中医关于春季如何养生

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春季如何健康养生？

一年之计在于春，春季是一年的开始，在春季的是会后需要注意补充营养，避免疾病的发生，春季适合吃的食物有很多，需要注意正确的养生方法，避免对身体造成危害，那么春季如何健康养生？春季养生需要注意些什么？下面为大家介绍。

1、春季如何健康饮食

1、营养平衡

从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

2、养肝

按中医观点，春季养阳重在养肝。患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发，如春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入。同时，如果春季养生不当，易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。

3、养阳

《黄帝内经》提出“春夏补阳”，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，抵御邪气侵袭。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意。饮食上应多吃点培补肾阳的东西，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。

4、少酸多甜

唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症；而多吃酸味的食物，会

使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘之品，如红枣、蜂蜜等，忌酸涩。

5、清淡

此时，饮食宜清温平淡，饮食宜温热，忌生冷。应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃；有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘；有慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物。

6、多喝水

饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散。而适量饮茶，还可提神解困，但春季不宜贪冷饮。

7、多食蔬菜

人们经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。因此，随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃点新鲜蔬菜，以便营养均衡，身体健康。

2、春季吃什么开胃

一、炒扁豆淮山粥

材料：扁豆10克、淮山150克，盐适量

做法：

1、将淮山削皮洗净，然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金。

2、洗净扁豆，与切好的淮山一起放到锅内加水煮，滚后放入调味料，即可使用。

功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。

二、陈皮白术猪肚汤

材料：可选用陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。

制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。

功效：健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

三、白菜豆腐汤

材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

制法：将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可

功效：促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

四、桂花心粥

材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。

制法：粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

功效：调理肠胃，促进肠胃消化。

五、番茄排骨汤

材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。

制法：排骨汆烫后，加适量开水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。

功效：能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。

六、水果山药

原料：山药250克，香蕉1个，苹果半个，猕猴桃2个，圣女果8颗，纯牛奶适量

制作：

1、将山药洗净去皮，切块后放入碗中，隔水蒸半小时左右，直至山药软化易捣;

2、将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块，圣女果去蒂洗净后切小块;

3、将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊，加入少量纯牛奶均匀搅拌，将水果铺在山药上，重新回锅蒸5分钟左右即可食用。

功效：使用于多种水果，能够均衡补充维生素与矿物质，山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴。

春季应该怎么样养生？春季养生有哪些技巧？

对于人类来说，最痛苦的莫过于疾病，因为身体出现任何疾病，都是对人体的一种打击和伤害，即使康复也会损伤元气，所以为了预防疾病，我们应该尽早的懂得养生，懂得如何保养身体，怎样提高身体素质，让疾病难以靠近，那么春季怎样养生呢？。

1、春季应该如何养生

1、宜多食能温补阳气的食物。《黄帝内经》中说要“春夏养阳”，也就是在春季应该多吃一些能温补阳气的食物，比如韭菜、大蒜、葱等，因为在经历寒冬以后，人身体内的阳气损耗较多，所以应该适当补充。

2、宜多食甜，少吃酸。唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是说，春季应该少吃含酸味的食物，多吃含甜味的食物，这样可以补益人体内的脾胃之气。大枣、甘薯、山药、大米等都是适合春季食用的食物。

3、宜多吃新鲜蔬菜。人们在经过冬季以后，普遍会出现维生素、无机盐以及微量元素摄入不足的情况，所以应该在春季多多补充新鲜蔬菜，菠菜、荠菜、莴笋等都是适合春季食用的蔬菜

科学的饮食调养对保持身体健康(健康食品)、预防疾病很有帮助。

一、饮食清淡消春火

春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油(油食品)腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

二、辛甘之品助春阳

稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。

三、少酸增甘保脾胃

中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

四、黄绿蔬菜(蔬菜食品)防春困

“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。

五、细选食物少疾病

春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素(维生素食品)和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果(水果食品)，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。

六、胃肠疾病要当心

胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品(调味品食品)，因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。

七、祛痰养肺保平安

慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜(蜂蜜食品)等，有助于减轻症状。

2、春季中医养生原则

一、养阳

春季是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳。根据春天里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食,平补适合正常人和体弱的人,如荞麦、薏仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补是指选用偏凉的食物,如梨、藕、荠菜、百合等。

二、养阴

阴虚内热体质者,春季易虚火妄动,加重病情,宜多食养阴之品。可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物,切勿食用甜腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。有些虚病在春天加重,可适当服用蜂蜜等养阴食物以增加疗效。

三、养气

老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气生发,人体之阳气亦随之而生发,为扶助阳气,在饮食上应该注意,可常食用葱、荽、豉、枣、芪等,还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。

四、养脑

春天,肝阳上亢的人易头痛、眩晕。每天吃香蕉或橘子250克-500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶频频饮之。另外,还可用芹菜250克、红枣10枚,水煎代茶饮。

五、养脾

“春日宜省酸增甘,以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺会影响到脾,所以春季易出现脾胃虚弱之症,而多吃酸味食物会使肝阳偏亢,故春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,应多食用蔬菜以及山野菜等。

六、养胃

“饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用,也易形成气体导致腹胀,增加胃肠负担。饮食宜清淡,易消化。

七、养肾

春天天气舒爽,是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机,此时服用强肾配方与固肾药膳,对肾功能损害初期的疗效较高,患者要注意春季生活调理,饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏仁、黄瓜及香瓜等。

八、养热

早春时节气候仍冷,消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面,人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以,早春期间的饮食要保证一定的热量供给。除谷类制品外,还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,以及时补充能量。

中医立春养生小知识

1.立春养生小知识 吃什么好

1、早睡早起以养肝

《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝……”意思是说立春开始万物欣欣向荣，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志随着春天生发之气而不可违背它，这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法，就会损伤肝脏，这是因为春天生养的基础。因此，立春养生六大原则之一是春季以调理肝脏和舒畅身体为主要的养生方法。在经过秋冬季节的积累能量后，到了春夏季节我们的经脉就开始运转了，人体就开始释放能量。而肝在五脏中的作用，则刚好是主疏泄、释放，所以，立春就得以养肝为总的原则。

2.春季“肝气”旺，会影响脾胃的运化功能，因此，脾胃弱的朋友春季要多吃山药、大枣、莲子粥，来控制过旺的肝气，预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。立春过后，紧接着就是春节，平日脾胃不好的人，一定要饮食清淡、适量，尤其应忌食羊肉等热性食物或海鲜等发物，以免故病复发、加重。

3.、春笋

说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。如果说肉食者鄙，食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。

4.萝卜

关于萝卜，想必不用我们多言，大家对它可是宠爱有加，无论是哪种萝卜，那都是兼具药用和食用的双重价值。因此，面对春季气温变化大、肠胃不适、没有胃口的问题，用它们就可以解决。因为萝卜纤维素含量较高，因此能够顺利帮助人体进行肠胃的蠕动和食物代谢，从而渐渐调节好“受伤”的肠胃。

5、豆芽

春天气候干燥，容易出现口干唇燥等口角炎症状，而豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。从中医的角度来说，开春吃豆芽，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃。吃豆芽最好尽量保持其清淡的性味，最好焯一下就出锅；即使要下锅，也一定要急火快炒，尽量减少维生素的损失。也可以和肉末一起汆汤。

2.立春节气中医如何养生保健

今天是立春，人们明显地感觉到白天渐长，太阳也暖和多了，气温、日照、降水也趋于上升和增多。

农谚说得好：立春雨水到，早起晚睡觉。农事活动由此开始，这时人们也走出门户踏青寻春，体会那最细微的最神妙的春意。

春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。 按自然界属性，春属木，与肝相应。

（肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。

同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。 春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节特别是生活在北方地区的人不宜顿去棉服，年老体弱者换装尤宜审慎肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。

在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。 同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。

春季养生另一方面，包括以下几点：一要防病保健。特别是初春，天气由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。

温热毒邪开始活动，现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发生和流行。为避免春季疾病的发生，在预防措施中，首先要消灭传染源。

二要常开窗，使室内空气流通，保持空气清新。三要加强锻炼，提高机体的防御能力。

此外，注意口鼻保健，阻断温邪上受首先犯肺之路。 此外立春的饮食药膳应以“升补”为主，可选择：首乌干片（ [功效] 补肝肾，益精血，乌发明目），虾仁韭菜（[功效] 补肾阳、固肾气、通乳汁），珍珠三鲜汤（[功效] 温中益气，补精填髓，清热除烦）。

食物禁忌： 猪肝忌与黄豆、豆腐同食（同食易发痼疾）；忌与鱼肉同食（同食令人伤神）。

3.立春养生要注意什么

调饮食：少酸加辛，助阳养肝 中医理论认为，酸性收敛，入肝经，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，建议，立春饮食应少吃酸性食物，多吃辛甘发散之品，如 香菜、韭菜、洋葱等。

值得一提的是，中医认为，萝卜生食辛甘而性凉，熟食味甘性平，立春时节食用萝卜不但可解春困，而且有理气、祛痰、止咳等功效。韭菜，辛温发散，具有 补肾益肝作用，有助于人体阳气生发、畅达。

在饮食药膳方面，针对立春时节的 特点，可食用一些养肝柔肝、疏肝理气的 药材和食品，药材如 何首乌、枸杞、等，食品如花生、姜、葱等均是不错的选择。此外，护肝养脾同样重要，可选择 大枣、山药等味甘养脾之品做。

4.立春后应该怎样养生呢

“多主少副”

即多吃主食，少吃副食。春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。此外，春季应注重调养脾胃，而米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，能很好地保护肠胃。

“多菜少果”

即多吃蔬菜，少吃水果。春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢；若缺少它，肝脏代谢就差。少吃水果并不是说不吃水果，而是要适量地吃。春天气温回暖，人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸，属生冷食物，吃多了容易伤害脾胃。

“多奶少肉”

即多喝奶类，少吃肉类。春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春，牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高，吃多了，容易发胖，诱发“三高”等富贵病。

“多水少油”

季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。每天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排毒祛火。

“多彩少单”

即多吃五颜六色的食物，少吃颜色和口味单调的食物。在人体中，五脏各有所爱，如心爱红、苦；肝爱绿、酸；肾爱黑、咸；肺爱辣、白；脾爱黄、甜。人们在饮食中，应当照顾到各脏器的爱好。

5.立春如何养生防病呢

防寒：注意保暖增强抵抗力 除了养生，立春过后，市民还需要注意保健防病。

初春时节，天气乍暖还寒，中医专家罗周慧说，这个时节，各种致病的细菌、病毒也活跃起来，防寒保暖仍不容忽视。 俗话说春捂秋冻，立春后市民更应注重保暖。

春节过后，一些年轻人作息规律紊乱。而节后又硬生生调整了生物钟，投入工作。

这时候，如果不注重保养，身体虚弱，疾病容易趁虚而入。特别是流感，是最为多发的时候。

因此，建议市民，尤其是老人、婴幼儿及体弱多病的市民，更要注意保暖，预防感冒、呼吸系统、心脑血管等疾病发生。

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