心脏病养生食谱大全

心脏病患者饮食原则及5种最适合的食物：

1. 饮食原则：避免刺激性食物，少盐少油易消化，多吃粗纤维食物和新鲜绿色蔬菜及低糖水果。

2. 最适合食用的5种食物：黑芝麻、燕麦、红枣、大豆、玉米。

3. 黑芝麻：含维生素E，可降血压、预防血栓、增强血管弹性，且对缓解心脏病发作有效。

4. 燕麦：含亚油酸和B族维生素，可平衡身体所需营养，预防高血压和心脑血管疾病。

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心脏病吃什么食物好？心脏病食疗菜谱

心脏病已经成为了一种非常普遍常见的疾病，生活中很多人都是心脏病患者，而我们都知道心脏病是需要好好调理的，只是很多人都并不清楚心脏病该吃什么好，那么心脏病吃什么食物好？心脏病食疗菜谱具体是怎样的？对心脏病有益的食物有哪些？

1、心脏病食疗菜谱

1、蜜饯山楂：

功效：开胃，消食并活血化淤。

配料：生山楂500克，蜂蜜250克。

制作：将生山楂洗净，去果柄、果核，然后再将山楂放入锅中，加水适量后煎煮至七成熟烂，水将干时加入蜂蜜，再用小火煮透收汁即可。冷却后就能够放入瓶中贮存备用。

用法：每日服3次，每次15～30克。

2、玉米粉粥：

功效：降脂且降压，对动脉硬化、心肌梗塞和血液循环障碍等病症也有一定的治疗作用。

配料：玉米粉、大米各适量。

制作：将玉米粉加适量冷水调匀，待大米粥烧煮至沸腾后入玉米粉同煮为粥。

用法：早、晚餐温热服。

3、绿豆粥：

功效：清热解毒，消肿降脂，也适用于暑热烦渴、疖肿或者食物中毒等病症。

配料：绿豆适量、大米100克。

制作：先将绿豆洗净，用温水浸泡2小时，然后与大米同入砂锅内，加水1000毫升，煮至豆烂米开沸腾汤汁变得浓稠。

用法：每日2～3次顿服，夏季可当冷饮经常食用。

忌宜：脾胃虚寒，腹泻者不宜食用，冬季不宜食用。

4、山楂炖牛肉：

功效：补气血并去瘀阻，适于心绞痛(心痹)之冠心病患者食用。

配料：山楂15克，红花约6克，红枣约10枚，熟地约6克，牛肉约200克，胡萝卜200克、绍酒葱姜盐各适量。

制作：

1、把山楂洗净、去核，红花洗净后进行去杂质的工作，红枣需要洗净去核，熟地切片，牛肉进行洗净处理后，用沸水焯一下，切成4厘米见方的块，姜拍松后葱切段。

2、把牛肉、绍酒、盐、葱、姜放入炖锅中，加水1000毫升，用中火煮20分钟后，再加入上汤约1000毫升，烧煮以致沸腾，下入胡萝卜、山楂、红花、熟地，用文火炖50分钟即可。

服法：每日1次，吃牛肉50克，随意食胡萝卜喝汤。

5、陈皮黄芪煲猪心：

功效：对补心益气有帮助，疏肝解郁的效果显著。

配料：陈皮3克，党参约15克，黄芪约15克，猪心1个，胡萝卜100克，绍酒、食盐、油适量。

制作：

1、把陈皮、党参、黄芪洗净，陈皮切约3厘米见方的块状，猪心洗净，切成约3厘米见方的块状。

2、把锅置中火上烧热后倒入油，油热时及时加入猪心、胡萝卜、绍酒、盐、党参、陈皮、黄芪，加鸡汤约300毫升，烧煮至沸腾后再用文火煮至浓稠。

服法：每日1次，佐餐食用。

2、心脏病的饮食要求

1、少食

少食的意思就是进食的数量和种类。心脏病多都是体重超重，所以应该有意识地控制每日热量摄取以减轻体重从而缓解心脏病。建议每次进食半饱或七成饱，以免加重胃肠负担，引发心脏病发作。此外还应该少食辛辣刺激性食物及过凉过热食物，以减轻胃肠刺激。

2、少脂

尽量少食用高脂肪和高胆固醇的食物，如油类、肥肉类食品，动物内脏等。过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂，长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素，因此要控制脂肪的摄入量。胆固醇含量多少直接影响人体健康，过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病，应适当加以控制。在饮食方面应避免动物性的食品，少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物，少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物;应多选择食用豆类食品，因黄豆中含有卵磷脂及无机盐，对防治冠心病十分有利。

3、少盐

如果吃盐过多的话就会导致钠水潴留，增加血容量，加重心脏的负担从而对预防心脏病不利，因此每日食盐的量最好不要超过约6克。

3、六种疾病自测方法

一、踏步反映心脏状态

平稳而有规律的心脏搏动是生命存在的基石。在所有的中风案例中，20%由心率紊乱引起。据估计，美国约有220万人有房颤症状，其中1/3的人对此毫不知情。让他们了解自己的身体状态，可以大大减少中风的发生。

家庭体检：将你的手指放在手腕或颈部的动脉处，探测自己的脉搏，双脚跟随脉搏的频率踏步一分钟。如果心跳不规律，你会发现你很难跟上步伐。大量科学研究显示，这样一个简单的测试，可以预知高达90%的房颤。如果测试结果不理想，可以休息片刻，待呼吸心跳平稳后再做，如果步伐仍难跟上心跳节奏，最好及时去医院检查。

二、呼吸预测哮喘风险

哮喘这种呼吸系统疾病的可怕之处在于，它给患者的日常生活带来前所未有的挑战，日常锻炼甚至可能给这些人带来致命风险。在美国，“被忽视”的哮喘每年导致180万人进急诊室。最近一项涉及4000多人的调查显示，其中10%的人有未确诊的哮喘。美国亚利桑那大学的保罗?恩莱特博士说：“别小看哮喘，它会使你的生活‘难上加难’。”

家庭体检：在近2.7万人参加的呼吸状态研究中，研究人员发现，用两个问题就能预测90%的哮喘：1.你有觉得呼吸困难的时候吗?2.你在锻炼或用力时有过胸闷气短的经历吗?“如果你对其中一个或两个问题的答案为‘是’，就要留意哮喘风险了。”恩莱特博士说。

三、一分钟抑郁问答

英国莱切斯特大学精神病学家亚历克斯?米歇尔博士对世界范围内41项研究进行分析得出，50%的抑郁症被误诊漏诊。

家庭体检：新西兰奥克兰大学的研究人员表示，只需要两个简单的问题，就可以确诊97%的抑郁症患者。1.在过去一个月内，你是否经常因不开心、沮丧或没有希望而烦恼?2.在过去一个月里，你是否因没什么兴趣或不愿意做事而烦恼?如果你对其中一个或两个问题的答案为“是”，就应该及时和心理医生交流了。

四、两分钟糖尿病问答

糖尿病如果不及时治疗，会增加患心脏病的风险，使寿命缩短10-15年。美国疾病预防控制中心的调查显示，糖尿病的早期检出率只有4%，另有570万人一直与糖尿病“共同生活”，自己却不知情。美国韦尔康奈尔医学院公共医学部彭熙俊博士说：“你只需花两分钟回答6个问题，就可以得知自己和糖尿病有多近。”

五、伸展运动检测动脉硬化程度

健康的血管像气球一样柔韧，每天有规律地扩张、收缩，将血液带向全身。但是，年龄增长、体重增加、久坐、糖尿病等因素会导致动脉斑块形成，动脉越来越硬。你不需要进行复杂的医学检查，做一个小动作，就可以知道自己的动脉是像丝袜一样柔软，还是像旧轮胎一样没有弹性。最近一项调查显示，坐位体前屈测试中身体最柔软的人，也拥有最有弹性的血管。两者有何关联?北得克萨斯大学健康科学中心山本健太博士指出，动脉壁和你臀部、背部的肌肉一样，由平滑肌细胞和结缔组织组成。因此，无论哪里硬化，都会对其他部位产生同样的影响。

家庭体检：坐在地板上，向前伸直腿，脚趾朝向天花板与小腿成90度夹角。腰部向前弯曲，手臂向脚伸展，努力触及脚趾。“如果够不到脚趾，动脉硬化的风险就有可能增加。如果过去一年你没有量过血压，现在就得量一量。”山本健太说。

六、手掌探测贫血状况

缺铁性贫血会降低免疫力，让你觉得疲劳、腰酸背疼、视物模糊。而这种疾病的线索就是你的手掌。

家庭体检：摊开手掌，看看掌纹是否发白。“不管你的自然肤色是什么，掌纹或牙龈和眼睑内异常发白，都是一种信号，说明因为缺铁，影响了皮下毛细血管的血液循环。”美国得克萨斯健康科学中心的冯?温克尔博士说。如果掌纹发白，最好去医院做血常规检查。

适合病人吃的清淡食谱心脏病

适合病人吃的清淡食谱心脏病

适合病人吃的清淡食谱心脏病，很多的中老年人都被心脏病所困扰，心脏病人除了进行积极正规的治疗之外，在日常生活当中也需要加强多方面的注意，那么适合病人吃的清淡食谱心脏病有哪些呢？

适合病人吃的清淡食谱心脏病1

第一、果脯山楂果

将生山楂清洗干净，去掉果柄、果仁，放在锅里放水开火，煎煮至7成烂之后，水将干的时候再放上纯蜂蜜，再用小火煮成焦糖色即可，冷却之后放在瓶中储存。这款食谱具有健脾开胃，助消化，活血化瘀等方面的效果，比较适合心脏病患者。

第二、绿豆小米粥

将绿豆清洗干净，用温开水浸泡两个小时，随后把小米放在锅里煮粥，再将绿豆放在一起，一直到煮到比较粘稠即可。这款小米绿豆粥具有清热去火、消肿降血脂等方面的效果。不过对于脾胃虚弱、经常有腹泻的心脏病患者来讲，并不适合，冬天的时候，也不建议服用。

第三、玉米粉粥

将玉米面粉加上适当的凉水调匀之后，等小米粥煮熟烧开的时候，再将玉米面粉放在里面煮成粥。这款玉米粉粥能够达到降血脂、降压的效果，尤其是对动脉硬化、心肌梗塞，具有不错的效果，可以在早晚服用。

第四、山楂果炖牛肉

将山楂清洗干净，削皮，红花、大枣、熟地、牛肉、羊肉等清洗干净。随后将牛羊肉、绍兴酒、盐、葱、蒜和水放在一起，小火煮20分钟，再加一定量的水，烧开之后放上红萝卜、山楂果、红花、熟地，再用小火炖一个小时就可以吃了。这款食谱能够达到补气血、去瘀阻的效果，尤其是对于患有冠心病、心绞痛的患者比较适合。

适合病人吃的清淡食谱心脏病2

1、补气健脑：小米红枣粥

功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

材料：小米、红枣、红糖。

做法：小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

2、养肝明目：菠菜猪肝粥

功效：补铁、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。

材料：猪肝、菠菜、大米、盐。

做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。

3、补脾止泻：山药瘦肉粥

功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的.秋季腹泻食补方子。

材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。

做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。

4、风寒感冒：葱白粳米粥

功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。

材料：葱白、生姜、大米、白糖。

做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味，即可食用。

适合病人吃的清淡食谱心脏病3

1、补气血益脑：小米红枣粥

作用：大枣和小米营养使用价值都很高，熬熬成粥能够补血补气、清热解毒去湿、健脾养胃健脾胃、安神助眠益脑，非常合适体质虚弱、睡眠质量不好、贫血的小孩服用。

原材料：小米、大枣、老红糖。

作法：小米清理后侵泡30分钟;大枣清洗、削皮、切片状;将准备好的小米和大枣放进锅中，倒进适当冷水，大火烧开后转文火渐渐地熬煮1钟头;待粥煮至浓稠，用汤勺不断翻搅，防止糊底;起锅前10分钟添加少量老红糖溶化到粥里就可以。

2、养肝明目：菠菜猪肝粥

作用：补钙、养肝明目，儿童服用，能够防止贫血、夜盲症，还能够推动身体基础代谢，有益于成长发育。但是，牛肝胆固醇成分较高，数最多一周服用一次，不能多吃。

原材料：牛肝、西兰花、稻米、盐。

作法：稻米清洗干净，放进水里泡30分钟;牛肝切割成片状，放到冷水中侵泡除去鲜血;西兰花清洗剁碎预留;将泡好的稻米放进锅中放水熬熬成粥;放进牛肝、西兰花搅拌煮至牛肝烂熟，加少量盐调料后就可以熄火。

3、健脾治腹泻：淮山药排骨粥

作用：滋补养生脾肾、促消化、敛汗治腹泻，特别适合体质虚寒、消化不良、非常容易腹泻的小孩服用，也是一款十分合理的秋季腹泻食疗药方。

原材料：铁棍山药、生猪肉、稻米、盐。

作法：稻米清洗干净放进水里泡30分钟;生猪肉清洗切末或小傅;山药去皮、清洗、切一小块预留;将泡好的稻米放进锅里加冷水熬熬成粥，再放进淮山药块、生猪肉末搅拌煮至淮山药和生猪肉烂熟;最终加少量盐调料后就可以熄火。

4、风寒感冒：葱根粳米粥

作用：补虚祛寒，和胃柔肝，适用小孩风寒感冒。

原材料：葱根、姜片、稻米、白砂糖。

作法：将葱根掐掉表皮，清洗干净，切条;姜片清洗、削皮、切成片;稻米清洗干净，用凉水侵泡三十分钟;将稻米倒进锅里加适当冷水，大火烧开后添加葱根段、姜片;再改成文火熬熬成粥;熄火前添加少量白砂糖调料，就可以服用。

适合病人吃的清淡食谱心脏病

适合病人吃的清淡食谱心脏病

适合病人吃的清淡食谱心脏病，很多的中老年人都被心脏病所困扰，心脏病人除了进行积极正规的治疗之外，在日常生活当中也需要加强多方面的注意，那么适合病人吃的清淡食谱心脏病有哪些呢？

适合病人吃的清淡食谱心脏病1

第一、果脯山楂果

将生山楂清洗干净，去掉果柄、果仁，放在锅里放水开火，煎煮至7成烂之后，水将干的时候再放上纯蜂蜜，再用小火煮成焦糖色即可，冷却之后放在瓶中储存。这款食谱具有健脾开胃，助消化，活血化瘀等方面的效果，比较适合心脏病患者。

第二、绿豆小米粥

将绿豆清洗干净，用温开水浸泡两个小时，随后把小米放在锅里煮粥，再将绿豆放在一起，一直到煮到比较粘稠即可。这款小米绿豆粥具有清热去火、消肿降血脂等方面的效果。不过对于脾胃虚弱、经常有腹泻的心脏病患者来讲，并不适合，冬天的时候，也不建议服用。

第三、玉米粉粥

将玉米面粉加上适当的凉水调匀之后，等小米粥煮熟烧开的时候，再将玉米面粉放在里面煮成粥。这款玉米粉粥能够达到降血脂、降压的效果，尤其是对动脉硬化、心肌梗塞，具有不错的效果，可以在早晚服用。

第四、山楂果炖牛肉

将山楂清洗干净，削皮，红花、大枣、熟地、牛肉、羊肉等清洗干净。随后将牛羊肉、绍兴酒、盐、葱、蒜和水放在一起，小火煮20分钟，再加一定量的水，烧开之后放上红萝卜、山楂果、红花、熟地，再用小火炖一个小时就可以吃了。这款食谱能够达到补气血、去瘀阻的效果，尤其是对于患有冠心病、心绞痛的患者比较适合。

适合病人吃的清淡食谱心脏病2

1、补气健脑：小米红枣粥

功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

材料：小米、红枣、红糖。

做法：小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

2、养肝明目：菠菜猪肝粥

功效：补铁、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。

材料：猪肝、菠菜、大米、盐。

做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。

3、补脾止泻：山药瘦肉粥

功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的.秋季腹泻食补方子。

材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。

做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。

4、风寒感冒：葱白粳米粥

功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。

材料：葱白、生姜、大米、白糖。

做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味，即可食用。

适合病人吃的清淡食谱心脏病3

1、补气血益脑：小米红枣粥

作用：大枣和小米营养使用价值都很高，熬熬成粥能够补血补气、清热解毒去湿、健脾养胃健脾胃、安神助眠益脑，非常合适体质虚弱、睡眠质量不好、贫血的小孩服用。

原材料：小米、大枣、老红糖。

作法：小米清理后侵泡30分钟;大枣清洗、削皮、切片状;将准备好的小米和大枣放进锅中，倒进适当冷水，大火烧开后转文火渐渐地熬煮1钟头;待粥煮至浓稠，用汤勺不断翻搅，防止糊底;起锅前10分钟添加少量老红糖溶化到粥里就可以。

2、养肝明目：菠菜猪肝粥

作用：补钙、养肝明目，儿童服用，能够防止贫血、夜盲症，还能够推动身体基础代谢，有益于成长发育。但是，牛肝胆固醇成分较高，数最多一周服用一次，不能多吃。

原材料：牛肝、西兰花、稻米、盐。

作法：稻米清洗干净，放进水里泡30分钟;牛肝切割成片状，放到冷水中侵泡除去鲜血;西兰花清洗剁碎预留;将泡好的稻米放进锅中放水熬熬成粥;放进牛肝、西兰花搅拌煮至牛肝烂熟，加少量盐调料后就可以熄火。

3、健脾治腹泻：淮山药排骨粥

作用：滋补养生脾肾、促消化、敛汗治腹泻，特别适合体质虚寒、消化不良、非常容易腹泻的小孩服用，也是一款十分合理的秋季腹泻食疗药方。

原材料：铁棍山药、生猪肉、稻米、盐。

作法：稻米清洗干净放进水里泡30分钟;生猪肉清洗切末或小傅;山药去皮、清洗、切一小块预留;将泡好的稻米放进锅里加冷水熬熬成粥，再放进淮山药块、生猪肉末搅拌煮至淮山药和生猪肉烂熟;最终加少量盐调料后就可以熄火。

4、风寒感冒：葱根粳米粥

作用：补虚祛寒，和胃柔肝，适用小孩风寒感冒。

原材料：葱根、姜片、稻米、白砂糖。

作法：将葱根掐掉表皮，清洗干净，切条;姜片清洗、削皮、切成片;稻米清洗干净，用凉水侵泡三十分钟;将稻米倒进锅里加适当冷水，大火烧开后添加葱根段、姜片;再改成文火熬熬成粥;熄火前添加少量白砂糖调料，就可以服用。

有益于心脏健康的“饮食秘方”——四种“养生粥”推荐给您

心脏是我们身体中唯一一个片刻不可以休息的器官，它在身体里夜以继日地工作着，主导着生命的存在与延续。

现代人工作繁忙，没有太多的时间去精心烹饪食物，今天给大家介绍几种简单易学、还有益于心脏 健康 的“ 养生 粥”做法！

一、黑芝麻玉米粥

1. 原料：黑芝麻15克，新鲜玉米80克

2. 做法：水适量，待锅中水烧开后，将玉米入锅熬20分钟，再把芝麻入锅熬5分钟后即可食用。

3. 作用：黑芝麻、玉米两者联用，有调节胆固醇，降糖、降压、降脂的作用。

二、红豆薏米粥

1. 原料：薏米、红豆各1/2杯，清水10杯

2. 做法：将薏米、红豆洗干净后在清水中浸泡4小时，放高压锅中大火煮到上气后，转小火煮20分钟。喝的时候，可放适量白糖或蜂蜜调味。

3. 作用：红豆又称赤小豆，具有利尿消肿的作用，与清热利湿的薏米同食，适合有轻度水肿的心脏病患者服用。

三、苦瓜糯米粥

1. 原料：苦瓜半根，圆糯米1杯，清水4杯。

2. 做法：先将苦瓜洗净后在盐水中浸泡5-10分钟，以减少苦味。糯米用凉水浸泡1小时，放锅里慢火煮至米黏稠，加入苦瓜和少许冰糖。小火再煮5分钟即可。

3. 作用：降脂减肥，败火解暑。

四、大米鱼片粥

1. 原料：鲜鱼片50克、大米1杯、鸡汤5杯，姜丝、葱花、胡椒粉、淀粉适量。

2. 做法：大米先用水浸泡半小时，然后将鱼片洗净，在用胡椒粉、淀粉和盐腌10分钟，用鸡汤（也可以用清水）与大米一起煮至粥黏，加入、胡椒、姜丝、味精和盐，将粥煮沸，这时加入腌制好的鱼片，持续煮3分钟后熄火。食用时放葱花。

3. 作用：降脂开胃，补充营养。

欢迎关注“心内科医生”，分享 健康 知识，如有感兴趣问题，请评论区留言探讨。

有益于心脏健康的“饮食秘方”——四种“养生粥”推荐给您

心脏是我们身体中唯一一个片刻不可以休息的器官，它在身体里夜以继日地工作着，主导着生命的存在与延续。

现代人工作繁忙，没有太多的时间去精心烹饪食物，今天给大家介绍几种简单易学、还有益于心脏 健康 的“ 养生 粥”做法！

一、黑芝麻玉米粥

1. 原料：黑芝麻15克，新鲜玉米80克

2. 做法：水适量，待锅中水烧开后，将玉米入锅熬20分钟，再把芝麻入锅熬5分钟后即可食用。

3. 作用：黑芝麻、玉米两者联用，有调节胆固醇，降糖、降压、降脂的作用。

二、红豆薏米粥

1. 原料：薏米、红豆各1/2杯，清水10杯

2. 做法：将薏米、红豆洗干净后在清水中浸泡4小时，放高压锅中大火煮到上气后，转小火煮20分钟。喝的时候，可放适量白糖或蜂蜜调味。

3. 作用：红豆又称赤小豆，具有利尿消肿的作用，与清热利湿的薏米同食，适合有轻度水肿的心脏病患者服用。

三、苦瓜糯米粥

1. 原料：苦瓜半根，圆糯米1杯，清水4杯。

2. 做法：先将苦瓜洗净后在盐水中浸泡5-10分钟，以减少苦味。糯米用凉水浸泡1小时，放锅里慢火煮至米黏稠，加入苦瓜和少许冰糖。小火再煮5分钟即可。

3. 作用：降脂减肥，败火解暑。

四、大米鱼片粥

1. 原料：鲜鱼片50克、大米1杯、鸡汤5杯，姜丝、葱花、胡椒粉、淀粉适量。

2. 做法：大米先用水浸泡半小时，然后将鱼片洗净，在用胡椒粉、淀粉和盐腌10分钟，用鸡汤（也可以用清水）与大米一起煮至粥黏，加入、胡椒、姜丝、味精和盐，将粥煮沸，这时加入腌制好的鱼片，持续煮3分钟后熄火。食用时放葱花。

3. 作用：降脂开胃，补充营养。

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有益于心脏健康的“饮食秘方”——四种“养生粥”推荐给您

心脏是我们身体中唯一一个片刻不可以休息的器官，它在身体里夜以继日地工作着，主导着生命的存在与延续。

现代人工作繁忙，没有太多的时间去精心烹饪食物，今天给大家介绍几种简单易学、还有益于心脏 健康 的“ 养生 粥”做法！

一、黑芝麻玉米粥

1. 原料：黑芝麻15克，新鲜玉米80克

2. 做法：水适量，待锅中水烧开后，将玉米入锅熬20分钟，再把芝麻入锅熬5分钟后即可食用。

3. 作用：黑芝麻、玉米两者联用，有调节胆固醇，降糖、降压、降脂的作用。

二、红豆薏米粥

1. 原料：薏米、红豆各1/2杯，清水10杯

2. 做法：将薏米、红豆洗干净后在清水中浸泡4小时，放高压锅中大火煮到上气后，转小火煮20分钟。喝的时候，可放适量白糖或蜂蜜调味。

3. 作用：红豆又称赤小豆，具有利尿消肿的作用，与清热利湿的薏米同食，适合有轻度水肿的心脏病患者服用。

三、苦瓜糯米粥

1. 原料：苦瓜半根，圆糯米1杯，清水4杯。

2. 做法：先将苦瓜洗净后在盐水中浸泡5-10分钟，以减少苦味。糯米用凉水浸泡1小时，放锅里慢火煮至米黏稠，加入苦瓜和少许冰糖。小火再煮5分钟即可。

3. 作用：降脂减肥，败火解暑。

四、大米鱼片粥

1. 原料：鲜鱼片50克、大米1杯、鸡汤5杯，姜丝、葱花、胡椒粉、淀粉适量。

2. 做法：大米先用水浸泡半小时，然后将鱼片洗净，在用胡椒粉、淀粉和盐腌10分钟，用鸡汤（也可以用清水）与大米一起煮至粥黏，加入、胡椒、姜丝、味精和盐，将粥煮沸，这时加入腌制好的鱼片，持续煮3分钟后熄火。食用时放葱花。

3. 作用：降脂开胃，补充营养。

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有益于心脏健康的“饮食秘方”——四种“养生粥”推荐给您

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一、黑芝麻玉米粥

1. 原料：黑芝麻15克，新鲜玉米80克

2. 做法：水适量，待锅中水烧开后，将玉米入锅熬20分钟，再把芝麻入锅熬5分钟后即可食用。

3. 作用：黑芝麻、玉米两者联用，有调节胆固醇，降糖、降压、降脂的作用。

二、红豆薏米粥

1. 原料：薏米、红豆各1/2杯，清水10杯

2. 做法：将薏米、红豆洗干净后在清水中浸泡4小时，放高压锅中大火煮到上气后，转小火煮20分钟。喝的时候，可放适量白糖或蜂蜜调味。

3. 作用：红豆又称赤小豆，具有利尿消肿的作用，与清热利湿的薏米同食，适合有轻度水肿的心脏病患者服用。

三、苦瓜糯米粥

1. 原料：苦瓜半根，圆糯米1杯，清水4杯。

2. 做法：先将苦瓜洗净后在盐水中浸泡5-10分钟，以减少苦味。糯米用凉水浸泡1小时，放锅里慢火煮至米黏稠，加入苦瓜和少许冰糖。小火再煮5分钟即可。

3. 作用：降脂减肥，败火解暑。

四、大米鱼片粥

1. 原料：鲜鱼片50克、大米1杯、鸡汤5杯，姜丝、葱花、胡椒粉、淀粉适量。

2. 做法：大米先用水浸泡半小时，然后将鱼片洗净，在用胡椒粉、淀粉和盐腌10分钟，用鸡汤（也可以用清水）与大米一起煮至粥黏，加入、胡椒、姜丝、味精和盐，将粥煮沸，这时加入腌制好的鱼片，持续煮3分钟后熄火。食用时放葱花。

3. 作用：降脂开胃，补充营养。

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