骨头菌菇汤的做法大全

骨头菌菇汤是一道以骨头为主料，加入菌菇等食材熬制而成的营养丰富的汤品。以下是骨头菌菇汤的几种常见做法：

1. 香菇骨头汤：
材料：猪骨头500克，干香菇5朵，姜片适量，料酒适量，盐适量
做法：
1) 先将猪骨头洗净，放入开水中焯水去血水，捞出备用。
2) 锅中放入足够的清水，将骨头放入锅中煮开，撇去浮沫。
3) 加入香菇和姜片继续煮沸，转小火煮2-3小时，调入适量盐即可。

2. 金针菇骨头汤：
材料：牛骨250克，金针菇适量，姜片适量，盐适量
做法：
1) 牛骨洗净放入锅中，加入足够清水煮沸，焯水去腥，捞出备用。
2) 锅中放入足够清水，将骨头放入锅中煮开，撇去浮沫。
3) 加入金针菇和姜片继续煮沸，转小火煮2-3小时，调入适量盐即可。

3. 蘑菇骨头汤：
材料：猪骨头500克，鲜蘑菇100克，姜片适量，料酒适量，盐适量
做法：
1) 先将猪骨头洗净，放入开水中焯水去血水，捞出备用。
2) 锅中放入足够的清水，将骨头放入锅中煮开，撇去浮沫。
3) 加入蘑菇和姜片继续煮沸，转小火煮2-3小时，调入适量盐即可。

总结：
以上是骨头菌菇汤的三种常见做法。在熬制汤品时，可以根据个人口味适量添加调料。同时，煮汤时可以配合其他食材如肉类、蔬菜等，丰富汤的口感和味道。

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