洋葱发芽的苗
可食用但不宜 过量:1. 洋葱发芽的苗 富含营养:含 有蛋白质、碳 水化合物、膳 食纤维、矿物 质及维生素等 多种营养物质 ,可以补充身 体所需营养, 促进消化。2 . 食用应适 量:过量食用 容易引起反酸 、腹胀等症状 ,对胃肠道消 化负担加重。 建议注意饮食 健康,避免暴 饮暴食。3. 注意洋葱苗 的质量:若已 腐烂变质,不 建议食用,容 易引发胃肠道 不适感。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
洋葱抽芽了还可以吃吗
你好!洋葱发了芽的乃至长出青苗的不会产生有害人体的物质,没有毒性,可以食用。
指导意见:
只是这个时候的洋葱内的养分已经开始给芽作为生长之用,味道可能没那么好吃而已。但发芽的马铃薯是坚决不能吃,因为周围会有一些叫龙葵碱的剧毒物。
发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,故仍可以吃。
但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使营养成分下降。另外,洋葱发芽后会影响其商品价值,其味也较辣。洋葱长出的苗是可以吃的,但是它的味道却跟洋葱差的太多,吃起来有点像大葱的味道。洋葱是属于一种发物,它有非常浓烈的辛辣刺激性,平时吃的时候一定要注意,如果身上起的红疹或者是有一些过敏的症状那么最好是不要吃,任何的植物在发芽的时候,所有的营养成分都会先优先集中在生长点,所以这个时候洋葱的营养价值和味道都会慢慢的变差,最好不要吃。
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