春季养生润肺解燥

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春季养肺多吃这3种食物，滋阴润肺 排出体内毒素 减少咳嗽咳痰

肺是人体重要的呼吸器官，但也非常娇弱。春季万物复苏，空气中含有大量的花粉、柳絮，而细菌、病毒、尘螨也随之滋生。加之昼夜温差大、多风、，成为了鼻炎、慢性咽炎、哮喘等呼吸道疾病的高发季节。

尽管我们很难避开这些空气污染，但是我们可以通过自己的方式来保护自己的肺，比如做好防护，外出戴口罩，多锻炼身体，增强身体免疫力等。另外平常也可以吃一些有助肺部 健康 的食物，

下面给大家讲讲关于养肺的一些饮食方面的知识。

肺脏最喜欢以下几种食物，在日常生活中可以有意识地多吃一些，对于养肺有很好的作用。

1、梨

梨子因鲜嫩多汁而被称作“天然矿泉水”，具有生津润燥、清心降火、清热解毒等功效。对肺部、支气管、上呼吸道都有很好的滋养效果，还能促进消化、促进食欲。秋季多食用梨，对干燥导致的皮肤瘙痒、口鼻干燥等症状有一定的改善作用。

2、柠檬

柠檬中含有丰富的维生素C等多种营养成分，还具有生津，止渴，缓解咽痛口干的作用。因而对于长期抽烟的人，可以多喝柠檬水，来改善咳嗽、痰多的情况。此外，柠檬还含有丰富的有机酸、柠檬酸以及高度碱性，有效地帮助肺部排毒。

3、百合

百合是药食同源的食材，有润肺、止咳、平喘等作用。尤其是新鲜的百合，肉质肥厚，入口甘甜，含有丰富的黏性物质，可以改善肺功能，缓解咳嗽等症状。

总的来说，饮食养肺需注意这2点

1、从中医角度来看，多吃白色的食物，饮食清淡

中医认为“白色入肺”，很多白色食物有润肺养肺，滋阴润燥的作用。

高油、高盐、高糖及辛辣的食物，容易上火，不利于肺部保养，也不利于脾胃修复。建议烹调时控制用油在25~30克，用盐不超过5克，添加糖不超过25克，并且尽量少用辛辣调味品，少煎炸、腌卤。

2、从营养学角度来看，多吃富含维生素的食物

维生素A、维生素C、维生素E、类胡萝卜素等具有很强的抗氧化作用，可以提高肺部的防御能力，促进肺部 健康 。

推荐每日食用3两叶子菜（主要为绿叶蔬菜）、2两其他蔬菜（主要为彩色蔬菜）、1两菌藻类菜，再加上半斤2种以上的深色水果，这样可以补充丰富的维生素C、类胡萝卜素、B族维生素等维生素，以及花青素等具有抗炎、抗氧化作用的植物化学物。

春天吃什么润肺 介绍九种春季润肺食物

1

山药

山药营养丰富，一直被视为是物美价廉的补品，它不仅是食材也是药材，更有人将山药称作“神仙食”，代表其营养价值高。而山药在肠胃吸收度好，经常被用来治疗脾胃虚弱、腹泻等病症。此外，山药具大量黏液蛋白，这种黏稠物可以滋润皮肤，可减缓更年期女性的不适症状，尤其是日式的山药，属于细纤维，以生食更对人体健康很有帮助。

禁忌：食用时应去皮，以免生麻、刺等异常口感。

百合

在中药材中属性平味甘微苦，在秋燥的气候中吃百合不仅能够养心，还能润肺、顾脾胃。百合的鲜品又含有黏液质，具有润燥清热的作用，对皮肤细胞的新陈代谢也有帮助。通常新鲜百合多用来炖粥，对体虚肺弱、更年期妇女、神经衰弱及睡眠不佳的人都很有效。

禁忌：风寒咳嗽、脾胃虚寒，容易腹泻者不宜多食。

木耳

木耳富有天然植物胶质，又具有滋阴润肺、益胃生津的效果，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、喉咙干燥等症状，可说是养阴润肺的极品;此外，其中所含的膳食纤维还能帮助肠胃蠕动，对于有便秘困扰的人也有助益。黑木耳与白木耳也具相同功效，且黑木耳的营养价值更高于白木耳，对保护肠胃、养颜美容、强化免疫力等很有帮助。

禁忌：黑木耳具活血效果，女性生理期不建议过量食用。

蜂蜜

蜂蜜有润肠、润肺功效，中药里的枇杷膏、药丸等也几乎采用蜂蜜制剂。由于肺与大肠相表里，许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题，而蜂蜜既可滋润呼吸道，又能帮助排便，被视为是秋天最佳的养生食材。

禁忌：因蜂蜜过甜，甜可生痰，因此，对于痰多的患者不宜多食，且感冒或热咳的人也不适宜食用。

春季气候干燥，在生活中吃什么可以润肺呢？

在春天来临的时候天气是比较干燥的，所以就会有很多人出现上火，或者是咳嗽的情况发生。那么这个时候，大家就需要吃一些润肺的食物，在生活当中，大家可以吃冰糖雪梨，而且也可以吃一些枇杷都可以起到润肺的效果。

一、冰糖雪梨

冰糖雪梨当中的雪梨是凉性的食物，可以起到润肺的效果，而且喝冰糖可以帮助大家润肺，所以两个在一起煮出来的冰糖雪梨汤是非常有效果的润肺食物。而且有些小朋友出现咳嗽的症状，那么家长就可以帮她们煮一些冰糖雪梨，因为冰糖雪梨还有止咳的功效。大家可以去超市或者是市场上买一些梨，然后准备一些冰糖，或者是添加一些枸杞。然后把梨外面的皮削去，切成片片放在锅中加入冰糖，和自己要准备的食物就可以放在一起煮，这样冰糖雪梨就煮出来，而且在春天的时候喝冰糖，雪梨的用处还是比较大的。

二、枇杷

枇杷在大家的生活当中不仅仅是一种水果，它也可以作为一种中药来使用。吃枇杷可以促进大家消化，分泌一些消化液，然后有利于大家促进消化，而且也可以解决一些人出现食欲不振的情况。吃枇杷可以有润肺止咳的功效，因为枇杷当中含有非常多的元素可以治疗很多种咳嗽类的疾病。而且枇杷当中的维生素也是非常丰富的，可以用来帮助大家预防干眼病和夜盲症。尤其是在春天的时候吃枇杷，可以帮助大家起到润肺的作用。

三、总结

有很多人在春天的时候都会出现咳嗽的症状，那么咳嗽可能都是由于肺部的一些受寒，所以引起大家出现咳嗽症状的。所以在大家的生活当中，一定要注意保护好自己的肺部，肺部是用来呼吸的，是非常重要的。所以在生活当中，大家可以喝一些冰糖雪梨或者是吃一些水果，比如枇杷就可以起到很好的润肺效果。

春季喝什么养生汤能润肺除燥

一、胡萝卜排骨汤

做法：

1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。

2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。

3、在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。

4、改用中火继续煲2小时。

食疗功效：

胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。

二、茯苓柚子饮

做法：

1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用

2、锅内加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁

3、滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀（糖尿病人不加），即可饮用。

食疗功效：

现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾，由于几乎不含钠，因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者（肾功能不全伴有高钾血除外）最佳的水果。其中的叶酸成分，孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。

三、翡翠南瓜汤

做法：

1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝，越细越好。

2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。

3、锅中水烧开，放南瓜丝，5分钟后汤呈淡时，把肉碎放进汤中搅拌，随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。

4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。

食疗功效：

南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料，能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘，润肺益气。现代医学实验表明，南瓜还有预防前列腺疾病，防治动脉硬化，保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶，可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸，并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋，含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇，是绝好的增强记忆力的健脑食品，并可提高人体血浆蛋白量，促进肝细胞再生。肉蛋中含有的维生素B6，也有助于清除体内的致癌物质。

四、香蕉银耳莲子汤

做法：

1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵。

2、鲜莲子剥开壳，若用干莲子则泡水2小时。

3、香蕉去皮，切小片。

4、将所有材料放入锅中，小火慢煮半小时。

食疗功效：

香蕉被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼就是因为吃了香蕉而获得智慧。香蕉中含有大量快乐素5-羟色胺，影响大脑活动的每一方面，产生愉悦神经递质，还能保护脑细胞免受“神经兴奋毒素”的侵害。另含有维生素A能提高机体免疫力，维持正常生殖力，维生素B1有保护神经元的作用。银耳益气清肠，滋阴润肺，强心安神，其中的多糖成分可以提高机体对强刺激的耐受力。莲子中的生物碱有抗心律不齐、降血压、镇静的作用，其中的糖类对体弱者有补虚的作用，还能克制过度的，令人心平气静。

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