红薯淀粉怎么做的

红薯淀粉是由红薯经过处理和提取而得到的淀粉产品。下面是制作红薯淀粉的一般步骤：

1. 选择新鲜的红薯并清洗干净。
2. 将红薯削皮，并切成块状或片状。
3. 将切好的红薯放入水中浸泡，浸泡时间约为30分钟-1小时，以去除部分淀粉和杂质。
4. 把浸泡过的红薯块捞出，用清水冲洗干净。
5. 将清洗干净的红薯块放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成红薯浆状。
6. 将红薯浆倒入布袋或细网过滤器中，挤压出红薯浆中的淀粉。
7. 用水冲洗淀粉，使淀粉沉淀。
8. 将沉淀的淀粉从水中取出，放置一段时间以去除多余的水分。
9. 将稍干的淀粉进行晾晒或烘干，使其完全干燥。
10. 干燥后的红薯淀粉可以通过研磨或筛分等方式进一步细化和提纯。

制作红薯淀粉的具体方法可能会因地域和个人习惯而有所不同，可以根据自身需求和实际情况进行调整和改进。

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