葫子汤的做法大全

1. 简易葫芦汤食材：
葫芦 1只
猪骨 500克
姜片 适量
蒜瓣 适量
盐 适量

步骤：
1）将葫芦用刀切开一半，挖掉所有的种子和果肉。
2）将葫芦放入开水中焯水，煮2-3分钟后取出，冲洗干净。
3）将猪骨洗净，在锅中加入适量的水，放入猪骨、姜片和蒜瓣，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。
4）将煮好的猪骨汤和葫芦放入电饭锅中，加入适量的盐，煮20-30分钟即可。

2. 鲜肉葫芦汤食材：
葫芦 1只
猪肉 200克
鲜蘑菇 适量
胡萝卜 适量
生姜 适量
高汤 适量
盐 适量

步骤：
1）将葫芦切成小块，放入开水中焯水，焯水后捞出备用。
2）将猪肉切成薄片，将蘑菇和胡萝卜切片，生姜切成末。
3）在锅中加入高汤，将猪肉、蘑菇、胡萝卜、生姜放入锅中，煮沸后转小火慢炖30分钟。
4）将焯水好的葫芦放入锅中，煮5-10分钟即可，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

3. 海鲜葫芦汤食材：
葫芦 1只
大虾 适量
鱼 适量
蛤蜊 适量
蔬菜（如胡萝卜、菠菜等）适量
生姜 适量
高汤 适量
盐 适量

步骤：
1）将葫芦切块，放入开水中焯水，焯水后捞出备用。
2）将大虾去壳去虾线，鱼切片，蔬菜切碎，蛤蜊洗净备用。
3）在锅中加入高汤，将大虾、鱼片、蔬菜、生姜放入锅中，煮沸后转小火炖煮5分钟。
4）将焯水好的葫芦和蛤蜊放入锅中，再煮2-3分钟即可，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

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