春季养生安全食谱

春季养生吃菠菜、山药、牛肉等食物是比较好的，但是一定要控制好食用量。1、菠菜里面含有丰富的铁元素、膳食纤维等微量物质，具有促进胃肠蠕动的作用。部分人群在春季容易出现便秘等不适现象，此时可以适当吃菠菜进行改善。2、山药属于一种比较好消化的食物，而且具有保护胃黏膜的作用。在春季适当吃山药，可以增强自身的体质，也可以维持营养均衡，对身体有一定的好处。3、牛肉里面含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养成分，少量食用以后，可以增强自身的免疫力，也可以达到增强体力的目的，在一定程度上可以预防各种疾病的发生。除此之外，春季还可以吃西红柿等。在日常生活中，一定要注意饮食的多样化，尽量吃营养全面的食物，从而为身体补充所需要的营养。但是不建议吃辛辣刺激性的食物，比如冰淇淋、火锅等，否则会给胃肠器官增加负担。若患者出现不适症状，建议及时就医。

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春天有哪些养生食谱。

黑木耳炒猪肝

做法:

1、黑木耳泡发洗净撕朵。

2、猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。

3、将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。

4、锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。

功效：中医是讲究吃什么补什么，所以食用猪肝可以补肝，黑木耳是有很好的清热润肺的功效，我们食用这款食物有很好的补血、补肝肾和明目的功效。

莲子红枣糖水

做法：

1、莲藕两大截、红枣200克、莲子100克、冰糖适量。

2、将莲子洗净后放置水中浸泡，直至软后捞起备用。

3、然后将莲藕削皮洗净后，切成小块沥干待用。

4、将准备好的莲子与莲藕放入锅中，将红枣洗净后放入，再按个人口味加入冰糖。最后放水煮90分钟至食材软透即可。

功效：红枣是可以很好的补气血，莲子是有很好的润燥和安神的作用，所以这些食材搭配在一起是可以很好的补虚和润肤，有很好的抗疲劳和消脂排毒的作用。

枸杞春笋肉丝

做法：将猪瘦肉洗净切成丝；春笋切成同样的丝，炒锅上火，放花生油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀，投入枸杞再翻炒几下，微沸淋入麻油即成。

功效：枸杞是可以很好的补肾、补气血，春笋和肉丝是可以帮助我们增强身体，改善目眩的状况，这款枸杞春笋肉丝是我们春季非常适合滋补食用。

春季养生食谱做法有哪些？春季养生食谱怎么做好吃？

春季是一个非常适合食疗养生的季节，那么在春季的时候我们要如何食疗养生呢？春季养生吃什么好呢？

1、春季养生食谱

春季养生食谱做法：海带排骨汤

将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮。十分常见的一种汤，美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。

春季养生食谱做法：猪肝粥

取猪肝50克、粳米250克冼净，加水煮粥，随量食用。据世界卫生组织的专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明，春天（尤其是五月）是儿童生长最快的季节。生长速度快，在膳食中需增添一定营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。

春季养生食谱做法：白菜干茶树菇扁豆薏米汤

菜干、茶树菇各30克，扁豆、薏米各20克，鸡骨架200克，蜜枣2个，姜3片。白菜干洗净后浸泡20分钟，茶树菇洗净稍浸泡，鸡骨架用开水焯两分钟，扁豆和薏米洗净，之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲，加入2000毫升清水，武火煲沸后改文火煲2个小时，加盐调味即可食用。白菜干是白菜晒干而成，具有消燥除热、通肠利胃、下气消食的作用；茶树菇具有健脾胃、补肾滋阴、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效；扁豆和薏米则都具有健脾祛湿的作用。此汤清香鲜美，不仅清肝润肺，还健脾祛湿，是春季必备良汤。

春季养生食谱做法：芹菜粥

大米250克，加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

春季养生食谱做法：胡莱菔粥

先将胡莱菔1~2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍为煮过后，与植物油、切碎的葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，插手炒好的胡莱菔同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清馨便钻入鼻孔，令人食指大动。胡莱菔粥，富含维生素A，凡食欲不振作或食积、肉皮儿干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。

春季养生食谱做法：萝卜粥

萝卜一根，粳米100克。将萝卜用素油煸炒，与粳米一起煮粥。人体摄入萝卜后可转化为维生素A，适用于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

春季养生食谱推荐

1、枸杞春笋肉丝。做法：将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝，炒锅上火，放花生油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀，投入枸杞再翻炒几下，微沸淋入麻油即成。此菜适用于肾虚目眩，视觉模糊，体弱乏力等症，冬春两季食用最佳。

2、姜汁菠菜。做法：菠菜拣洗净，入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出，加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口，养血上血，通利肠胃，上海酒，适合春季。

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