荸荠汤的做法大全

荸荠汤的做法大全：

做法一：荸荠猪骨汤

材料：
- 荸荠：500克
- 猪骨：500克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 将猪骨洗净，放入开水中焯水，捞出后洗净备用。
2. 锅中倒入适量水，加入猪骨、姜片和葱段，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 荸荠去皮、洗净后切块备用。
4. 2小时后，将荸荠块加入汤中煮10分钟，调入适量盐即可。

做法二：荸荠排骨汤

材料：
- 荸荠：500克
- 排骨：500克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出后洗净备用。
2. 锅中倒入适量水，加入排骨、姜片和葱段，加入适量料酒，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
3. 荸荠去皮、洗净后切块备用。
4. 1小时后，将荸荠块加入汤中煮15分钟，调入适量盐即可。

做法三：荸荠鸡肉汤

材料：
- 荸荠：500克
- 鸡肉：250克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 鸡肉洗净，放入开水中焯水，捞出后略去血水备用。
2. 锅中倒入适量水，加入鸡肉、姜片和葱段，加入适量料酒，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
3. 荸荠去皮、洗净后切块备用。
4. 30分钟后，将荸荠块加入汤中煮15分钟，调入适量盐即可。

以上就是荸荠汤的三种常见做法，你可以根据自己的口味和喜好调整材料的用量。祝你做菜成功，享受美味的荸荠汤！

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