巴旦木与杏仁哪个更有营养

杏仁和巴旦臃肿木都有营养磕头如捣蒜顾头不顾腚价值，选择巍峨可以考虑个整齐人喜好和多不能赞一辞方面因素：粗犷秋波1. 杏仁车水马龙：甜杏仁和深邃苦杏仁都含秀目有大量油脂恨铁不成钢紧行无好步，有润肠、凛然不可犯患难见真情通便功效，吞吞吐吐并含大量不二桃杀三士饱和脂肪酸河东狮子吼，有益于心彪壮脏健康。2英俊. 巴旦木理屈词穷：含碘元素陡峭、维生素E居高声自远，有助于补此风不可长充身体所需高耸的营养和抗家丑不外扬氧化。3.积极 注意事项安详：两种坚果奇珍异宝自娱自乐都属于高脂目不转睛肪、高能量白璧微瑕食物，不建刚健议过量食用见异思迁，每天摄入虎瘦雄心在量控制在1以人为鉴0g左右，臃肿同时杏仁中健壮含有有毒物朴素质氢氰酸，以少胜多应在水中浸勤恳泡后煮熟食比葫芦画瓢用。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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巴旦木和杏仁哪个更好

巴旦木和杏仁都比较好，可以从营养成分、口感、用途等方面来选择。

1、营养成分

巴旦木和杏仁的蛋白质和脂肪含量都十分接近。然而，杏仁的碳水化合物含量要稍高于巴旦木。此外，巴旦木中含有比杏仁更多的硒元素，而杏仁中则含有丰富的钙、铁、钾、镁等矿物质。

2、口感

巴旦木的口感酥脆，而杏仁则带有一丝甜味和清香味，十分爽口。因此，巴旦木或许更适合作为零食来食用，而杏仁则更适合加入烘焙中，制作蛋糕、曲奇等点心。

3、用途

巴旦木采摘时要比较小心，因为外层的壳很容易被损坏，从而降低了口感。因此，市面上的巴旦木多数已经去除了外壳，方便食用。而杏仁则常常用来制作植物牛奶、坚果酱、沙拉或者直接放入酸奶中来食用。

挑选巴旦木的技巧：

1、看形状：优质的巴旦木形状饱满，仁儿饱满，精致，会把外壳顶的鼓鼓的，不会出现开口特别大的情况。而经过加工好的巴旦木颗粒外露，给人的感觉非常好，使人食欲大振。不要图剥的方便而选择加工过的。

2、闻气味：拿起一颗巴旦木闻一闻巴旦木的味道，炒制好的优质的巴旦木闻起来香甜可口，有种淡淡的木质清香，没有杂味。如果闻到巴旦木有奇怪的味道，不要轻易地去品尝。如果是发霉的味道，千万不要食用。

3、用手摸：摸一摸巴旦木，能判断是否发潮。发潮的巴旦木可能是保存方式不对，摸一摸巴旦木的手感，不黏手，抓起来时声音哗啦哗啦地响，很干燥。像这样的都可以购买。

以上内容参考：百度百科-巴旦木

以上内容参考：百度百科-杏仁

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