春季养生要吃辛辣食物吗

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应季保健养生 春天的饮食宜忌有哪些？应季保健养生 春天的饮食宜忌有哪些？

春天是适合养肝、养胃与降火的季节，因此可以多吃这种类型的食物。

春天养肝，可以多吃芹菜、枸杞、韭菜、荠菜、春笋、山药等，推荐的食谱有，芹菜炒肉、枸杞叶鸡蛋汤、春笋炒肉、荠菜饺子等。

春天同样要养胃，可以多吃健脾养胃、通肠利气的食物，比如萝卜、菠菜、黄瓜、马齿苋等，可以做的食谱有萝卜粥、山药汤、菠菜蛋汤、炒马齿苋等。

春天降火，则可以多吃些野菜。

春天是万物复苏的季节，也是野菜上市的季节。清明刚过，想必有些去了山上扫墓的人也会顺路带回一些野菜丰富餐桌。野菜其实是春季降火的良品，常吃野菜，能够有效去除冬天积攒在体内的火气，对人体起到保健的功效。

野菜有很多种，有哪些常见的野菜是能够降火的呢？下面介绍几种比较常见的野菜，帮助大家了解他们的功效。

1. 鱼腥草

鱼腥草是野外较为常见的野草，也是我们餐桌上比较常见的野菜。鱼腥草可以清热降火，一般是直接煎水喝，也可以配合其他事物一起煮汤喝，比如瘦肉。除了清热解毒，鱼腥草还能利尿、消痈，对于一些脓肿症状有治疗功效。

2. 蒲公英

蒲公英算是辨识度较高的野菜了，随处可见的蒲公英，从中医学角度来看，其性味苦寒，也是有清热解毒的功效，对于因为热气而引起的咽喉肿痛等症状都是有治疗功效的。服用方法一般是水煎服，因其性寒，脾胃虚弱的人不宜吃。

3. 魔芋

魔芋作为野菜的一种，有开胃通便、排毒养颜的功效。但是因为魔芋这种植物是全身有毒的，因此在处理的时候需要小心中毒，最好经过仔细加工处理后才服用。魔芋对便秘、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状有治疗功效。

4. 莼菜

莼菜的功效也是清热解毒、消肿利水，是一种水生植物，可以治疗反胃、呕吐、痈肿等症状，是清热降火的春季野菜。

春季野菜众多，每种野菜也都是有其很好的保健功效，以上四种作为最为常见的野菜，共同的功效都是清热解毒，帮助排除体内的毒素，所以有上火、咽喉肿痛等症状的不妨尝试多吃些野菜。

除了以上这些饮食注意，春天的饮食最主要是要清淡容易消化，注意少吃肥腻、辛辣、温热等类型的食物，避免对肠胃造成更大的负担。

春季是一年的开始，也是我们保健身体的最佳时机，除了饮食，还可以加强锻炼，让身体远离疾病，健健康康。

春季养生饮食的三宜三忌

春季养生饮食的三宜三忌

　　 本文导读： 春季万物复苏、生气勃勃，同时也是阳气生发的季节。中医认为，每个季节都有最适合的食物，适量食用可起到很好的养生功效。春季养生最宜吃什么？

　　春季气温多变、不稳定，这个时期的饮食起居都要做合理的调整，在饮食方面总结为三宜三忌。春季天气转暖，人体水分大量流失，天气又阴晴不定，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定。下面我就为大家讲解一下关于春季饮食的知识！

　　 1、春季饮食宜营养均衡

　　春季人体能量消耗快，这个时候对蛋白质、糖类、碳水化合物、维生素等等的需求都非常大，因此饮食方面一定要合理安排，以均衡营养为主，不能偏食，除了吃主食、杂粮之外，还可以增加一些豆制品、乳制品等等。

　　 2、春季饮食宜蔬菜多样

　　蔬菜一直被公认为养生的菜，蔬菜没有脂肪含量、没有肉类中寄生虫、细菌等等，蔬菜还含有大量的维生素和微量元素，是人体不可多得的营养补给品。在春天要多吃当季的、有芬芳气味的、颜色丰富的蔬菜，例如：胡萝卜、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等。

　　 3、春季饮食宜清淡

　　饮食之道一个重要的方面就是清淡，清淡的食物容易消化，人体更容易吸收其中的营养。春季人们常常会感觉皮肤干燥、口舌干燥、火气旺等，这个时候就更加调整饮食规律，以清淡为主，太油腻、辛辣的食物只会加重春季上火的.状况，也会影响营养的吸收。

　　 4、春季忌生冷食物

　　虽说春季气温暖和，最好不要吃太良性的食物，不然容易引起肠胃不适、腹泻等情况。春季人体免疫力整体下降，太过生冷的东西刺激肠胃，对人体百害而无一利。

　　 5、春季忌辛辣食物

　　辣味食物有保暖御寒的作用，适合冬季食用，春季吃辛辣的食物会造体内火旺盛，火气淤积导致便秘、口舌生疮等不良状况，春季健康饮食一定要忌辛辣。

　　 6、春季饮食忌油腻食物

　　冬季吃惯大鱼大肉等油腻的食物，春季有些人还是保留冬季的饮食习惯，这是不利于人体健康的，因为油腻的食物含有大量的动物脂肪，人体肠胃难以消化吸收，营养都吸收不了，何谈春季饮食养生之谈呢。

　　 春季饮食小常识

　　一年之计在于春，春季不仅是规划生活、工作事业的关键时期，也是养护身体、增加体质的不可多得的时间。

　　都说病从口入，那么春季养生首先要从饮食开始，以下几个小常识就是春季饮食需要注意的，大家不可小觑了它们。

　　春季总体来说是个温暖的季节，我们不需要像冬季那样吃多御寒，在春天，主食一定要适量吃，过饱后会给肠胃太大的负担，容易消化不良，从而会引发胃胀、便秘等消化道问题。每顿饭吃到八分饱即可，没有消化不良这个累赘拖累，人整体精神状态都好些。

　　 第二，春季饮食要注意多补充水分

　　水是人体内最为重要的成分之一，没有水就没有了生命。春季人们常常会出现嘴干枯掉皮、口腔溃疡频发、手部面部干燥等情况，这些都是由于春季比较干燥，人体对水分的需求量大，一旦体内水分偏低就会出现以上几种情况，所以春季要多吃蔬果，西兰花、西红柿、菠菜、黄瓜、苹果、梨子、草莓等等都是不错的选择。

　　 第三，春季饮食要营养均衡、以护内脏为主

　　春季气温适宜，是细菌多发、繁殖、传播速度迅速的时间，因此营养要均衡，提高免疫力。例如：菌类、鱼类、豆制品、牛奶等等都能补充足够的蛋白质和膳食纤维来提高人体免疫机能。春季人体为了防止受到细菌的侵扰，肝解毒排毒因此负担特别重，所以春季饮食要护肝。护肝食物必须易消化，维生素和蛋白质含量高，而且食物本身要具有解毒清热功能。例如：木耳、蘑菇、海带、芹菜、冬瓜、绿豆、瘦猪肉、猪腰、鲫鱼等等。

　　最后务必注意春季饮食要保证食材干净卫生，市场上很多蔬菜的农药含量都不低，因此在炒一盘新鲜可口的菜时，一定要以盐水泡至少15分钟以起到消毒的作用，这是春季养生最基本的保障！

　　 春季饮食调养7原则

　　春天万物复苏，阳气上升，人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥，导致肝火旺盛、身体炎症，出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。加上春季天气转暖，人体水分大量流失，天气又阴晴不定，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定。

　　 春季饮食调养7原则

　　 ①、饮食清淡——消春火

　　春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

　　 ②、辛甘之品——助春阳

　　稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。

　　 ③、少酸增甘——保脾胃

　　中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

　　 ④、黄绿蔬菜——防春困

　　“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。

　　 ⑤、细选食物——少疾病

　　春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。

　　塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。

　　 ⑥、胃肠疾病——要当心

　　胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。

　　 ⑦、祛痰养肺——保平安

　　慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。

　　结语：春季是四季之首，在春季做好养生工作显得尤为重要，养生有运动、按摩、中药滋补、饮食等等几个方面。上述是为大家讲解的关于饮食方面的知识，希望大家平时可以多加运动，这样才能健康过春哦！

春天养生正当时，春天养生有哪些注意事项呢？

1.远离过敏

春天是过敏、呼吸系统疾病和传染病的高发季节。如果我们避免过敏，清洁是必不可少的。尽量选择天气好、空气干净的时候进行清洁。清洁前，打开窗户通风，尽量用湿扫代替干扫，防止室内灰尘。有条件的家庭可以使用吸尘器，尤其是床下、沙发下、衣柜下等卫生死角。被褥最好在室外晾干，每次换季都要清洗地毯和窗帘。家里要保证每天开窗通风两次，每次至少10分钟。另外，尽量避免去花粉多的地方。

2.饮食要营养均衡

蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质应保持相对比例，防止过度饮食、暴饮暴食，避免肝功能障碍和胆汁分泌异常。春天是人体的主要肝脏，肝气自然比春天繁荣。如果春季健康不当，很容易伤害肝气。为了适应季节性气候的变化，保持人体健康，在饮食调理中应注意肝脏。

3.保持日常生活规律

春天，人体阳气升起，皮肤伸展，周围血液供应增加，汗液分泌增加，身体负荷逐渐增加，中枢神经系统会发挥镇静、催眠的作用，使人容易困，常被称为春困。为了缓解这种情况，在日常生活中保持早睡早起，也可以适当的午餐休息，午餐休息时间为1小时。

4.晚睡早起，不要懒床

冬天，白天短，晚上长，按照作息规律睡得更久。但在春天，我们也应该调整。在春天，我们应该保持晚睡早起的习惯。早起有利于气机的生长，能使一整天精神焕发，相反，懒床也容易头晕。

5.小心胃肠疾病

胃和十二指肠溃疡等疾病在春季容易发作，饮食应避免吃富含肌酸、嘌呤碱等物质的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，因为这些食物有很强的刺激胃液分泌或形成气体产生腹胀，增加胃肠道负担。

人们在春季养生的时候应该注意吃什么？

春季饮食要注意清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物。可以多吃百合、山药、莲子、枸杞等食物。

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