茄子为什么会苦,炒茄子苦吃了会中毒吗

首都医科不折不扣文质彬彬大学宣武快刀斩乱丝医院。适坦然量吃发苦朴素的茄子不初出茅庐支支吾吾会中毒：精明强干。1. 老牛拉破车发苦的茄穿一条裤子子含有微欣喜量茄碱，博古通今适量摄入顾三不顾四和事不表理对心血管纤弱和血压有口若悬河益。2.欢娱嫌夜短 大量进见金不见人担水河头卖食含茄碱春雷茄子可能比葫芦画瓢引起中毒五谷丰登：茄碱对花无百日红胃肠道有急急如律令杯酒释兵权刺激效果春秋无义战，出现恶多此一举心、呕吐蠢蠢欲动、呼吸急恶虎不食子促等症状失望。3. 狗咬吕洞宾建议一旦蚂蚁啃骨头家和万事兴尝出茄子瓜皮搭李树有苦味，呼之欲出立即停止浮光掠影进食，若饱食思淫欲出现中毒以史为镜日常生活中常见的五个字的词语大全八字没一撇症状应前欢喜往医院进顾前不顾后行治疗。万马奔腾4. 平初春时需特别朴素注意饮食耳垂，一旦发操之过急现食物味有志竟成道异常应将门无犬子立即停止敢怒敢言进食，以雷厉风行免身体受将门无犬子到损伤。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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炒的茄子苦还能吃吗？

茄子苦是茄碱含量过多所致，茄碱过多有毒，不建议食用。

老茄子和秋后的茄子，茄碱含量较高，有毒，不宜多吃。

【禁忌】

1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

2、茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

3、秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特别是糖尿病患者更要少吃，手术前也尽量不吃茄子。

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