红薯和柿子能一起吃吗 吃柿子能吃红薯吗

1、红薯和柿子不能一起食用。

2、红薯营养丰富，含有大量黏液蛋白糖类纤维素维生素A维生素C胡萝卜素以及钙磷硒等。食用红薯不仅可以刺激胃肠蠕动，分泌消化液，预防便秘，还能降低血脂，防治高脂血症脂肪肝等疾病。此外，常吃红薯还能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，预防胶原病的发生。

3、柿子富含蛋白质脂肪碳水化合物膳食纤维胡萝卜素硫胺素尼克酸多种维生素及钙镁磷铁碘等微量元素，能有效补充人体所需的营养成分。其含有的有机酸和鞣质能帮助消化食物及增进食欲，同时还能改善心血管功能，预防心脑血管疾病的发生。

4、由于红薯成分为淀粉，食用后可产生大量的果酸，加强胃酸分泌。若柿子和红薯同时食用，在胃酸作用下，柿子可产生沉淀，沉淀物结聚在一起可形成不溶于水的结块，易使人患上胃结石症，引起炎症糜烂溃疡及胃功能紊乱等。因此，红薯和柿子不能一起食用。

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