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春季养生的两大重点 养胃和护肝
春季马上就要到了,我们大家又到了忙碌的季节,但是大家在忙碌之余,也不能忽视养生和保健的功效,尤其是在春季,天气是比较干燥的,并且流行性疾病更是多发,所以我们更是需要重视养生和保健的工作,在春季,我们必须要注意做好养胃和护肝的功效,下面我们就来一起看看。
养胃
少酸增甜多喝粥。中医养生学认为:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”这是因为春季易出现 脾胃虚弱之症,故饮食最好少食酸辣,稍微偏甜较为合适,比如山 药、百合、木耳等。而中医认为,粥类饮食最养脾胃,如果平时感觉胃脘隐痛,食欲不太好,容易口干咽燥,甚至形体消瘦、舌红少苔,那么不妨吃些山药百合大枣粥。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,另外,我们如果在春季的时候,出现了肠胃不舒服的情况,那么也是可以适当的食用一些木耳炒肉片来缓解这些肠胃病症的,效果是非常好的。
护肝
晨起伸伸懒腰。春在五行属木,与肝相应,所以春季一定要重视护肝。除了远离烟酒,注意饮食之外,最简单的就是伸懒腰。人体困乏的时候,气血循环缓 慢,这时若舒展四肢,伸腰展腹,全身肌肉用力,并配以深呼吸,有吐故纳新、行气活血的作用。伸懒腰后,血液循环加快,这样可以有效的激发我们人体的肝脏机能,从而促进我们人体的肝脏的健康,另外,我们在生活中还需要经常性的运动,这样更是可以有效的预防许多的肝脏疾病的。
上面我们为大家介绍了春季养生的两个重点事项,所以我们大家在春季的时候一定要多注意做好养胃和护肝的工作,因为我们人体在春季的时候,很容易出现一些肝胃疾病了,所以必须要重视这些部位的保健工作,当然,我们是可以通过饮食来调理自己的肝胃健康的,效果非常不错。
春分养生食谱 七款食疗补肝养胃
在这个春暖花开的季节,你是不是还在为怎么养生而感到烦恼呢?这些都不是什么问题,我帮助你解决。下面的这几款春季养生食谱可以让你在春季养出好身体哦!
春分养生食谱
桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
山药扁豆鲤鱼汤
白扁豆30克,淮山药40克,干姜3克(或生姜15克),鲤鱼1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹,去鳞、鳃及内脏、洗净,加水适量,与前三味药同煮1小时,加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾胃祛潮湿的功效。
茯苓粥
茯苓15克,粳米200克,冰糖适量。将茯苓、粳米洗净,一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后改小火煮至粥熟米烂,调入冰糖略煮 即成。有健脾利湿的功效。
太子参大枣陈皮茶
太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放入砂锅内,加适量水,煎汤,去渣取汁,代茶饮。有理气和胃的功效。
猪肚白术汤
猪肚1具,白术60克,煨姜45克,胡椒15克,精盐适量。将猪肚洗净,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水 后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内,缝合猪肚,猪肚外以针刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小时,放入精盐调味。捞出猪肚,切块,喝汤吃猪肚。有温中散寒,补脾益气的功效,尤其适用于脾胃虚寒的人。
菊花粥
菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
梅花粥
取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。
春分养生 吃什么
春日食补应以性味甘平的食品为主
唐代医家孙思邈说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载:“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气。”意思是说:春季肝旺之时,要少食酸性食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。
1、山药
“温补而不骤,微香而不燥”,具有健脾补胃,补虚弱的作用。
2、春笋
除了富含蛋白质外,还含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。
3、豌豆苗
时令性蔬菜,对高血压、糖尿病患者来说,榨取鲜汁饮用,最为适宜。
4、韭菜
温中行气,温肾暖阳。对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人,以初春早韭和即将下市的韭菜最好。
5、香椿叶
具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜,食其嫩叶,入馔甚香,常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是“发物”,有宿疾者勿食。
其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大枣、蜂蜜、豆、奶制品,禽蛋、瘦肉及水果均适宜春季食用。
春分养生 如何选择食物
1、饮食清淡消春火
春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。 辛甘之品助春阳 稍微有一些辛味的东西,如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处,是春季养身佳品。
2、少酸增甘保脾胃
中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃,所以春季应该适当多吃些甜味食物,少吃酸味食物黄绿蔬菜防春困 “春困”使人身体疲乏,精神不振,应多吃红和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力,消除春困很有好处。
3、细选食物少疾病
春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭,有利于春季养生。
4、胃肠疾病要当心
胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品,因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。春季养生食物要避免选用这些。
5、祛痰养肺保平安
慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状,为春季养生水果首选。
结语: 上面的内容进行全面地把春季养生的食谱及方法整理了出来,希望大家得到很大的帮助,还有在这个季节,老年人的养生是必须的,所以上面的几款食谱值得一试。
养肝润肺调脾胃的春季养生
养肝润肺调脾胃的春季养生
从立春到清明,是春季养生的最佳时机,这期间如能把身体调整好,对全年的健康都不无益处。具体该怎样着手呢?专家指出,春季养生,重在养肝润肺调脾胃。
春季养阳
多吃韭菜和葱蒜
《黄帝内经》里说:春夏养阳。意思就是说,春天是阳气生发的季节,因此要顺应天时,通过饮食调养阳气,来保持身体健康。所以,春季应该多吃些温补阳气的食物,如韭菜、葱、大蒜等。:
韭菜性温,有增强肝和脾胃功能的作用。而葱一身都是药,其叶能利五脏,消水肿;葱白可通阳发汗、解毒消肿;葱汁可解毒,活血止痛;葱根能治痔疮及便血。大蒜则有解毒去淤之功,每天吃几瓣大蒜,对预防春天呼吸道和消化道传染病有良好作用,并能清洁血液,有益于心血管健康。
春季去火
野菜枸杞菊花茶
很多人认为,春天一到,就不能进补了,其实不然,春天也可以进补,但是进补的方式要和冬天有所区别,这个时候进补应该以平补为原则,而不能一味使用温热补品,否则容易导致肝气郁滞,加重内热。
到了春季,不妨多吃些凉性食物,如马兰头、荠菜、香椿、蒲公英、马齿苋、蕨菜等野菜和芹菜、冬瓜、荸荠等蔬菜;有明显上火症状的人可食绿豆、金银花、菊花、莲子心等。还可喝些枸杞茶和菊花茶。它们都能起到清热去火的'作用,使肝火、肝木不太旺,保持机体阴阳平衡。
饮食重点
养肝润肺调脾胃
养肝可以多吃鸡肝、鸭血、菠菜等。而酸味入肝,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,所以要注意少吃酸性食物(具有酸性性质的蔬果有:柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等)。
多吃具有调养脾胃功效的食物也有益于健康,饮食中应该适当增加甘味膳食,如米仁、大枣、山药、百合、荸荠等。
由于春天是感冒等呼吸道疾病高发的季节,还可吃些藕、白木耳、梨、百合等,以起到润肺作用,加强呼吸道抵抗力。
赶走春困
适当吃些高热量食物
防止“春困”,也可以从饮食入手。除谷类制品外,还应选用豆类、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量。
要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的习惯,“早餐吃得像皇帝,午饭吃得像平民,晚饭吃得像乞丐”,这个养生原则在春季特别适用。此外,春季还应该注意摄取足够的蛋白质和含钾的食物,如鱼、肉、鸡等。因为,蛋白质中的酪氨酸是人脑内产生警觉的化学物质的主要成分,对赶走春困效果很明显。多吃含钾的食物则能够维持细胞水分,增强机体活力。水果、豆类、海带等都是不错的选择。
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