舟山有什么特产

舟山是一个海岛城市，拥有丰富的海产品资源。以下是一些舟山的特产：

1. 海鲜：舟山以各种新鲜的海产品闻名，包括鱼类、虾、蟹、贝壳类等。其中最有名的是舟山大黄鱼、鲅鱼、海虾等。

2. 海藻：舟山拥有出产丰富的海藻，如裙带菜、紫菜等。这些海藻在舟山地区被广泛食用，也成为当地的特色产品。

3. 海鳗：舟山盛产海鳗，其肉质鲜嫩可口，是一道受欢迎的当地特色菜品。

4. 海鲜干货：舟山还有各种海鲜干货，如干贝、干鱿鱼、干鱼肚等。这些干货通常是将新鲜海鲜风干制成，保留了海鲜的鲜美口感。

5. 舟山海盐：舟山拥有传统的海盐生产工艺，出产的海盐质量上乘。舟山海盐含有丰富的矿物质和微量元素，被广为认可。

6. 海螺：舟山的海域中盛产各种海螺，其中最有名的是舟山彩虹螺。彩虹螺肉质鲜美，通常被制成各种海螺粥、海螺煲等美食。

这些特产既是舟山的当地美食，也是舟山独特的海洋文化的体现。

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