鸡爪怎样卤才好吃
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-01-09 06:42:35
鸡爪怎样卤才好吃
要让鸡爪卤得美味,可以采取以下步骤。1.准备材料:鸡爪、生姜片、葱段、料酒、八角、桂皮、香叶、酱油、老抽、盐、糖、白胡椒粉。2.先将鸡爪洗净,在开水中焯水煮熟,然后捞出沥水备用。3.热锅倒入适量油,加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶炒香。4.加入鸡爪翻炒均匀,然后加入料酒去腥。5.倒入足够的酱油,老抽和盐,再加入适量的糖和白胡椒粉,根据个人口味适量调整。6.加入适量的清水,要将鸡爪全部浸泡在水中,大火煮沸后转小火慢慢炖煮。7.炖煮的过程中,不断翻煮鸡爪,以保证鸡爪受到均匀的腌制,同时也可以增加入味的时间。8.炖煮至鸡爪变得软烂,入味即可关火。9.鸡爪起锅前可以根据个人口味加入葱花、蒜末等作为装饰。这样卤出来的鸡爪会鲜嫩可口,香气扑鼻。
导读要让鸡爪卤得美味,可以采取以下步骤。1.准备材料:鸡爪、生姜片、葱段、料酒、八角、桂皮、香叶、酱油、老抽、盐、糖、白胡椒粉。2.先将鸡爪洗净,在开水中焯水煮熟,然后捞出沥水备用。3.热锅倒入适量油,加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶炒香。4.加入鸡爪翻炒均匀,然后加入料酒去腥。5.倒入足够的酱油,老抽和盐,再加入适量的糖和白胡椒粉,根据个人口味适量调整。6.加入适量的清水,要将鸡爪全部浸泡在水中,大火煮沸后转小火慢慢炖煮。7.炖煮的过程中,不断翻煮鸡爪,以保证鸡爪受到均匀的腌制,同时也可以增加入味的时间。8.炖煮至鸡爪变得软烂,入味即可关火。9.鸡爪起锅前可以根据个人口味加入葱花、蒜末等作为装饰。这样卤出来的鸡爪会鲜嫩可口,香气扑鼻。
要让鸡爪卤得美味,可以采取以下步骤:
1. 准备材料:鸡爪、生姜片、葱段、料酒、八角、桂皮、香叶、酱油、老抽、盐、糖、白胡椒粉。
2. 先将鸡爪洗净,在开水中焯水煮熟,然后捞出沥水备用。
3. 热锅倒入适量油,加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶炒香。
4. 加入鸡爪翻炒均匀,然后加入料酒去腥。
5. 倒入足够的酱油,老抽和盐,再加入适量的糖和白胡椒粉,根据个人口味适量调整。
6. 加入适量的清水,要将鸡爪全部浸泡在水中,大火煮沸后转小火慢慢炖煮。
7. 炖煮的过程中,不断翻煮鸡爪,以保证鸡爪受到均匀的腌制,同时也可以增加入味的时间。
8. 炖煮至鸡爪变得软烂,入味即可关火。
9. 鸡爪起锅前可以根据个人口味加入葱花、蒜末等作为装饰。
这样卤出来的鸡爪会鲜嫩可口,香气扑鼻。
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鸡爪怎样卤才好吃
要让鸡爪卤得美味,可以采取以下步骤。1.准备材料:鸡爪、生姜片、葱段、料酒、八角、桂皮、香叶、酱油、老抽、盐、糖、白胡椒粉。2.先将鸡爪洗净,在开水中焯水煮熟,然后捞出沥水备用。3.热锅倒入适量油,加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶炒香。4.加入鸡爪翻炒均匀,然后加入料酒去腥。5.倒入足够的酱油,老抽和盐,再加入适量的糖和白胡椒粉,根据个人口味适量调整。6.加入适量的清水,要将鸡爪全部浸泡在水中,大火煮沸后转小火慢慢炖煮。7.炖煮的过程中,不断翻煮鸡爪,以保证鸡爪受到均匀的腌制,同时也可以增加入味的时间。8.炖煮至鸡爪变得软烂,入味即可关火。9.鸡爪起锅前可以根据个人口味加入葱花、蒜末等作为装饰。这样卤出来的鸡爪会鲜嫩可口,香气扑鼻。