春季养生柔肝健脾原则

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春季养肝攻略！这四招不可错过

春季养生应当以养护肝脏为主要，调理身体内的阳气，使之不断充沛。肝的主要功能是保持和维护周身气血的疏通畅达，肝功能正常了，人体气血才会畅通，脏腑功能才可以正常地发挥，不然会使气血瘀滞，百病丛生。

那么，春季该如何养肝？广州医科大学附属中医医院针灸科主任中医师陈楚云教你四个方法来养肝。

春季宜早睡早起。肝经当令是丑时，丑时是指凌晨1点到3点。

中医认为，肝主藏血，只有当人体静卧时候，气血才能归于肝脏。

人体每天的许多毒素都是通过肝脏排出来的，若肝没有足够的能量去养护自己，毒素及废物就会积聚，继而发生疾病。故要养好肝，丑时一定要有好的睡眠。

都说春天要养肝，饮食宜少酸增甘。根据中医五行学说，酸与肝相应，脾与甘相应；肝气过旺会制约脾的功能，出现头晕、头痛、食欲不振等一系列症状。遵从少酸增甘原则可抑制肝气过于亢盛，同时培补脾气的亏虚。

“少酸增甘”不是单纯的少吃酸味食物，多吃甘甜味食物。张梅解释，从中医五行角度出发，凡是属收敛、固涩作用的食物皆归为酸味，如石榴；具备补益、健脾、和缓作用的食物归为甘味，如山药、核桃、黑米、燕麦等五谷杂粮。

春季饮食应多以健脾益气为主，可选用大枣、山药、姜、瘦肉、鱼肉、大麦、小麦、蜂蜜等具备和缓功效的食物。肝五色为青，故应多选择绿色新鲜蔬菜进食。

足厥阴肝经属肝络胆，与肝、胆、胃等均有联系，拍打肝经法可以很好地疏肝、护肝、养肝。

具体操作：一般取坐位，一条腿平放在另一条腿上，按经络循行走向，从大腿根步一直拍打到脚底，力度适宜，以自身耐受程度为主，时间为20-30分钟。勿在饱餐后进行，操作过程中可在相应穴位或其他阳性反应点处多停留，尤其是行间和太冲。

行间穴，在足背侧，当第一、二趾间，趾蹼缘的后方赤白肉际处。此穴对于治疗肝病十分有效，每天进行两次指压，每次30下即可。

太冲穴，在足背侧，当第一、二跖骨间隙的后方凹陷处。凡属肝气郁结、肝火上炎、肝血不足、肝阳上亢等证，均可选用此穴。它能降血压、平肝清热、清利头目，对女性的月经不调也很有效果。

《黄帝内经》指出：“怒伤肝，悲胜怒”。现代人因为生活、工作等原因导致的种种压力矛盾使其困扰不已，情绪未免控制不佳，从而影响身体健康。

肝具有疏散宣泄的功能，若其正常运行，则气机调畅，气血平和，心情舒畅。所以，春季养生情志方面需保持心胸开阔，精神愉悦，保持生机。

春季是调理血气的好季节，健脾护肝的小妙招要坚持做

春季是调理血气的好季节，健脾护肝的小妙招要坚持做

文/爱问360

春季，作为万物复苏的时节，也是 养生 不可忽视的重要时期。经过一个冬季的休 养生 息，人的五脏六腑难免处于虚浮的状态，在运转的过程中或多或少都会遇到一定的阻碍，尤其是肝脏功能，往往会受到一定程度的波及。

在春季开始时，做到以下这些事情，对健脾、养护肝脏有着不可忽视的功效，更为关键的是，能使人体变得更轻盈和 健康 。

【春季养肝的最佳效果】

1、双眼更清爽

众所周知，肝脏的最大功能，是将身体的垃圾毒素排出体外，而肝脏正常运转状态，双目相对是比较清澈、有神的。

尤其是在春季，各种眼干、眼涩、酸痛的症状也会找上门来，如果在春季能适当地给予肝脏养护，也能达到醒目的效果，这也是在春季养肝不可忽视的好处之一。

2、对脾胃有好处

春季养护肝脏、健脾胃，是最佳时节。

尤其是在初春时节，肝气相对是比较旺盛的，肝气一旦出现虚火旺盛的情况，也会出现脾虚的症状。

不仅会不思饮食，甚至还会诱发其他的疾病，所以，在春季养护肝脏，能使脾胃的功能保持在更加稳定的状态，才能使身体的循环更顺畅，这也是在春季提倡养肝的关键原因之一。

3、可以调理血气

春季，是调理气血的最佳时间，而血液的循环和储藏，都是在肝脏功能完成的，由此可以显示：肝脏功能的重要性，所以，春季养肝刻不容缓，是坚决不能忽视的重要行为。

尤其是对女性而言，在春季将肝脏调理得活力充足的状态，不仅能改善面色暗沉、无光的皮肤问题，也能使身体处于更 健康 的状态，减少生病的概率。

4、滋养五脏六腑

春季也是滋养五脏六腑的关键时间，养护肝脏，能使人体的血液变得更加充足，在运转的过程中也会更加有利，不仅能改善春困秋乏的情况，更为关键的是，对睡眠的质量有极大的改善作用。

如果在春季想要使肝脏的功能更稳定，以下这些养护肝脏的小妙招，一定能给你带来强大的助力。

【春季养肝的小妙招】

1、适当食用蒲公英

在春季养护肝脏最好的方法，就是食用一些蒲公英，用蒲公英泡水即可。

虽然味道有些微苦，但是，回味有些微甜，能达到去火消炎和清热解毒的目的，尤其是在春季，经常性地食用蒲公英，对身体的好处是极大的。

如果条件允许，可以到野外挖些蒲公英的嫩茎，将其洗干净直接生吃，对肝脏的养护功能和作用是非常突出的。

2、适当吃鸭血

鸭血，作为很多人吃火锅时必不可少的食材之一，在春季吃，对身体和肝脏的养护作用是非常大的。

不仅能改善肝脏血气不足的情况，同时对贫血的治疗也有着不可忽视的重要功效，在春季多吃一些鸭血，能达到梳理肝气的作用，能使肝脏在运转时阻力更小。

3、适当吃草莓

草莓，作为春季特有的水果之一，对肝脏的养护功能也是不可忽视的，其中富含丰富的营养物质。

尤其是叶酸和胡萝卜素，能起到养肝明目的效果，使身体中的维生素a含量逐渐提升，不仅能养肝，同时其中的膳食纤维增加肠胃的蠕动速度，使身体的运转保持更快速和强健的状态，对身体的益处是非常多的，在春季多食用一些，好处也是不可忽视的。

4、保持稳定的睡眠和作息

对想要在春季养护肝脏功能的人而言，一定要保持稳定的作息，这是最关键和最重要的。

春季，是阳气逐渐上升的时节，最好在每天夜晚11点之前入睡，身体中的阳气才能逐渐被补充，能极大程度上避免春困情景的出现，使人体保持更强大的生机和活力，同时也能对肝脏给予更好的养护。

5、保持愉悦的心情

对春季想要养护肝脏的人而言，在日常生活中，一定要使情绪保持更稳定的状态，并且要保持适当的运动，使身体的内循环保持在更 健康 的状态，舒缓肝脏、气血郁滞不畅的情况，从而能达到降低肝脏压力的功效，守护好肝脏的正常运转。

参考资料：

1、《春季养肝正当时！提醒：多吃4样东西，做好4件事，保护好人 健康 》

2、《养肝的最佳时节到了，一定要注意这些事情，对身体好处很多》

3、《春季养好肝，这些好处看得见》

春季中医养生滋补的原则是什么

春季冰消雪融，万物萌生，充满生机，人体也开始适应这种变化而变得活跃起来，人体的新陈代谢、功能活动也逐渐加强。如果此时能顺应季节的变化，选择相应的进补方法，对身体的健康是很有益处的。对于原来就有某些慢性疾病或平时体质较虚弱的人，在从冬季过渡到春季的过程中，由于消耗增加，而原来身体基础又差，很容易出现“老伤复发”的情况，此时更应该进行适当的进补。

春季进补的原则如下：

　　1、在春季应增加营养.使人体因春季消耗逐渐增加而及时得以补偿。

　　2、中医认为“春以胃气为本”，因此，应改善和促进消化吸收功能。不管是食补还是药补，都应有利于健脾和胃、补中益气，以保证营养品能被充分的吸收。

3、春季湿度相对冬季要高.易引起湿温类疾病，所以进补时一方面应健脾以燥湿，另一方面食补与药补也应注意利湿渗湿。

　　4、针对原有慢性疾病患者的虚证，给予有关的食补与药补。

　　5、食补与药补补品的补性都应较为平和，除非必要，不能一味使用辛辣温热之品，以免在春季气温上升的情况下加重内热，伤及人体正气。

早春时节，气温仍较低，人体为了御寒要消耗能量来维持基础体温。早春期间的营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。寒冷的刺激可使体内的蛋白质加速分解，导致机体抵抗力降低而致病，因此早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。

初春保肝护肝养生攻略

初春保肝护肝养生攻略

　　 初春养肝正当时 春季保肝护肝养生全攻略(图)。在中医里，春季的养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，人体同样也在气血生发。其中，肝属木，木在春天是生发的，所以养肝即能保护阳气。

　　 春季阳气生发养肝能护阳

　　春季，人体的生理变化主要是：一是气血活动加强，新陈代谢开始旺盛；二是肝主藏血、肝主疏泄的功能逐渐加强，人的精神活动也开始变得活跃起来。所以，立春后，养生就得养肝。

　　为何肝是疏泄的，还得养肝呢？中医师解释说，古人有句话，“满则损，缺则盈”，正如同植物在秋冬落叶，收藏营养，春天发芽一般，在经过秋冻的积累能量后，到了春夏，人的筋脉就开始运转了，人体得开始释放能量。而肝在五脏中的作用，则刚好是主疏泄、释放，所以，春天就得以养肝为总的原则。

　　 晚睡早起精神足防病首先要防风

　　春季养生首先提倡的是晚睡早起。早春时候睡眠上应遵循“晚睡早起，与日俱兴”的原则。如何晚睡早起呢？医学专家认为，即便晚睡，也要在晚上11时之前上床，到了早晨，可以比冬季起得早一些，到户外去散散步，放松身体。在春季时最好开窗通风，把室内的污浊空气散出去。

　　春季的气候特点是以风气为主令。在早春，主要是风寒邪气致病，而到了晚春以后，是以风温邪气致病。所以，春天都为风邪致病。为什么呢？《黄帝内经》说：“风者，百病之始。”因为其他几种邪气是借助于风气侵入人体的，像寒邪、热邪、湿邪等。尤其是在春季这个节气，风邪能通过侵犯体表使毛孔打开而进入人体，特别会攻击人体阳气聚集的部位，如背部、头部、上肢等。如果风邪跑到人体表面就会引起荨麻疹、皮疹、皮肤瘙痒等问题，跑到头部就会使人头痛，整天发困，跑到关节上就会引发关节疼痛，跑到肌肉里就会导致肌肉酸痛等等。所以，很多人在春季里感觉到腿重、乏力，就是这个原因。专家提醒，初春时节，特别是乍暖还寒的时候，最好不要过早地减少衣物，仍应该注意保暖，防风。这就是古人说的春捂秋冻。

　　 春天生气伤肝 发怒不超三分钟

　　因为春季阳气生发速度开始多于阴气的速度，所以，肝阳、肝火也处在了上升的势头，需要适当地释放。肝是喜欢疏泄讨厌抑郁的，生气发怒就容易肝脏气血淤滞不畅而导致各种肝病，“怒伤肝”就是这个道理。进入春天后，保持心情舒畅，就能让肝火流畅地疏泄出去，如果常常发脾气特别是暴怒，就会导致肝脏功能波动，使火气旺上加旺，火上浇油，伤及肝脏的'根本。所以春季一定要心平气和、乐观开朗，如果生气了，要学会息怒，即使生气也不要超过3分钟。

　　 春季温补养肝正当时

　　春季时应吃些辛甘发散之品，而不宜吃酸收之味。立春时，由于冬气未尽，所以在食疗上，提倡以升补为主，同时又要兼顾养肝护肝。

　　春季时因人体阳气充实于体表，体内阳气还不足，阳气才刚刚开始生发，而同时肝气偏旺，脾胃功能稍弱，所以可以食用一些温补肾阳的食物。另外，天气寒冷的早春，还可适当多食牛蒡、藕根、胡萝卜、山芋、薯类、青菜等食物，但是，阴虚有火之人不宜食用上述食物。

　　因为春季是万物生长的开始，阳气生发之时，所以这个时候，容易反复感冒的人、有哮喘病史者、冬季患过病体质比较虚弱的人，或中老年人等应该多吃清淡的蔬菜、豆类、豆制品等，适当进补一些人参银耳品、黄芪生脉饮等，忌吃辛辣、油腻、生冷食物，这样有利于调节中枢植物神经系统和内分泌系统，增强免疫机能和抵抗力。

　　 春季养生食疗方

　　现推荐几个适合春季的养生食疗方供大家参考。

　　 韭菜炒鳝丝

　　配料熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。

　　做法熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净，切段。锅内加植物油，烧至五成熟放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉，用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后，加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。

　　 韭黄腰花

　　配料韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。

　　做法韭黄洗净切段。猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分。将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用。锅内放入植物油，油热后放入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油。锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀，加入少许香油即可。

　　功效温阳补虚、健肾。

　　功效温补肝肾、助阳固精

　　 干贝芦笋

　　配料干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。

　　做法芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。

　　功效补血养阴、滋补肝肾。

　　 春节长假后 "三菜一粥"巧养肝

　　春节长假过后，重新回到工作岗位，不少人会感到“不在状态”，甚至出现眼睛干涩、精神疲惫、身体疲劳等症状。有关专家指出，这些身体不适很可能就是肝功受损的早期表现，春节假期过量饮酒、熬夜玩乐、用眼过度最易伤肝，加之立春后阳气升发，春季易使肝旺，因此节后调理尤重养肝，可适量多吃些菠菜、韭菜、豆芽菜，喝些红枣枸杞粥。

　　 菠菜

　　中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳辅助疗效。

　　不过，菠菜含草酸较多，吃时宜先用沸水焯后再烹调，以免妨碍机体对钙的吸收。

　　 韭菜

　　多吃韭菜，可增强人体脾胃之气，并可在春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。因含纤维素较多，韭菜还有增进肠蠕动的通便作用，有利清洁肠腔。

　　不过，韭菜性热助阳，阴虚体质或身有疮疡者不宜食用，因韭菜含蛋白较高，慢性肾病及痛风患者应慎用。

　　 豆芽菜

　　春季风大雨少、气候干燥，容易上火。豆芽菜有清热功效，最适合此时吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃，吃时应尽量保持其清淡性味和爽口特点。

　　不过，豆芽菜最好随买随吃，放进冰箱冷藏要装入塑料袋密封好，且不宜超过两天。

　　 红枣

　　红枣是家常养肝佳品。红枣性温、味甘，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。有研究表明，由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。

　　此外，枸杞性味甘平，也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实，枸杞能保护肝细胞，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。

　　红枣、枸杞的食用方法很多，专家建议，可将红枣、枸杞与粳米一块煮粥，不仅养肝，同时还能调理胃肠，最适宜节后调理食用。

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