月子里鸽子汤的做法

月子里鸽子汤是一道非常营养丰富的汤品，适合产后补身体，提高免疫力。下面是一种常见的月子鸽子汤的做法：

材料：
- 鸽子：2只
- 枸杞：适量
- 红枣：适量
- 黄耆：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 鸽子洗净后用开水焯水，去腥；枸杞、红枣、黄耆洗净备用。
2. 把焯水后的鸽子放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸。
3. 煮沸后将火调至中小火，加入枸杞、红枣、黄耆、姜片，盖上锅盖慢炖2~3个小时。
4. 加入适量的盐调味即可。

提示：
- 在煮汤过程中可以适量加入水，以保持汤的浓稠度。
- 慢炖时火力不宜过大，以免鸽子肉变得硬化。
- 煮好的汤可以根据个人口味再添加一些其他调料，如胡椒粉、料酒等。

注意事项：
- 个别人士对鸽子可能存在过敏或不适应，如有不适请及时咨询医生。
- 在月子期间，孕妇或产妇因个人身体情况而不能适应或不适合食用该汤，应根据医生的建议酌情调整或更换其他汤品。

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