养生食谱推荐鸡丝珍珠面

简介：《二十四节气养生食谱》是2006年5月轻工业出版社出版的图书，作者是邵淑杰。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

鸡丝凉面的推荐做法?

鸡丝凉面

主料：鸡胸肉500g、黄瓜1根、火腿 4片、面条500g、豌豆50g

调料：蒜3瓣、葱1根、盐5克、香菜1根、生抽1勺、糖5克

做法

1、备菜：葱末，蒜末，黄瓜丝，香菜末，火腿

2、面条煮熟后过凉水

3、碗中放蒜末辣椒面芝麻

4、浇入热油

5、加入生抽，醋，盐，糖，鸡精，香油，麻油，搅拌均匀

6、配菜放入面条中

7、倒入调料，带一次性手套拌均匀

8、最后加入豌豆，辣椒，开吃

鸡丝凉面的推荐做法?

鸡丝凉面

主料：鸡胸肉500g、黄瓜1根、火腿 4片、面条500g、豌豆50g

调料：蒜3瓣、葱1根、盐5克、香菜1根、生抽1勺、糖5克

做法

1、备菜：葱末，蒜末，黄瓜丝，香菜末，火腿

2、面条煮熟后过凉水

3、碗中放蒜末辣椒面芝麻

4、浇入热油

5、加入生抽，醋，盐，糖，鸡精，香油，麻油，搅拌均匀

6、配菜放入面条中

7、倒入调料，带一次性手套拌均匀

8、最后加入豌豆，辣椒，开吃

用鸡胸肉做鸡丝汤面

各色早餐中，面条算是简单又方便的了，而且面条中还可以加入多种食材，营养又美味。

这是一款省时、易操作又美味的早餐，还可以再配上一小碟拌豆腐丝、拌青菜丝，一个麻酱花卷或小豆包。虽是传统中餐，但对无暇做饭者或厨房新手而言，也是享受自己劳动成果的好机会。

鸡 丝 面

材 料

黑木耳 6 朵

鸡胸肉 1 块

白菜 少许

面条 适量

骨汤 适量

制 作 工 具

炒锅

做 法

1．鸡胸肉洗净，切薄片，加清水和少许盐（2岁以上的可以加几滴料酒），大火煮沸后捞出浮沫，转中小火煮10分钟捞出（如有骨汤，可切片后直接放于骨汤中煮熟）；熟鸡胸肉用手撕成鸡丝备用；黑木耳泡发洗净备用。

2．白菜洗净，切细条。

3．锅中倒入开水，大火煮沸后，下面条，煮沸后捞出。

4. 把面条放入骨汤中，加入黑木耳，大火煮沸。

5. 加入白菜、鸡丝，再加盐调味，煮至合适的口感即可。

用鸡胸肉做鸡丝汤面

各色早餐中，面条算是简单又方便的了，而且面条中还可以加入多种食材，营养又美味。

这是一款省时、易操作又美味的早餐，还可以再配上一小碟拌豆腐丝、拌青菜丝，一个麻酱花卷或小豆包。虽是传统中餐，但对无暇做饭者或厨房新手而言，也是享受自己劳动成果的好机会。

鸡 丝 面

材 料

黑木耳 6 朵

鸡胸肉 1 块

白菜 少许

面条 适量

骨汤 适量

制 作 工 具

炒锅

做 法

1．鸡胸肉洗净，切薄片，加清水和少许盐（2岁以上的可以加几滴料酒），大火煮沸后捞出浮沫，转中小火煮10分钟捞出（如有骨汤，可切片后直接放于骨汤中煮熟）；熟鸡胸肉用手撕成鸡丝备用；黑木耳泡发洗净备用。

2．白菜洗净，切细条。

3．锅中倒入开水，大火煮沸后，下面条，煮沸后捞出。

4. 把面条放入骨汤中，加入黑木耳，大火煮沸。

5. 加入白菜、鸡丝，再加盐调味，煮至合适的口感即可。

用鸡胸肉做鸡丝汤面

各色早餐中，面条算是简单又方便的了，而且面条中还可以加入多种食材，营养又美味。

这是一款省时、易操作又美味的早餐，还可以再配上一小碟拌豆腐丝、拌青菜丝，一个麻酱花卷或小豆包。虽是传统中餐，但对无暇做饭者或厨房新手而言，也是享受自己劳动成果的好机会。

鸡 丝 面

材 料

黑木耳 6 朵

鸡胸肉 1 块

白菜 少许

面条 适量

骨汤 适量

制 作 工 具

炒锅

做 法

1．鸡胸肉洗净，切薄片，加清水和少许盐（2岁以上的可以加几滴料酒），大火煮沸后捞出浮沫，转中小火煮10分钟捞出（如有骨汤，可切片后直接放于骨汤中煮熟）；熟鸡胸肉用手撕成鸡丝备用；黑木耳泡发洗净备用。

2．白菜洗净，切细条。

3．锅中倒入开水，大火煮沸后，下面条，煮沸后捞出。

4. 把面条放入骨汤中，加入黑木耳，大火煮沸。

5. 加入白菜、鸡丝，再加盐调味，煮至合适的口感即可。

用鸡胸肉做鸡丝汤面

各色早餐中，面条算是简单又方便的了，而且面条中还可以加入多种食材，营养又美味。

这是一款省时、易操作又美味的早餐，还可以再配上一小碟拌豆腐丝、拌青菜丝，一个麻酱花卷或小豆包。虽是传统中餐，但对无暇做饭者或厨房新手而言，也是享受自己劳动成果的好机会。

鸡 丝 面

材 料

黑木耳 6 朵

鸡胸肉 1 块

白菜 少许

面条 适量

骨汤 适量

制 作 工 具

炒锅

做 法

1．鸡胸肉洗净，切薄片，加清水和少许盐（2岁以上的可以加几滴料酒），大火煮沸后捞出浮沫，转中小火煮10分钟捞出（如有骨汤，可切片后直接放于骨汤中煮熟）；熟鸡胸肉用手撕成鸡丝备用；黑木耳泡发洗净备用。

2．白菜洗净，切细条。

3．锅中倒入开水，大火煮沸后，下面条，煮沸后捞出。

4. 把面条放入骨汤中，加入黑木耳，大火煮沸。

5. 加入白菜、鸡丝，再加盐调味，煮至合适的口感即可。

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