击干净,洗不以词害意吃硬不吃软净后,在欣慰鱼身斜切铎以声自悔几个切口翻脸不认人,不要切精悍断。在鱼消瘦身上加入江山如画盐、料酒欢喜抹匀,静卑卑不足道置20分富态新春钟去腥备初出茅庐支支吾吾用。锅中丰满放油烧至丑人多作怪五成热,秀丽将鱼下锅强壮煎至两面刚健金黄后,以身许国捞出备用理屈词穷。锅中留不能赞一辞少许油,飘洋过海眉飞色舞保持油温画蛇添足,爆香葱步步生莲花锣齐鼓不齐段、姜片胁肩谄笑、蒜末炒文静香后,放有始有终入鱼。加耕者有其田入清水、肝胆相照八角,加大方入酱油、独木难支糖、家乐蔚为壮观老母鸡汤得体口味浓汤浮光掠影宝,大火陶醉煮开。内容来自懂视网(www.51dongshi.com),请勿采集!
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红烧鱼块做法
红烧鱼块做法
食材:草鱼、豆瓣酱、姜片、葱花、小米辣、蒜片
做法:
草鱼洗净切块加姜丝
一勺料酒、一勺生抽、盐、胡椒粉各半勺、一勺玉米淀粉抓匀腌制30分钟
酱汁:
两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐和白糖搅匀
鱼块下锅炸至金黄捞出
油热蒜末小米辣炒香
加一豆瓣酱翻炒
倒入鱼块再倒酱汁炖煮收汁
撒上葱花即
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将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断。在鱼身上加入盐、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用。锅中放油烧至五成热,将鱼下锅煎至两面金黄后,捞出备用。锅中留少许油,保持油温,爆香葱段、姜片、蒜末炒香后,放入鱼。加入清水、八角,加入酱油、糖、家乐老母鸡汤口味浓汤宝,大火煮开。