酸萝卜老鸭汤的做法大全
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责编:小OO
时间:2024-01-09 06:42:29
酸萝卜老鸭汤的做法大全
以下是制作酸萝卜老鸭汤的做法。材料。- 鸭肉1只;- 酸萝卜500克;- 姜块3-4片;- 大葱1根;- 料酒适量;- 盐适量;步骤。1.将鸭肉剁成块状,用开水烫一下,去血水。2.锅中加入适量的水,放入鸭肉块和姜块煮开,撇去浮沫。3.将煮好的鸭肉块捞出,用凉水冲洗干净,备用。4.锅中加入适量的清水,放入鸭肉块、姜块、大葱,再加入适量的料酒。5.萝卜洗净,切成小块,放入汤中煮沸。6.转小火炖煮1-2小时,直到鸭肉和萝卜都很烂。7.最后加入适量的盐调味,继续炖煮10分钟,让味道融合。8.汤炖好后即可盛出,食用时加热即可。小贴士。- 鸭肉可以提前用料酒腌制一下,更加入味。- 根据个人口味可以加入一些调料,如白胡椒粉、干辣椒等。- 炖煮的时间可以根据个人喜好和鸭肉的鲜嫩程度进行调整。
导读以下是制作酸萝卜老鸭汤的做法。材料。- 鸭肉1只;- 酸萝卜500克;- 姜块3-4片;- 大葱1根;- 料酒适量;- 盐适量;步骤。1.将鸭肉剁成块状,用开水烫一下,去血水。2.锅中加入适量的水,放入鸭肉块和姜块煮开,撇去浮沫。3.将煮好的鸭肉块捞出,用凉水冲洗干净,备用。4.锅中加入适量的清水,放入鸭肉块、姜块、大葱,再加入适量的料酒。5.萝卜洗净,切成小块,放入汤中煮沸。6.转小火炖煮1-2小时,直到鸭肉和萝卜都很烂。7.最后加入适量的盐调味,继续炖煮10分钟,让味道融合。8.汤炖好后即可盛出,食用时加热即可。小贴士。- 鸭肉可以提前用料酒腌制一下,更加入味。- 根据个人口味可以加入一些调料,如白胡椒粉、干辣椒等。- 炖煮的时间可以根据个人喜好和鸭肉的鲜嫩程度进行调整。
![](https://img.51dongshi.com/20240413/wz/12538372752.jpg)
以下是制作酸萝卜老鸭汤的做法。
材料:
- 鸭肉1只
- 酸萝卜500克
- 姜块3-4片
- 大葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
步骤:
1. 将鸭肉剁成块状,用开水烫一下,去血水。
2. 锅中加入适量的水,放入鸭肉块和姜块煮开,撇去浮沫。
3. 将煮好的鸭肉块捞出,用凉水冲洗干净,备用。
4. 锅中加入适量的清水,放入鸭肉块、姜块、大葱,再加入适量的料酒。
5. 萝卜洗净,切成小块,放入汤中煮沸。
6. 转小火炖煮1-2小时,直到鸭肉和萝卜都很烂。
7. 最后加入适量的盐调味,继续炖煮10分钟,让味道融合。
8. 汤炖好后即可盛出,食用时加热即可。
小贴士:
- 鸭肉可以提前用料酒腌制一下,更加入味。
- 根据个人口味可以加入一些调料,如白胡椒粉、干辣椒等。
- 炖煮的时间可以根据个人喜好和鸭肉的鲜嫩程度进行调整。
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酸萝卜老鸭汤的做法大全
以下是制作酸萝卜老鸭汤的做法。材料。- 鸭肉1只;- 酸萝卜500克;- 姜块3-4片;- 大葱1根;- 料酒适量;- 盐适量;步骤。1.将鸭肉剁成块状,用开水烫一下,去血水。2.锅中加入适量的水,放入鸭肉块和姜块煮开,撇去浮沫。3.将煮好的鸭肉块捞出,用凉水冲洗干净,备用。4.锅中加入适量的清水,放入鸭肉块、姜块、大葱,再加入适量的料酒。5.萝卜洗净,切成小块,放入汤中煮沸。6.转小火炖煮1-2小时,直到鸭肉和萝卜都很烂。7.最后加入适量的盐调味,继续炖煮10分钟,让味道融合。8.汤炖好后即可盛出,食用时加热即可。小贴士。- 鸭肉可以提前用料酒腌制一下,更加入味。- 根据个人口味可以加入一些调料,如白胡椒粉、干辣椒等。- 炖煮的时间可以根据个人喜好和鸭肉的鲜嫩程度进行调整。