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中医养生四季应食什么食品

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2024-02-19 01:20:11
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中医养生四季应食什么食品

中国中医科学院广安门医院。根据中医理论,四季吃不同口味有益健康:1. 一年四季宜吃甜:指五谷细细品味出来的甜,如大豆、小麦、黄米、小米、大米等,能提供多种营养,维持机体正常功能。2. 春季宜吃辣:适量吃一些辣,能提高肝气,但不能吃太辣,否则容易引起手脚冰凉。3. 秋季宜吃酸:水果在秋季成熟,酸有收缩的功能,能收敛脾胃。4. 冬季宜吃苦:指苦而温性的食物,如墨鱼汤等,能养肾、补肾。
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导读中国中医科学院广安门医院。根据中医理论,四季吃不同口味有益健康:1. 一年四季宜吃甜:指五谷细细品味出来的甜,如大豆、小麦、黄米、小米、大米等,能提供多种营养,维持机体正常功能。2. 春季宜吃辣:适量吃一些辣,能提高肝气,但不能吃太辣,否则容易引起手脚冰凉。3. 秋季宜吃酸:水果在秋季成熟,酸有收缩的功能,能收敛脾胃。4. 冬季宜吃苦:指苦而温性的食物,如墨鱼汤等,能养肾、补肾。

中国中医科学院广安门医院。根据中医理论,四季吃不同口味有益健康:1. 一年四季宜吃甜:指五谷细细品味出来的甜,如大豆、小麦、黄米、小米、大米等,能提供多种营养,维持机体正常功能。2. 春季宜吃辣:适量吃一些辣,能提高肝气,但不能吃太辣,否则容易引起手脚冰凉。3. 秋季宜吃酸:水果在秋季成熟,酸有收缩的功能,能收敛脾胃。4. 冬季宜吃苦:指苦而温性的食物,如墨鱼汤等,能养肾、补肾。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

关于四季健康养生饮食

  养生之道,基本概括了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化方面的养生理论。下面我为大家介绍的关于四季健康养生饮食,欢迎大家参考:

       四季健康养生饮食

  1.春季:主食选用甘凉性味的小麦加工成的各种面食.再配用一些米粥;副食主要选用辛甘之品,如葱、芜荽香菜、韭菜、胡萝卜、花生、圆白菜、鸡肉、猪肉等。因春天气候温和.人体阳气开始升发,新陈代谢逐渐旺盛起来,多食用辛甘食品.以助阳气,利于代谢。配用甘凉主食,可防阳气太过。

  2.夏季:主食用甘寒性味的小米.配用面食、绿豆粥:副食主选甘酸清润之品.如青菜、西红柿、冬瓜、丝瓜之类,以及鸡蛋、鸭肉、牛肉等。夏天热,阳气盛,选用性味寒凉、甘酸、清润之品.可清热祛暑.甘酸又可化阴而保护阴气;切忌辛辣之品.免伤阳气;常吃大蒜.防伤脾胃之阳。

  3.秋季:主食、副食均用甘润之品,主食以大米、糯米等谷物为主.配以面食、白薯等,稀粥中常放些芝麻、核桃仁。副食除各种蔬菜外,要多吃各种水果,肉类可食猪肉、兔肉、河鱼等。秋季气候凉燥,多吃甘润之品可生津润煤。忌辛辣生葱、辣椒之类,少用苦瓜、芫荽、黄瓜等苦寒、甘寒与发散之品。烹调味道以清淡为主。

  4.冬季:主食用甘温性味之品,如玉米、高梁米,搭配些米面,稀粥中放些芸豆、赤小豆。副食应具有滋阳或潜阳、理气功效的蔬菜大白菜、青萝卜、白萝卜、豆芽菜、木耳等,肉类品选用甘温助阳之品羊肉、狗肉、鸡肉等,可以温补阳气,又能避免化火而阴阳失调。烹制的食品.味道应五味相配,略浓些,禁忌偏食或多食。

  健康养生小方法:

  1.两手对搓一分钟。

  手掌快速对搓300次, *** 手掌的经络穴位可通六经、强化内脏、调和阴阳之气。可治疗肩痛、眼睛疲劳。

  2.手指摩头一分钟。

  手指由前额深摩头顶至脑后,以每秒2-4次的速度,促进脑部血液回流,使发根得到充分营养,头发黑且光泽。

  3.轻揉耳轮一分钟。

  双手指轻揉左右耳轮至热,舒适为止。有通经散热、保健听力的作用,尤其对耳鸣、目眩、健忘有防治功效。

  4. 转动眼睛一分钟。

  眼球顺时针和逆时针各转动30次,可提神醒目,有强化眼肌、防治慢性角膜炎、近视眼等功能。

  5. 拇指揉鼻一分钟。

  双手拇指上下揉鼻50次,可祛风雍塞,开肺窍,对感冒、上呼吸道感染、支气管炎,甚至对心脏病、动脉硬化症都有防治功效。

  6.叩齿卷舌一分钟。

  轻叩牙齿,可使牙根和牙龈活血,卷舌可使舌活动自如,增加其灵敏度。

  7. 轻按肚脐一分钟.

  用双手掌心交替顺时针揉摩肚脐,可通畅胃肠之气,促进消化吸收。

  8.收腹提肛一分钟。

  反复收缩,使 *** 上提,可增强 *** 括约肌的收缩力,促进血液回圈。

  9.伸屈四肢一分钟.

  仰卧时血流缓慢,血液存留四肢过多,通过伸屈运动,使血液迅速回流,共给心脑系统足够的氧与血。

  10. 蹬摩脚心一分钟。

  仰卧以双足跟交替蹬摩脚心,可引导肾脏虚火及上身浊气下降,并能清肝明目,对治疗神经衰弱、失眠、耳鸣等均有疗效。

四季对应的食物

四季对应的食物

四季对应的食物,中医认为阴阳互补,并且四时不同,我们需要的饮食和对五脏六腑的保护也会发生变化。因为四季的气候不同适合吃的食物也是不一样的,以下分享四季对应的食物。

四季对应的食物1

1、适合春天吃的食物:小油菜、韭菜、青椒、蒜苗、豆芽、松子、洋葱、大蒜、菠菜、水萝卜、芹菜、玉米、芹菜、茼蒿、荠菜、莼菜、豌豆

香菇、田螺、带鱼、章鱼、蚌肉、金橘,在春天多吃一些含叶绿素比较多的植物,多吃补益肝胆的木行食物。春天主风,易口渴,饮食上要以清淡为主。

2、适合夏天吃的食物:草莓、苦瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、西红柿、丝瓜、黄瓜、菠菜、樱桃、洋葱、大蒜、鱼、蛋、山药、马齿苋、莲子。

夏天红色当道,越是天热,越要保证人体水份不被蒸发出去,吃这些食物是获取天然能量的最好滋补品。夏天脾胃较虚,所以要吃些富有营养又易消化的食物调理好脾胃,为秋季吃肉进补打好基础。夏天多吃补益心与小肠的火行食物,长夏多吃补益脾胃的土行食物。

3、适合秋天吃的.食物:花生、西米、银耳、蜂蜜、香蕉、枇杷、柿子、苹果、桃子、桃子、梨(把梨核一起吃了不怕寒)、百合、牛奶、椰子汁、蜂蜜

杏仁汁、豆腐、苦瓜、萝卜、黄花菜、马齿苋、花生、莲藕、山药、芋头、百果、松子、牛肉、狗肉。果实的颜色随季节由深转浅。

过了夏天以后只要天气转凉了(从9月中旬到11月初)要吃肉进补。秋天多吃补益肺与大肠的金行食物。

4、适合冬天吃的食物:冬令进补,多吃些狗肉、羊肉、鸽肉,牛肉、虾类、莲藕、大白菜、油菜、山芋、红枣、萝卜、青菜、海带、芝麻、黑米、黑木耳、,葡萄,菠萝,橙子,核桃,何首乌,芡实,枸杞,蜂王浆。冬天要藏精气。冬天多吃补益肾与膀胱的水行食物。

秋冬养阴,对于五心烦热、阴虚火旺、口干喜饮的人最为适宜。乌鸡、鸭肉、甲鱼、银耳、百合、莲藕等都是最好的养阴佳品(此外,六味地黄丸更是养阴第一药,畏寒体质则补阳,虚火体质则滋阴)。

四季对应的食物2

一年四季中饮食偏重不同的味性,有利于健康。春天少吃酸,秋天少吃辣。

春季与五脏中的肝脏相对应,而酸味入肝,其性收敛,多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄,还会使本来就偏旺的肝气更旺,对脾胃造成更大伤害。春天要少吃点酸味的食品,多吃点甘味的食品,以补益人体的脾胃之气。

秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。应适当吃点酸味食物,可防止肺气太过对肝造成损伤。

总结:

春季--少食酸,多食甘,以养脾气。

夏季--少食苦,多食辛,以养肺气。

长夏--少食甘,多食咸,以养肾气。(农历六月)

秋季--少食辛,多食酸,以养肝气。

冬季--少食咸,多食苦,以养心气。

原理:根据中医学原理,五味和五脏的对应关系:

五味:酸、苦、甘、辛、咸

五脏:肝、心、脾、肺、肾

四季:春、夏、长夏、秋、冬

春季,肝旺之时,酸入肝属木,克脾土,如果吃酸太多,则肝过旺而脾土受克既伤肝又引起食欲不振,所以春季“省酸增甘以养脾”,春季吃点甜的有助于脾胃。其他季节类推。

四季对应的食物3

四季对应的五脏六腑

1.春季养肝

中医认为肝脏属木,并且春天是树木成长的季节,所以说春天也是肝气最足以及肝火最旺的季节。很多人都会在春天感到嘴里发苦和肩膀酸痛,并且女性朋友还会出现乳房胀痛的症状。此时建议疏肝行气和养护肝脏。

推荐多吃一些大米、黑米、荞麦、薏米、芝麻等谷物。

2.夏季健脾养心

因为夏季和心、脾相对应,并且心、脾等部位很容易受到湿邪的影响,所以为了健康,一定要注意健脾养心。夏天温度很高,并且高温的环境会让人体的机能发生变化,特别是水钠代谢,还有消化、神经及内分泌系统等都会出现异常。

推荐食用绿豆、黄豆、薏米、荞麦、白扁豆等各种豆类。

3.秋季润肺

因为秋天是肺气最旺以及功能最强的时期,很容易出现秋燥的情况,这样不但会损伤津液,甚至还会耗损正气,导致气阴两虚,建议多吃滋阴润肺的食物。特别是饮食方面,一定要注意少吃辛辣以及寒凉的食物,并且不能大量进补,避免营养过剩。

推荐大家多吃山药、杏仁、凉薯、枸杞子、燕麦等食物。

4.冬天护肾

在冬季,养生一般注重对肾脏进行养护,因为冬季阳气最弱,所以在冬季,要注意积蓄阴气和潜藏阳气。建议饮食以温补阳气为主,并且还要多样化,同时注意调理情志和保暖。

推荐多吃桂圆、黑豆、红枣、土豆、板栗、枸杞子等。

四季对应的食物4

养五脏相对应的食物

老年人养生,饮食是关键,饮食要注意老年人的身心特点,老年人饮食还要看五脏的特点,要食之有用。所谓五脏是人体内心、肝、脾、肺、肾五个脏器的合称。每一个器官的作用是不同的,所以需要的营养元素也是不一样的。

脏,古称藏。五脏的主要生理功能是生化和储藏精、气、血、津液和神,故又名五神脏。由于精、气、神是人体生命活动的根本,所以五脏在人体生命中起着重要作用。

1、养脾最好的食物:

食品,特别是黄豆,可以是豆浆、豆腐、豆腐干,都是上等的养脾佳品,当黄豆的蛋白质和米饭一起,就是绝佳的蛋白质。

2、养肝最好的食物:

生吃绿色食品,特别是绿豆汤(把绿豆放水里煮,当水开了以后再煮7-8分钟,然后喝水,不是我们习惯的把绿豆煮烂,绿豆煮烂后会失去养肝的功效。晚上吃为好。

3、养肾最好的食物:

黑色食品,特别是黑豆,黑芝麻,晚上吃为好。

4、养心最好的食物:

红色食品,特别是红豆,可以是红豆豆沙包、红豆粥、红豆豆浆。早上吃好。

5、养肺最好的食物:

白色食品,特别是大白萝卜,白萝卜生吃更能养肺。什么时候吃都好。

四 季有哪些养生食谱

四季养生菜谱 一。春季阳气生发主养肝 春季养生必须顺应春季阳气生发、万物始生的特点,注意保护阳气,使它不断充沛旺盛起来。春生发之气是夏长之气的基础,如果春季阳气生发不足或受损,就有可能使它在夏季发生寒变,影响人体的健康。 春季是肝脏机能的旺盛季节,很容易受风寒之邪而导致疾病的发生。肝脏的阳气受伤会导致心火不生,到了夏季就容易发生寒性病变。同时,肝脏本身也容易产生疾病,如由于肝气郁结而导致肝炎等。所以,春季养生应重视对肝脏的保养。 春季阳气初生,应多食辛甘发散之品,而不宜食用酸收之味。甘甜的食物有助于防止肝气过旺,可以多吃一些富含蛋白质、糖类、纤维素、微量元素的食物,以求达到养肝护脾的功效。如荞麦、薏米仁、红豆、豆浆、芝麻、山药等都能柔肝养肺。酸味入肝,多吃酸性食品会使肝木偏亢而影响脾胃的正常消化功能。 春季食谱: 1、 土豆牛肉菠菜汤 配料:牛肉汤1000克,土豆400克,熟牛肉150克,胡萝卜100克,牛油70克,洋葱50克,鸡蛋1个,香叶、胡椒粉、番茄酱、盐、醋、味精、柠檬汁适量。 把胡萝卜洗净,切成斜花片;洋葱切成丝状。锅热后放胡萝卜片、洋葱丝、牛油、香叶、胡椒粉焖至半熟,加入番茄酱,一直焖到油呈红色为止;土豆用开水煮到半熟,切成小块,放到锅里,加牛肉汤接着煮,等土豆八成熟时加上焖好的料,放盐、胡椒粉、味精、柠檬汁调剂口味。食用前放入菠菜并煮沸。起锅时在盘内放上切好的熟牛肉片,盛上汤并加入一个鸡蛋,浇上奶油即可。可补气血,增强身体抗病能力。适宜春季饮用。 2、 排骨年糕 配料:排骨500克,水磨小年糕250克,酱油、黄酒、葱花、姜末、熟猪油、白糖、味精各适量。 排骨斩成块状薄片,用刀面拍几下,再用刀间隔切一刀(须切断筋),然后加入酱油、黄酒、葱花、姜末拌均。锅热加熟猪油,热后加葱花、姜末、白糖、黄酒、酱油、味精及适量水搅拌。烧沸后改用小火,将排骨下锅涮,并不断翻动,当排骨由淡红色变深色时捞出,再放入油锅内炸至橘红色出锅。锅内放余油少许,加入白糖、酱油、味精,烧至糖融化,再将小年糕分散地放入锅中,烧至年糕柔软呈金时捞出,放入排骨碗中即可。可滋补肝肾、生津润肠。对治疗上呼吸道感染、感冒发热等病症有不错效果。 3、 枸杞拌茭白 配料:茭白300克,枸杞子、芝麻面各20克。 将茭白剥去壳切片,生姜切片,葱切段,大蒜切片。茭白放入沸水锅内煮3分钟后捞出,沥干水分,放入盆内,加入大蒜、枸杞子、生姜、葱、盐、味精、鸡精、芝麻面,拌匀即可食用。可滋肾润肺、益肝明目。儿童不宜多食。 4、 红枣羊骨糯米粥 配料:羊胫骨(即四肢的长骨)1~2根,去核红枣20~30枚,糯米适量。 将羊胫骨敲碎,与红枣、糯米加水煮成稀粥,捞出骨渣,调味服食。1日内分2~3次服完。可益气血、补脾胃、健骨固齿。 夏季阳气外发主养心 夏季养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护心脏、养阳防病。 夏热汗泄、耗气伤津,需要开胃祛暑、清热化湿。五谷杂粮可选绿豆、黄豆、薏米、荞麦等。夏季出汗多,则盐分损失也较多。如果心肌缺盐,搏动就会失常。此时应多吃酸味食品以固表,多吃咸味食品以补心。在夏季,人体组织蛋白分解增加,尿中肌酐和汗氮排出增多,从而引起负氮平衡。因此,蛋白质的摄取量应在平常的基础上大量增加,蛋白质以鱼、肉、蛋、奶、豆类中的蛋白质为好。在炎热的夏季,人体的维生素代谢会增加,需大量补充。西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等维生素C含量丰富;粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中B族维生素较多。夏季人们可适当选择这些食物进行养生调养。 夏季气候炎热,人的消化功能较弱,饮食宜清淡不宜肥甘厚味。米面豆类等植物性食品性味清淡,能清暑解渴、健脾祛湿,有利于消化吸收。油腻食物肠胃难以消化,会助湿生热,伤及脾胃,导致肠胃湿热内蕴,痰浊内生,阻塞脉络,血脉不通,气血运行受阻,很易罹患心脑血管疾病。 推荐如下夏季养生食品: 1、 绿豆南瓜汤 配料:老南瓜500克,绿豆50克,盐适量。 绿豆用水淘去泥沙,滤去水,趁水未干时加入食盐少许,拌和均匀,略腌3分钟后用清水冲洗干净;老南瓜去表皮,抠去瓤,水冲干净,切成2厘米方块。锅内注入水500毫升,置武火上烧沸,先下绿豆煮沸2分钟,淋少许凉水,再沸后将南瓜下锅,盖上盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花即可。吃时可加食盐调味。可生津益气,对于夏季伤暑心烦、身热、口渴、尿赤或头昏、乏力等有不错效果。 2、 芋莲糯米粥 配料:糯米、芋头各150克,莲子100克,芹菜末、盐各适量。 糯米水浸2小时。芋头削皮切小块。锅加水适量,放泡好的糯米,旺火煮沸后,放入莲子煮至熟软。另起一小锅,放入芋头块,加水浸满芋头即可,煮至熟软后,将芋头放入莲子糯米粥中,小火再熬10分钟。盐调味,撒上芹菜末即可。 此粥有清凉消暑、降火气、滋补元气、生津除躁、开胃健脾、润肠通便、润泽肌肤等作用。适合夏季食用。 3、 海带绿豆粥 配料:白米200克,海带丝100克,绿豆50克,盐、胡椒粉、芹菜末各适量。 白米洗净沥干,绿豆水泡2小时。锅加水煮开,然后放入白米、绿豆、海带丝,略搅拌,煮滚后改为小火煮40分钟,再加盐、胡椒粉、芹菜末调味即可食用。此粥可清热解毒、退火气,适合夏季食用。 4、 泥鳅炖豆腐 配料:泥鳅500克,豆腐250克,葱花、姜片、精盐、料酒、鸡精适量。 泥鳅去头和内脏,洗净放入沙锅,加入葱花、姜片、精盐、料酒、鸡精和适量水。沙锅上火,烧沸后用文火将泥鳅炖至五成熟,加入豆腐块,再炖至泥鳅熟烂,食用时加鸡精少许即成。可清热利湿。 5、 绿豆小米粥 配料:小米100克,绿豆50克,银花10克,陈皮5克,红枣15枚。 先将银花、红枣洗净再浸泡15分钟,将陈皮研成细末备用。把绿豆、小米、银花、红枣放入锅中,加清水适量,煮成酥烂,放入陈皮末拌均匀即可。清热消毒、活血化淤。 6、 山药玉竹炖鸽 配料:白鸽1只,淮山药、玉竹各50克。 鸽去毛去内脏,切成小块,与淮山药、玉竹共炖,熟后食肉饮汤。可益气生津。 秋季阳消阴长主养肺 秋季阳消阴长,人体阳气逐渐内敛而阴精之气日盛。人要与季气相和,秋季养生一定要保养体内的阴气,以适应自然界阴气渐生而旺的规律,从而为来年阳气生发打好基础。中医养生提倡在秋季每天早晨食粥,对增强人体健康有很大作用。 1、 薏苡仁菱角粥 配料:薏苡仁100克,菱角150克,糙糯米200克。 菱角切一个小口放入锅内煮熟,捞起放入冷水内降温,去壳取肉,切成小碎块待用。将浸泡好洗净的糙糯米以及薏苡仁放入开水锅内烧沸,用小火熬煮至米粒烂熟成粥时加入菱角肉,再煮沸即可。本品有益气健脾、抗癌益寿之功。 2、 南瓜山药粥 配料:南瓜、山药、糙米各30克。 南瓜去皮籽,切丁;山药切片,与淘干净的糙米共煮成粥。有补脾止渴之功效。 3、 芝麻粥 配料:芝麻50克,糙米100克。将芝麻炒熟,最好研成细末,待糙米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佳品。对便秘、肺躁咳嗽有一定疗效。 4、 百合杏仁糙米粥 配料:糙米、鲜百合各50克,杏仁10克,蜂蜜适量。将糙米、百合洗净,杏仁洗净打烂,然后一起入锅,同煮为粥,加入适量蜂蜜,调匀即可。每日一次,用于秋季燥咳。 冬季阳气闭藏主养肾 冬季养生之道应侧重一个“藏”字,以养精蓄锐,为来春生机勃发作好准备。冬季由于阳气闭藏,人体新陈代谢水平相应较低,因而要依靠生命的原动力---肾,来保证生命活动适应自然界变化。 冬季是滋补的最佳季节。冬令滋补是为了使机体能摄足养料和热量,以更好地抵御寒冷。维护人体的阴气,成为来年春季防病的物质基础。冬季应多进补含蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、铁等矿物质以及维生素B1、B2的五谷杂粮,能补阳养血。冬季宜选用糯米、黑豆、山药、南瓜等五谷杂粮。 中医认为:冬季饮食应以少咸多苦为主。这是因为冬季是肾经旺盛的季节,而肾主咸,心主苦。从中医无行理论的角度来看,咸胜苦、肾水克心火。如果咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以应多吃苦味的食物。 1、 八宝鸡 配料:母鸡1只(约1750克),糯米60克,莲子(去芯)、麻油各30克,熟火腿18克,薏苡仁、芡实、百合各15克,香菇、干贝、姜末、盐、料酒、胡椒粉各10克。 用料酒、盐、姜末将鸡身内外抹均,腌约30分钟。将糯米、薏苡仁、百合、莲子、芡实分别泡涨,入碗上笼蒸熟。火腿、香菇切成小颗粒。将以上几种原料盛入盆内,加适量猪油、盐、胡椒粉拌均,装入鸡腹内,鸡颈开口处和均用竹签封严,盛入盆内,上笼蒸2小时至9成熟,取出沥干。用细竹签在鸡胸脯鸡腿上戳几个气眼。将铁锅置旺火上,下猪油至6成熟,放入鸡炸成淡,捞出,抽出竹签,在鸡胸脯上均匀地用刀划成一寸长的斜方刀口,盛入盘中,将麻油烧热,淋在鸡胸脯刀口处即可。 2、 芝麻核桃扁豆泥 配料:扁豆150克,黑芝麻10克,核桃仁5克,白糖、猪油各30克。 将扁豆入沸水煮30分钟去皮,捣如泥状。将核桃仁蒸2小时至熟烂,滤去水。芝麻用火炒香,捣碎备用。锅中油热后倒进扁豆泥翻炒至水分将尽,放入白糖炒匀,再加入芝麻末、核桃仁、猪油炒匀即可。当点心食用,每日2次,每次20克。可养肝滋肾、健脾和中。 3、 羊排粉丝汤 配料:羊排骨500克,干粉丝50克,大蒜、香菜、米醋、姜、葱各适量。 羊排骨切块,热油少许爆香蒜蓉,倒入羊排骨煸炒至干,加上米醋再培烘干后,加水、姜、葱,煮沸撇末,用文火焖煮2小时,投入沸水浸泡过的粉丝,加入调料,撒上香菜,待沸起锅即可。 4、 当归羊肾粥 配料:羊肾一对,胡萝卜100克,糯米50克,当归10克,姜丝、蒜片、葱段适量。 羊腰子清理干净后切丝,糯米淘洗干净,胡萝卜削皮洗净切丝,当归洗净。锅置旺火上,下适量油,投入姜丝、蒜片、葱段煸香,投入羊腰丝,加入料酒翻炒,注入适量清水,倒入糯米、当归、胡萝卜丝,煮沸后改文火熬煮成粥,加入调料即可。 5、 韭菜鸽蛋粥 配料:韭菜150克,鸽蛋2个,大米100克、熟猪油10克、盐2克、味精2克。 韭菜切段,大米淘净备用。锅内加水适量,放大米煮粥,快熟时,撒入韭菜段,达入鸽蛋搅匀,再煮二三沸,加入熟猪油,调入味精、盐即可。 6、 黑米大枣粥 配料:黑米50克,黑豆25克,黑芝麻粉15克,大枣10枚,红塘适量。 将黑米、黑豆、大枣洗净一起放入锅中,加适量水煮烂后,再加黑芝麻粉煮2分钟即可。本品用美阳五谷养生豆浆米糊机来制作效果最佳,是经典的补肾益气糊。可滋养皮肤、乌黑亮发。秋冬早晚餐服食尤宜。

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中医养生四季应食什么食品

中国中医科学院广安门医院。根据中医理论,四季吃不同口味有益健康:1. 一年四季宜吃甜:指五谷细细品味出来的甜,如大豆、小麦、黄米、小米、大米等,能提供多种营养,维持机体正常功能。2. 春季宜吃辣:适量吃一些辣,能提高肝气,但不能吃太辣,否则容易引起手脚冰凉。3. 秋季宜吃酸:水果在秋季成熟,酸有收缩的功能,能收敛脾胃。4. 冬季宜吃苦:指苦而温性的食物,如墨鱼汤等,能养肾、补肾。
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