海带嫩豆腐汤的做法

海带嫩豆腐汤是一道简单又营养的汤品。以下是海带嫩豆腐汤的做法：

材料：
- 100克鲜海带
- 200克嫩豆腐
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的葱姜蒜
- 适量的食用油

步骤：
1. 海带洗净后切成小块，嫩豆腐切成小块备用。
2. 锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜炒香。
3. 加入切好的海带，翻炒几分钟。
4. 倒入适量的清水，水量根据自己的口感决定。
5. 煮开后加入嫩豆腐块，煮5分钟。
6. 调入盐和胡椒粉，根据个人口味适量调整。
7. 煮熟后，关火，撒上一些葱花作为装饰即可。

温馨提示：
- 海带在炒制时会收缩变小，因此切片要稍微大一些。
- 嫩豆腐煮的时间不要太长，以免煮烂。
- 可根据个人喜好添加其他蔬菜，如胡萝卜、香菇等。
- 如果喜欢酸味，可以加入少许醋或柠檬汁。

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