大肉片汤的做法

大肉片汤是一道以猪肉为主要材料的汤品。下面是大肉片汤的简单做法：

材料：
- 猪肉里脊肉250克
- 鲜蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、洋白菜等适量）
- 鲜姜片适量
- 食用油适量
- 鸡精、盐适量
- 温水适量

步骤：
1. 将猪肉里脊肉洗净，切成薄片备用。鲜蔬菜洗净，胡萝卜切成片，洋葱和洋白菜切成丝状备用。姜切成片备用。

2. 取一锅，加入适量的食用油，用中小火将姜片炒香。

3. 加入适量的温水，然后放入切好的鲜蔬菜，煮开后继续煮1分钟。

4. 加入适量的盐和鸡精，调味后放入切好的猪肉片。

5. 继续煮煮熟肉片，肉片变色后关火，即可盛出享用。

小贴士：
- 可根据个人口味调整汤的味道，可以适量加入其他调味料如香菇酱油等。
- 汤品中的温水要根据自己喜好和需要增减，可以根据喜好喜欢浓稠或淡薄的口感。
- 鲜蔬菜的种类也可以根据自己喜好来选择，可以根据季节变化来选取当季的蔬菜。

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