玉米莲藕猪蹄汤的做法

材料：
- 猪蹄：2只
- 玉米：2根
- 莲藕：1根
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 先将猪蹄处理干净，切成块状，用沸水烫煮一下，去除血水和杂质，冲洗干净备用。

2. 玉米切成小段，莲藕去皮切厚片备用。

3. 取一个大锅，将猪蹄放进锅中，加入适量水，大火煮开，煮滚后撇去浮沫。

4. 加入适量的料酒，去腥，再加入姜片，继续煮约30分钟。

5. 将玉米和莲藕加入锅中，继续煮15分钟左右，直到猪蹄、玉米和莲藕都变得软烂。

6. 最后，根据个人口味加入适量的盐，调味即可。

7. 将汤装入碗中，撒上一些葱花作为装饰，即可享用。

温馨提示：玉米莲藕猪蹄汤煮的时间越久，味道会更浓郁，建议慢炖一小时以上，这样能更好地释放食材的营养和味道。

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