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院炖排骨冬瓜 汤营养丰富, 补血效果好: 1. 原材料 丰富:排骨含 有多种营养物 质,冬瓜含有 维生素和微量 元素等营养物 质。2. 烹 饪方法简单: 将排骨砍成小 块,清洗后在 沸水中煮5分 钟,加入辅料 和冬瓜,炖煮 一段时间即可 。3. 营养 补血:排骨冬 瓜汤具有滋阴 壮阳、益精补 血的功效,适 量食用口味鲜 美,营养丰富 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
排骨冬瓜汤的家常做法大全怎么做好吃
用料
主料
猪大排200克
冬瓜200克
调料
食盐
少许
鸡精
2克
葱
1段
姜
少许
八角
1个
花椒
10粒
香油
少许
香菜
1小把
排骨冬瓜汤的做法
1.猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用
2.冬瓜去皮去瓤,洗净,切块
3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时
4.然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅
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