榴莲一年结一次果。它的果实成熟期一般是在11月到第二年的2月以及六月到八月之间。果实呈卵形,椭圆形或者是球形,重量在3-5千克之间,完全成熟后果面颜色为褐黄色,且有木质的突尖,里面乳白色的肉质是食用部分。一颗树每年可产80多个果实。
榴莲,是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
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