生吃核桃营养
价值高于烤着 吃:。1. 烤着吃会破坏 其中营养:纯 生吃核桃能有 效避免热处理 破坏其中的营 养元素,如不 饱和脂肪酸及 磷脂类等。2 . 适量烤着 吃核桃:口感 好,但营养价 值大为降低, 需要适量食用 。3. 生吃 核桃有其优点 :能为机体有 效补充多种营 养成分,包括 碳水化合物、 脂肪、蛋白质 、矿物质、核 黄素、维生素 及多种微量元 素成分等,有 很高的营养价 值和药用价值 ,可以较好的 被身体所利用 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
烧核桃的功效与作用
1.
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;2.
核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;3.
核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;4.
当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
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