鸡脚木瓜汤的做法

鸡脚木瓜汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补养生的功效。下面是鸡脚木瓜汤的制作步骤：

所需材料：
- 鸡脚：500克
- 木瓜：1个
- 红枣：适量
- 生姜：适量
- 枸杞：适量
- 盐：适量

制作步骤：
1. 将鸡脚洗净，放入沸水中焯水，煮沸后捞出备用，用清水冲洗掉浮沫和杂质。
2. 木瓜去皮去籽，切成小块。红枣去核。
3. 取一个砂锅，加入足够的水烧开。
4. 将鸡脚、木瓜块、红枣、生姜片放入砂锅中，用中小火慢炖煮约1小时。
5. 汤煮好后，加入适量的盐调味，再加入枸杞继续煮5分钟即可。

温馨提示：
- 煮鸡脚时可以加入少量的料酒煮水，去腥味。
- 若鸡脚带有黄色的角质，可以事先用刀片轻刮去除。

这样，一道鲜美的鸡脚木瓜汤就制作完成了。享用时可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调味料。

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