肝春季养生之道

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春季养肝攻略！这四招不可错过

春季养生应当以养护肝脏为主要，调理身体内的阳气，使之不断充沛。肝的主要功能是保持和维护周身气血的疏通畅达，肝功能正常了，人体气血才会畅通，脏腑功能才可以正常地发挥，不然会使气血瘀滞，百病丛生。

那么，春季该如何养肝？广州医科大学附属中医医院针灸科主任中医师陈楚云教你四个方法来养肝。

春季宜早睡早起。肝经当令是丑时，丑时是指凌晨1点到3点。

中医认为，肝主藏血，只有当人体静卧时候，气血才能归于肝脏。

人体每天的许多毒素都是通过肝脏排出来的，若肝没有足够的能量去养护自己，毒素及废物就会积聚，继而发生疾病。故要养好肝，丑时一定要有好的睡眠。

都说春天要养肝，饮食宜少酸增甘。根据中医五行学说，酸与肝相应，脾与甘相应；肝气过旺会制约脾的功能，出现头晕、头痛、食欲不振等一系列症状。遵从少酸增甘原则可抑制肝气过于亢盛，同时培补脾气的亏虚。

“少酸增甘”不是单纯的少吃酸味食物，多吃甘甜味食物。张梅解释，从中医五行角度出发，凡是属收敛、固涩作用的食物皆归为酸味，如石榴；具备补益、健脾、和缓作用的食物归为甘味，如山药、核桃、黑米、燕麦等五谷杂粮。

春季饮食应多以健脾益气为主，可选用大枣、山药、姜、瘦肉、鱼肉、大麦、小麦、蜂蜜等具备和缓功效的食物。肝五色为青，故应多选择绿色新鲜蔬菜进食。

足厥阴肝经属肝络胆，与肝、胆、胃等均有联系，拍打肝经法可以很好地疏肝、护肝、养肝。

具体操作：一般取坐位，一条腿平放在另一条腿上，按经络循行走向，从大腿根步一直拍打到脚底，力度适宜，以自身耐受程度为主，时间为20-30分钟。勿在饱餐后进行，操作过程中可在相应穴位或其他阳性反应点处多停留，尤其是行间和太冲。

行间穴，在足背侧，当第一、二趾间，趾蹼缘的后方赤白肉际处。此穴对于治疗肝病十分有效，每天进行两次指压，每次30下即可。

太冲穴，在足背侧，当第一、二跖骨间隙的后方凹陷处。凡属肝气郁结、肝火上炎、肝血不足、肝阳上亢等证，均可选用此穴。它能降血压、平肝清热、清利头目，对女性的月经不调也很有效果。

《黄帝内经》指出：“怒伤肝，悲胜怒”。现代人因为生活、工作等原因导致的种种压力矛盾使其困扰不已，情绪未免控制不佳，从而影响身体健康。

肝具有疏散宣泄的功能，若其正常运行，则气机调畅，气血平和，心情舒畅。所以，春季养生情志方面需保持心胸开阔，精神愉悦，保持生机。

春季如何养肝

春季养肝很重要，因为春天阳气生发，万物生机勃勃，与中医说的肝主疏泄、升发的功能非常吻合，所以春天养肝是顺时的保健方法。如何养肝，有以下几种方式：

第一、调情志，肝主情志，如果情绪不畅、抑郁、生气等可以影响肝气最重，所以在春季一定要保持情绪的舒畅，遇到不愉快的事也要尝试用嘘肝法，也就是面对常青的绿色树木可发嘘的声音，缓缓的、深深的吐出一口恶气，一直到心情好转为止。

第二、要养肝血，因为现在的朋友们经常的熬夜或长期在电脑前工作或者睡眠质量不好，常常会有肝血亏损的现象，如眩晕、便秘、眼睛干涩等，这些一定注意春季要养肝血，要保持早睡觉、适当充足休息。

第三、有慎劳心，要多休息、会休息，有节奏的工作和生活，不能过度劳累，可以多看些老庄之类的书籍，接触一点中医养生，淡泊以明志，宁静以致远。

第四、饮食上也要注意，春季要多吃豆芽、芹菜等养肝血生肝气的食物，少吃辛辣、刺激的食物。

肝脏是人体非常重要的组织器官，主要具有化血、贮血、解毒的作用，肝是人体不可缺少的器官，只有肝功能正常，人体才能进行正常的新陈代谢，才能保证身体健康，一旦肝脏出现问题，就会严重影响身体的健康，甚至危及生命。因此，一定要加强对肝脏的保护，养成良好的生活和饮食习惯，注意调理和保养，并定期进行身体检查。

春季到底该怎么做才能够有效养护肝脏呢？

      四季养生法：春主肝、夏主心、秋主肺、冬主肾。把养生与季节结合起来，才能更精准的达到滋补养生的效果。

      春天是万物生长的季节，也是属于养护肝脏的季节。有的人到了春季，就会出现腿脚抽筋、腹泻、犯困、嘴苦、咳嗽不止等现象，这说明肝脏有所损伤。这个时候就需要养护肝脏，那有效的养护方式就是通过日常作息来滋养，比如多吃一些应季蔬菜水果、早睡早起、保持情绪稳定、多运动、补充水分等方法。

      春季养肝的食物有西红柿、胡萝卜、菠菜、莲藕、猪肝、枸杞、牛奶、鸡蛋、梨、柑橘等。

      西红柿富含VC和番茄红素，可以常喝西红柿鸡蛋汤，有滋阴的功效。做法也十分简单：起锅烧油，将洗净切碎的西红柿放入锅中炒出汁水，然后给锅中倒入适量的白开水，水开后下入鸡蛋液，煮熟即可。

      胡萝卜含有胡萝卜素和果胶、维生素A，可以减少血液中的胆固醇，预防脂肪肝的发生，早餐可以吃胡萝卜饼。做法：将胡萝卜切成细丝放入盆中，倒入面粉、鸡蛋、水、五香粉、盐搅拌成面糊状，平底锅烧油，油热后，倒入一层薄薄的面糊，小火煎制两面金黄即可盛出。

      菠菜中含有丰富蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、VA、VB、VC等营养成分，可以促进新陈代谢、促进身体发育，可以多吃果仁菠菜这道凉菜。做法：将菠菜洗净后焯水捞出沥干水分，锅中烧油，放入花生米，小火炸至花生米表面变色，即可捞出，然后将菠菜、花生米放入盆中，倒入芝麻、蒜末、生抽、蚝油、小米辣，淋上热油，搅拌均匀即可。

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