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春季里多吃醋 可以有效养肝护肝
冬季里大家饮食普遍高蛋白、高脂肪,加上在冬季里运动量小,春季里就会表现出肝火旺的症状,那么在春季里吃什么样的食物才可以改善这种情况呢?这里为大家推荐春季里多吃蜂蜜和醋的方面,可以帮助大家有效改善这些情况哦。
春天吃醋能减肥护肝
醋的成分中主要包含醋酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸、氨基酸以及多种维生素物质,在很大程度上可以改善身体疲劳,起到预防衰老,抗癌美容的作用。
特别是在春季的时候,如果出现感冒症状,用食醋熏蒸可以起到有效预防的作用。另外,服用食醋和红糖还可以治疗肝病。
表示,在很大程度上,醋还具有美容瘦身的作用。另外,用食醋泡黄豆、花生米可以起到防治高血压的效果。在《本草纲目》中就有记载,当肾脏出现疾病问题的时候,身体的代谢就会出现问题,而醋是可以平衡血液酸碱度,起到调节身体各项机能平稳的作用。
不同醋吃法有讲究
醋对身体的好处虽然很大,还是要建议大家在饮食上注意合理的搭配。
当身边出现流行冒的时候,可以用醋熏蒸消毒,在吃海鲜的情况下可以蘸醋杀菌,在身体疲劳的情况下适量的喝一些醋可以中和身体内的乳酸,起到缓解疲劳的作用。另外,在吃饭的时候吃一些醋,还可以帮助提高身体的消化功能。
除了生活中常见的食用醋以外,果醋更是水果中的精华,他们主要是通过新鲜的水果酿造而成,食用时具有水果和醋的双重拔秧作用。其成分内的氨基酸和有机酸,还可以起到促进新陈代谢,降低身体内胆固醇的作用。
不过这里需要大家注意,果醋的主要成分也是醋,在空腹或食用量过多的情况下,会对肠胃有一定的刺激作用,因此建议大家要适量饮用。
常吃蜂蜜能改善肝功能
表示,除了吃醋以外,春季里可以吃一些蜂蜜,因为蜂蜜具有抗衰老、清热、解毒、润燥的作用,经常吃蜂蜜的情况下,对血管、通便和降压方面的治疗效果都很好。
蜂蜜在很大程度上还可以增强身体免疫力,并对心血管方面具有很好的防治效果。如果是患有高血压、慢性肝炎、肝功能不良的人群,早晚喝一些蜂蜜水的资料效果很好。
一定程度上醋和蜂蜜在春季的养生方面起到的作用很大,不过这里还是要提醒大家,在中医养生方面,都是根据自己的身体情况进行改善,如果对醋和蜂蜜有一定过敏情况的人群,就建议大家不要采用这样的方法进行调理。
春季养生要“少酸多甘”,酸与甘分别指哪些食物呢?
最近温度回升,春天的脚步越来越近,而春天养生也被很多人提上日程。相信很多注重养生的人都听说过这样的理论:春季养生要少酸多甘。那么这是为什么呢?春季养生,我们应该怎么吃才更好?一起来听听老中医怎么说,希望能帮到你们。
为什么老中医认为,春季养生要少酸多甘?
老中医认为,春季养生应该少酸多甘,即在饮食上应该减少酸味食物的摄取,增加甘味食物的量。这是因为春天跟五脏中的肝脏是相对应的,春天气候温暖,阳气生发,生机勃勃。这样的条件虽然让人更舒爽,但是也会促进细菌微生物的滋长,导致疾病流行。
另外,很多人在进入春天的时候,或多或少的会出现肝气旺盛,这在一定程度上会影响脾脏之气。脾脏在人体中承担着水湿运化的功能,是后天之本。而酸味入肝,甘味入脾,所以如果酸的吃得太多,肝气会更旺盛,脾脏之气衰竭,这无异于火上浇油、雪上加霜。所以,在春天,养生要抑肝补脾,促进身体健康。
少酸多甘,怎么吃才好?
少酸多甘的饮食,很多人会认为是少吃醋,多吃糖。但是甘味并不完全等同于甜味,中医认为的甘味,不仅指的是口感甜,还重视补益脾胃的功效。
所以在春天,应该多吃大米、糯米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、芋头、红薯、马铃薯、黑木耳、香菇、栗子等甘味食物,另外可以吃点瘦肉,鸡蛋,芝麻,蜂蜜以及蒜、葱等具有补益作用的食物。此外,一些时令蔬菜,比如荠菜、芹菜、香椿、枸杞头等也可以适量食用,能够清热平肝,提高食欲,保证身体健康。
在中医界,红枣、山药是典型的甘味食物。并且能够提高人体免抗力,减少疾病风险。所以平时可以用红枣、大米煮粥,配上一道清炒山药,是很不错的养生食物。
需要提醒的是,春季养生,还要注意地域差异。比如南方,水量充沛,不易上火,只要不吃辛辣刺激的食物,一般很少会上火。但是在北方,由于季节的原因,很多人会出现咽喉疼痛,便秘以及口腔异味等症状。这时候应该吃点白萝卜,银耳,蜂蜜以及香蕉等,能养阴润燥,缓解身体不适。
饮食养生,还要从自身情况出发。如果脾胃虚弱,牙口不好以及气血亏虚,在饮食上,最好加点花生、芝麻或者是少量的猪肝,以补充气血,养护脾胃。
春季养生,除了要注意饮食以外,还要做好两件事
第一件事、少生气
中医认为,生气乃百病之源。经常生气,肝气郁结,肝火旺盛,肝脏会受到损伤。另外,经常生气,不良的情绪还会导致有害激素分泌,进而影响身体健康。
所以,在生活中,要保持乐观的心态,即便遇到不如意的事,也要及时调整情绪,及时制怒,做到不以物喜,不以己悲,情绪上要保持平稳。
第二件事、多运动
运动能够提高身体抵抗力,顺畅肝气,提高身体代谢功能。同时运动出汗,有助于身体排毒,在一定程度上减轻肝脏负担,保证身体健康。
春天能吃醋泡姜吗?春能吃醋泡姜好吗?
醋泡姜是一种传统的美食做法,风味独特,深受大众喜爱。因此,很多人都会在家里自己制作。那么,春天能吃醋泡姜吗?春能吃醋泡姜好吗?
春天能吃醋泡姜吗
醋泡姜的最佳食用季节是春夏季节,炎炎夏日人体受暑热干扰会出现食欲不振的现象,吃点醋泡姜可以增加食欲;人们贪冷饮,一旦食用过多会导致脾胃虚寒,醋泡姜可以祛风散寒;夏日是细菌等有害物质繁衍盛行的季节,醋泡姜可以帮助人体解毒杀菌抑制病原体。此外,秋季不建议吃醋泡姜,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,再加上吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥,加重秋燥对身体的危害。
醋泡姜的做法
原料:生姜一块(最好选用鲜姜),米醋或陈醋一瓶。
做法:
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋[。
3、醋倒满,没过生姜。
4、取一小块保鲜膜,折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
食用方法:
每天2-4片,早晨吃最好,长期食用效果最好。
每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳,而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢,东西虽好,但不要贪吃哦,每天2-4片即可。
醋泡姜什么人不能吃
1、热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
2、阴虚体质的人绝对不能吃姜
阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
3、脱发者用姜要注意
很多人都把姜外用来治疗脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的,所以尽量少用。
4、肝炎病人忌吃姜
一般情况下,肝炎病人是忌吃姜的,因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
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