席面上红薯甜汤的做法

席面上红薯甜汤是一道非常简单易做的甜品，下面是一种制作方法：

材料：
- 红薯：约500克
- 水：适量
- 冰糖或细砂糖：适量
- 炼乳（可选）：适量

步骤：
1. 将红薯剥皮，切成小块备用。
2. 锅中加入足够的水，放入红薯块，煮沸。
3. 转小火继续煮煮10-15分钟，直到红薯变软。
4. 把红薯和汤倒入搅拌机中，搅拌成细腻的红薯泥状。
5. 把搅拌好的红薯泥倒回锅中，加入适量的冰糖或细砂糖，根据个人口味来决定甜度。
6. 继续用小火加热，搅拌均匀，直到糖完全融化。
7. 如果喜欢更加浓稠的甜汤，可在这一步加入适量的炼乳，搅拌均匀。
8. 关火，将红薯甜汤倒入碗中即可享用。

席面上红薯甜汤可以热吃，也可以放凉后冷藏后吃。你也可以根据个人喜好添加其他配料，如椰浆、芝麻等，增加口感和味道的层次。请根据自己的口味和喜好调整糖的量。

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