花生煲汤养生食谱窍门图片

花生排骨汤，是一道家常菜，主要制作材料是排骨、花生，具有健脾开胃、补血止血的功效。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

花生炖鸡汤的做法大全

材料

主料：土鸡1只、荸荠200g、花生100g；

辅料：盐适量、生姜适量、醋适量、料酒适量

荸荠花生炖鸡汤

1.土鸡一只收拾干净

2.花生浸泡，荸荠洗净，生姜拍碎

3.荸荠去皮用盐水浸泡一下

4.将收拾干净的鸡放入电压力锅内胆，加入水

5.放入姜片

6.放入浸泡好的花生

7.放入荸荠

8.加入一点白醋和料酒

9.电压力锅通电，选择靓汤程序，结束后泄压开盖，加入适量盐调味即可

小贴士

1．我将鸡皮去掉了，不会油腻

2．鸡收拾干净后可以用淘米水浸泡半小时，然后充分冲洗干净，去除血水

花生炖鸡汤的做法大全

材料

主料：土鸡1只、荸荠200g、花生100g；

辅料：盐适量、生姜适量、醋适量、料酒适量

荸荠花生炖鸡汤

1.土鸡一只收拾干净

2.花生浸泡，荸荠洗净，生姜拍碎

3.荸荠去皮用盐水浸泡一下

4.将收拾干净的鸡放入电压力锅内胆，加入水

5.放入姜片

6.放入浸泡好的花生

7.放入荸荠

8.加入一点白醋和料酒

9.电压力锅通电，选择靓汤程序，结束后泄压开盖，加入适量盐调味即可

小贴士

1．我将鸡皮去掉了，不会油腻

2．鸡收拾干净后可以用淘米水浸泡半小时，然后充分冲洗干净，去除血水

花生炖鸡汤的做法大全

材料

主料：土鸡1只、荸荠200g、花生100g；

辅料：盐适量、生姜适量、醋适量、料酒适量

荸荠花生炖鸡汤

1.土鸡一只收拾干净

2.花生浸泡，荸荠洗净，生姜拍碎

3.荸荠去皮用盐水浸泡一下

4.将收拾干净的鸡放入电压力锅内胆，加入水

5.放入姜片

6.放入浸泡好的花生

7.放入荸荠

8.加入一点白醋和料酒

9.电压力锅通电，选择靓汤程序，结束后泄压开盖，加入适量盐调味即可

小贴士

1．我将鸡皮去掉了，不会油腻

2．鸡收拾干净后可以用淘米水浸泡半小时，然后充分冲洗干净，去除血水

花生汤做法

首先准备食材：花生米200克，白糖适量。

挑选颗粒饱满的花生，用开水泡发4小时左右，去表皮的衣。

四分之一花生加水，搅拌成乳白色液体状，放入适量白糖待用。

4.做好的花生汁、花生仁加入适量水，高压锅选择煮粥，加入牛奶口感会更好。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

举报作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

投票(0)

有得(0)

我有疑问(0)

花生汤做法

首先准备食材：花生米200克，白糖适量。

挑选颗粒饱满的花生，用开水泡发4小时左右，去表皮的衣。

四分之一花生加水，搅拌成乳白色液体状，放入适量白糖待用。

4.做好的花生汁、花生仁加入适量水，高压锅选择煮粥，加入牛奶口感会更好。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

举报作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

投票(0)

有得(0)

我有疑问(0)

花生汤做法

首先准备食材：花生米200克，白糖适量。

挑选颗粒饱满的花生，用开水泡发4小时左右，去表皮的衣。

四分之一花生加水，搅拌成乳白色液体状，放入适量白糖待用。

4.做好的花生汁、花生仁加入适量水，高压锅选择煮粥，加入牛奶口感会更好。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

举报作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

投票(0)

有得(0)

我有疑问(0)

花生汤怎么做好吃

花生汤是一道传统名点，属于闽菜系。主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。 这道美食发源于泉州地区，而后传至福建其它沿海地区乃至海外。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。

中文名称
花生汤

口味
甜而不腻

主要食材
花生仁，白糖，清水，鸡蛋

英文名
Peanut soup

分类
福建甜汤，泉州花生汤

菜系
闽菜

产地
福州、厦门、泉州等

简介
17张
花生汤
泉州花生汤用料简单，煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续熬至花生烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。

在泉州的婚庆、生日乃至大大小小的庆祝场合都可以看到花生汤的身影，花生仁的粒粒饱满象征了泉州人渴望*的美好祝愿，花生汤也已经彻底融入了泉州乃至福建的饮食文化之中，饱含着人们的美好祝愿，成了餐桌上的一道靓丽的风景线。

厦门的花生汤最著名的是位于中山路头的黄则和花生汤店，距今已有五十多年历史。黄则和的花生汤，不仅本地有声誉，在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。且味道美味而久久难以忘怀。
花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点，清甜爽口，滋补润肺。泉州方言有一句：“顶开花，下结子，大人小孩爱吃甲要死。”它谜一般地揭出花生为人人所喜爱。台湾作家许地山的《落花生》， 自然、风趣的笔触抒写了花生的多种烹调和吃法。

花生汤润肺生津，比之药膳也有食疗之效，价格便宜，家家吃得起，老少都能吃。

花生汤用料简单，煮法却甚考究。花生仁用沸水冲烫去膜，加水、加少许纯碱，用旺火煮至花生仁熟后，改用微火煮烂。

原料
主料:新鲜的花生仁300克，白糖200克，清水1500克，橙膏30克。

做法
1、先将花生仁盛入锅内，另用一个锅煲开水。当水滚开时，把开水趁热冲入放有花生仁的锅内，用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内，用手捏擦，使花生仁膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。

2、把已脱过膜的花生仁放进锅内，加入清水1000克(可加少许纯碱)，先用旺火煮滚，然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后，再加入清水500克，再煲滚后，改用慢火再熬，熬至花生仁用手指压下去成为粉烂时，把白糖和橙膏放入搅拌均匀（在熬煲的整个过程大约要2小时30分钟）。上席时把甜花生汤盛入汤碗，趁热上，即成。

花生汤的特点：花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口。

花生汤怎么做好吃

花生汤是一道传统名点，属于闽菜系。主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。 这道美食发源于泉州地区，而后传至福建其它沿海地区乃至海外。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。

中文名称
花生汤

口味
甜而不腻

主要食材
花生仁，白糖，清水，鸡蛋

英文名
Peanut soup

分类
福建甜汤，泉州花生汤

菜系
闽菜

产地
福州、厦门、泉州等

简介
17张
花生汤
泉州花生汤用料简单，煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续熬至花生烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。

在泉州的婚庆、生日乃至大大小小的庆祝场合都可以看到花生汤的身影，花生仁的粒粒饱满象征了泉州人渴望*的美好祝愿，花生汤也已经彻底融入了泉州乃至福建的饮食文化之中，饱含着人们的美好祝愿，成了餐桌上的一道靓丽的风景线。

厦门的花生汤最著名的是位于中山路头的黄则和花生汤店，距今已有五十多年历史。黄则和的花生汤，不仅本地有声誉，在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。且味道美味而久久难以忘怀。
花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点，清甜爽口，滋补润肺。泉州方言有一句：“顶开花，下结子，大人小孩爱吃甲要死。”它谜一般地揭出花生为人人所喜爱。台湾作家许地山的《落花生》， 自然、风趣的笔触抒写了花生的多种烹调和吃法。

花生汤润肺生津，比之药膳也有食疗之效，价格便宜，家家吃得起，老少都能吃。

花生汤用料简单，煮法却甚考究。花生仁用沸水冲烫去膜，加水、加少许纯碱，用旺火煮至花生仁熟后，改用微火煮烂。

原料
主料:新鲜的花生仁300克，白糖200克，清水1500克，橙膏30克。

做法
1、先将花生仁盛入锅内，另用一个锅煲开水。当水滚开时，把开水趁热冲入放有花生仁的锅内，用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内，用手捏擦，使花生仁膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。

2、把已脱过膜的花生仁放进锅内，加入清水1000克(可加少许纯碱)，先用旺火煮滚，然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后，再加入清水500克，再煲滚后，改用慢火再熬，熬至花生仁用手指压下去成为粉烂时，把白糖和橙膏放入搅拌均匀（在熬煲的整个过程大约要2小时30分钟）。上席时把甜花生汤盛入汤碗，趁热上，即成。

花生汤的特点：花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口。

花生汤怎么做好吃

花生汤是一道传统名点，属于闽菜系。主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。 这道美食发源于泉州地区，而后传至福建其它沿海地区乃至海外。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。

中文名称
花生汤

口味
甜而不腻

主要食材
花生仁，白糖，清水，鸡蛋

英文名
Peanut soup

分类
福建甜汤，泉州花生汤

菜系
闽菜

产地
福州、厦门、泉州等

简介
17张
花生汤
泉州花生汤用料简单，煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续熬至花生烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。

在泉州的婚庆、生日乃至大大小小的庆祝场合都可以看到花生汤的身影，花生仁的粒粒饱满象征了泉州人渴望*的美好祝愿，花生汤也已经彻底融入了泉州乃至福建的饮食文化之中，饱含着人们的美好祝愿，成了餐桌上的一道靓丽的风景线。

厦门的花生汤最著名的是位于中山路头的黄则和花生汤店，距今已有五十多年历史。黄则和的花生汤，不仅本地有声誉，在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。且味道美味而久久难以忘怀。
花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点，清甜爽口，滋补润肺。泉州方言有一句：“顶开花，下结子，大人小孩爱吃甲要死。”它谜一般地揭出花生为人人所喜爱。台湾作家许地山的《落花生》， 自然、风趣的笔触抒写了花生的多种烹调和吃法。

花生汤润肺生津，比之药膳也有食疗之效，价格便宜，家家吃得起，老少都能吃。

花生汤用料简单，煮法却甚考究。花生仁用沸水冲烫去膜，加水、加少许纯碱，用旺火煮至花生仁熟后，改用微火煮烂。

原料
主料:新鲜的花生仁300克，白糖200克，清水1500克，橙膏30克。

做法
1、先将花生仁盛入锅内，另用一个锅煲开水。当水滚开时，把开水趁热冲入放有花生仁的锅内，用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内，用手捏擦，使花生仁膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。

2、把已脱过膜的花生仁放进锅内，加入清水1000克(可加少许纯碱)，先用旺火煮滚，然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后，再加入清水500克，再煲滚后，改用慢火再熬，熬至花生仁用手指压下去成为粉烂时，把白糖和橙膏放入搅拌均匀（在熬煲的整个过程大约要2小时30分钟）。上席时把甜花生汤盛入汤碗，趁热上，即成。

花生汤的特点：花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口。

排骨花生汤的家常做法

花生是一种高营养的食物，富含高蛋白质和丰富的维生素，用花生和排骨一起炖汤，是非常有营养的。排骨花生汤是家庭饭桌上经常见到的汤类，一起来看看排骨花生汤的家常做法。

工具/材料

花生、排骨、姜、蒜头、花生油、盐、酱油、清水

01

把材料都准备好，排骨两条、花生适量。

02

排骨清洗干净，切成大块。用来炖汤的排骨，可以切大块一些。

03

姜清洗干净，切成姜丝。

04

锅里烧开一锅水，水开后，把排骨倒入锅中，把排骨焯水，去掉血水。

05

花生清洗干净，提前一个小时用清水发泡好。

06

把排骨、花生、姜丝，一起放入高压电饭锅中，加入适量的清水，开始煮汤。

07

再准备适量的姜蒜，把姜蒜剁碎。

08

把剁碎的姜蒜加入小碟子中，再加入适量的花生油、酱油、盐，搅拌均匀，用来沾排骨吃的酱料就做好了。

09

排骨大概煮一个小时，就炖好了，美味的花生排骨汤就做好了，加入少许的盐调味，即可喝上一碗浓香的花生排骨汤了。

排骨花生汤的家常做法

花生是一种高营养的食物，富含高蛋白质和丰富的维生素，用花生和排骨一起炖汤，是非常有营养的。排骨花生汤是家庭饭桌上经常见到的汤类，一起来看看排骨花生汤的家常做法。

工具/材料

花生、排骨、姜、蒜头、花生油、盐、酱油、清水

01

把材料都准备好，排骨两条、花生适量。

02

排骨清洗干净，切成大块。用来炖汤的排骨，可以切大块一些。

03

姜清洗干净，切成姜丝。

04

锅里烧开一锅水，水开后，把排骨倒入锅中，把排骨焯水，去掉血水。

05

花生清洗干净，提前一个小时用清水发泡好。

06

把排骨、花生、姜丝，一起放入高压电饭锅中，加入适量的清水，开始煮汤。

07

再准备适量的姜蒜，把姜蒜剁碎。

08

把剁碎的姜蒜加入小碟子中，再加入适量的花生油、酱油、盐，搅拌均匀，用来沾排骨吃的酱料就做好了。

09

排骨大概煮一个小时，就炖好了，美味的花生排骨汤就做好了，加入少许的盐调味，即可喝上一碗浓香的花生排骨汤了。

4种美味的花生排骨汤做法

　　花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进 儿童 大脑发育，有增强大脑的记忆功能。你想自己动手做花生排骨汤吗?下面，我来为你介绍美味的花生排骨汤做法。

　　花生排骨汤的做法【1】

　　材料

　　猪筒骨，花生豆，淮山，甜玉米，胡萝卜。

　　做法

　　先将筒骨焯水，然后将筒骨炖2小时，把花生豆、淮山、甜玉米、胡萝卜放入，再熬50分钟即可。

　　花生排骨汤的做法【2】

　　材料

　　七孔莲藕500克，花生100克，薏米30克，枸杞半把，大骨500克，姜两大片。

　　做法

　　1、将莲藕洗干净，切块备用。

　　2、花生洗净，用烧开的水烫两分钟捞出来备用;

　　3、猪骨飞水;

　　4、除枸杞外所有材料一起下沙锅，加水大火煮沸后小火慢煲一个半小时;

　　5、莲藕和花生变粉煮熟以后，放入洗净的枸杞，放盐调味即可。

　　花生排骨汤的做法【3】

　　材料

　　鸡脚6只、猪脊骨400克、陈皮1小块、姜3片、冰糖1

　　小块黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮。

　　做法

　　1. 黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮洗净，用水浸泡一小时。

　　2. 鸡脚洗净，去掉趾甲。猪脊骨洗净和鸡脚-起汆水捞起用清水冲洗干净。

　　3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　花生排骨汤的做法【4】

　　材料

　　排骨300克，花生肉80克，腐乳3片，柱候酱1小匙，冰糖1片，鸡粉适量，生粉适量，砂糖适量，料酒适量

　　做法

　　1.花生肉洗衣净浸泡五小时以上。

　　2.排骨剁成小块，用少许鸡粉、生粉、砂糖、料酒腌15分钟。

　　3.开锅把花生肉煲淋。

　　4.放入排骨焖至熟。

　　5.加入腐乳、柱候酱、冰糖，加盖焖至所有材料软淋入味即可。

　　花生排骨汤做法相关 文章 ：

　　1. 补气血排骨汤的做法

　　2. 产妇炖排骨汤的做法

　　3. 排骨怎么做才会好吃

　　4. 五香花生米的好吃做法

　　5. 五香花生米的家常好吃做法

4种美味的花生排骨汤做法

　　花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进 儿童 大脑发育，有增强大脑的记忆功能。你想自己动手做花生排骨汤吗?下面，我来为你介绍美味的花生排骨汤做法。

　　花生排骨汤的做法【1】

　　材料

　　猪筒骨，花生豆，淮山，甜玉米，胡萝卜。

　　做法

　　先将筒骨焯水，然后将筒骨炖2小时，把花生豆、淮山、甜玉米、胡萝卜放入，再熬50分钟即可。

　　花生排骨汤的做法【2】

　　材料

　　七孔莲藕500克，花生100克，薏米30克，枸杞半把，大骨500克，姜两大片。

　　做法

　　1、将莲藕洗干净，切块备用。

　　2、花生洗净，用烧开的水烫两分钟捞出来备用;

　　3、猪骨飞水;

　　4、除枸杞外所有材料一起下沙锅，加水大火煮沸后小火慢煲一个半小时;

　　5、莲藕和花生变粉煮熟以后，放入洗净的枸杞，放盐调味即可。

　　花生排骨汤的做法【3】

　　材料

　　鸡脚6只、猪脊骨400克、陈皮1小块、姜3片、冰糖1

　　小块黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮。

　　做法

　　1. 黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮洗净，用水浸泡一小时。

　　2. 鸡脚洗净，去掉趾甲。猪脊骨洗净和鸡脚-起汆水捞起用清水冲洗干净。

　　3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　花生排骨汤的做法【4】

　　材料

　　排骨300克，花生肉80克，腐乳3片，柱候酱1小匙，冰糖1片，鸡粉适量，生粉适量，砂糖适量，料酒适量

　　做法

　　1.花生肉洗衣净浸泡五小时以上。

　　2.排骨剁成小块，用少许鸡粉、生粉、砂糖、料酒腌15分钟。

　　3.开锅把花生肉煲淋。

　　4.放入排骨焖至熟。

　　5.加入腐乳、柱候酱、冰糖，加盖焖至所有材料软淋入味即可。

　　花生排骨汤做法相关 文章 ：

　　1. 补气血排骨汤的做法

　　2. 产妇炖排骨汤的做法

　　3. 排骨怎么做才会好吃

　　4. 五香花生米的好吃做法

　　5. 五香花生米的家常好吃做法

花生排骨汤怎么做好吃?

花生排骨汤

做法一
食谱原料
红枣（3-5颗）枸杞（3-5颗）生姜（二片）
食料中所富含的营养元素：
猪排骨：含有人体必需的优质蛋白质，尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康，具有滋阴润燥，益精补血的功效。
花生：含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素E，维生素K，钙，镁，锌，硒等营养无素，有增强记忆力，抗老化，滋养调气，醒脾和胃等作用。
大枣：含多种维生素，常食用安心宁神，润肤颜色，对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法。
枸杞：滋补调养和抗衰老的良药，滋补肝肾，益精明目，养血，增强免疫力。
制作方法
1．把花生放在冷水里浸泡一个小时。（备用）
2．先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。
先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦！因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦！
3．再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦！因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
4．煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦！
做法二
食谱原料
主料：花生仁（生）(150克) 猪排骨(大排)(480克)
辅料：陈皮(5克)
调料：盐(3克)
制作方法
1、排骨用水洗净，斩件；
2、花生和陈皮用水洗净，花生保留外衣；
3、用适量水，猛火煲至滚；
4、放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透；
5、加盐调味，即可饮用。

花生排骨汤怎么做好吃?

花生排骨汤

做法一
食谱原料
红枣（3-5颗）枸杞（3-5颗）生姜（二片）
食料中所富含的营养元素：
猪排骨：含有人体必需的优质蛋白质，尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康，具有滋阴润燥，益精补血的功效。
花生：含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素E，维生素K，钙，镁，锌，硒等营养无素，有增强记忆力，抗老化，滋养调气，醒脾和胃等作用。
大枣：含多种维生素，常食用安心宁神，润肤颜色，对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法。
枸杞：滋补调养和抗衰老的良药，滋补肝肾，益精明目，养血，增强免疫力。
制作方法
1．把花生放在冷水里浸泡一个小时。（备用）
2．先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。
先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦！因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦！
3．再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦！因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
4．煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦！
做法二
食谱原料
主料：花生仁（生）(150克) 猪排骨(大排)(480克)
辅料：陈皮(5克)
调料：盐(3克)
制作方法
1、排骨用水洗净，斩件；
2、花生和陈皮用水洗净，花生保留外衣；
3、用适量水，猛火煲至滚；
4、放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透；
5、加盐调味，即可饮用。

花生排骨汤怎么做好吃?

花生排骨汤

做法一
食谱原料
红枣（3-5颗）枸杞（3-5颗）生姜（二片）
食料中所富含的营养元素：
猪排骨：含有人体必需的优质蛋白质，尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康，具有滋阴润燥，益精补血的功效。
花生：含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素E，维生素K，钙，镁，锌，硒等营养无素，有增强记忆力，抗老化，滋养调气，醒脾和胃等作用。
大枣：含多种维生素，常食用安心宁神，润肤颜色，对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法。
枸杞：滋补调养和抗衰老的良药，滋补肝肾，益精明目，养血，增强免疫力。
制作方法
1．把花生放在冷水里浸泡一个小时。（备用）
2．先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。
先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦！因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦！
3．再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦！因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
4．煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦！
做法二
食谱原料
主料：花生仁（生）(150克) 猪排骨(大排)(480克)
辅料：陈皮(5克)
调料：盐(3克)
制作方法
1、排骨用水洗净，斩件；
2、花生和陈皮用水洗净，花生保留外衣；
3、用适量水，猛火煲至滚；
4、放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透；
5、加盐调味，即可饮用。

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com