骨头白萝卜汤的做法

骨头白萝卜汤是一道营养丰富、清淡美味的汤品，下面是制作骨头白萝卜汤的做法：

所需材料：
1. 猪骨500克
2. 白萝卜500克
3. 姜片适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 胡椒粉适量
7. 水适量

步骤1：将猪骨洗净，放入热水中焯水，去除血水和杂质。

步骤2：将焯水好的猪骨放入开水锅中，加入姜片和适量的料酒，煮沸后撇去浮沫，继续煮沸15分钟。

步骤3：将白萝卜去皮后切成大块。

步骤4：将煮沸好的猪骨汤倒入压力锅中，加入白萝卜块，用火加热至高压状态，煮15分钟。

步骤5：待压力释放后，打开锅盖，加入适量的盐和胡椒粉，按个人口味调味。

步骤6：搅拌均匀后即可享用热腾腾的骨头白萝卜汤。

温馨提示：
1. 煮汤时的水量可以根据个人喜好调整，如果想要浓郁的汤汁，可以多加些水，反之则减少水量。
2. 煮汤的时间可以根据材料的软烂程度来决定，不同压力锅压力大小也会影响煮汤时间。
3. 可以根据个人口味添加其他蔬菜或调料，如胡萝卜、青菜、蘑菇等，增加口感和营养。

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