豆腐汤的做法韩国

韩国豆腐汤是一道非常受欢迎的传统韩国美食，做法简单，口味清淡而美味。下面是韩国豆腐汤的做法：

材料：
- 200克软豆腐
- 100克牛肉/猪肉片
- 1个葱
- 1个洋葱
- 2个大蒜瓣
- 1个红辣椒（根据个人喜好可选）
- 2杯清汤/鸡肉高汤
- 2汤匙韩国酱油
- 盐适量
- 青葱适量（装饰用）

做法：
1. 将软豆腐切成小块。
2. 将葱切成细丝，洋葱切成薄片，大蒜剁碎，红辣椒切成小片备用。
3. 在大锅中加入清汤/鸡肉高汤，将豆腐、葱丝、洋葱片、牛肉/猪肉片放入锅中，用中火煮5分钟。
4. 加入韩国酱油、盐和大蒜，继续煮2-3分钟，直到肉类煮熟。
5. 最后加入红辣椒片，煮沸1分钟。
6. 关火，将汤盛入碗中，撒上切好的青葱丝作为装饰。

韩国豆腐汤可以搭配米饭或者其他韩国小菜一起食用，味道更佳。根据个人口味，还可加入海鲜、蔬菜等调料来制作不同口味的豆腐汤。

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