老鸭汤止咳的做法大全

以下是一种常见的老鸭汤止咳的做法：

材料：
- 一只老鸭（约1500克）
- 适量的姜块
- 适量的葱段
- 适量的盐
- 适量的料酒

步骤：
1. 鸭子洗净，切块备用。
2. 锅中放入足够的水，加入姜块和葱段，开火煮沸。
3. 煮沸后将鸭块放入锅中，继续煮沸，去除浮沫。
4. 将火调小，继续炖煮1-2个小时，直到鸭肉煮烂。
5. 炖煮期间，根据个人口味，可以适量加入盐和料酒。
6. 炖好后，将汤倒入碗中，去除姜块和葱段，即可享用。

这是一种简单的老鸭汤止咳的做法，你也可以根据个人口味添加一些药材，如枸杞、川贝等，以增加药性效果。另外，可以根据需要添加一些具有清热解毒、润肺止咳的食材，如梨、百合、银耳等，以达到更好的止咳效果。

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